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piacereさんのお出かけ先,シロザ,アカザの投稿画像

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2020/06/03

アカザとシロザ

アカザもシロザもアカザ科アカザ属の一年草

ところがシロザの方が原種で

アカザはシロザの変種だと言うから面白い

どちらも食用の歴史を持つと書いてありました

食べる野菜に困ったら採りに行こうかな

でも食べ過ぎると中毒するらしい

ネットで見たこの赤い部分と白い部分の

顕微鏡写真がとても綺麗でした

粉状毛と表現されたその部分はガラス玉の様な

粒状で透明感のある宝石の様にキラキラでした

なかなか面白い調べ物が出来ました😊

p

さんちゃん

2020/06/03

アカザは湯がいて押したしで食べたら美味しいですよ。👍

2020/06/03

@さんちゃんさま
初めまして😃
コメントありがとうございます!
そうなんですね！いつか試して
みたいなと思ったり思わなかったり
味付けは鰹節とお醤油ですかね？

さんちゃん

2020/06/04

若い葉っぱを使います。醤油と砂糖で味付けしてましたよ。シロザは❓です❤️

さんちゃん

2020/06/04

アカザのレシピを参考にされたらいいかと思います❤️

2020/06/04

@さんちゃんさま
ありがとうございます💓💞

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