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mutsuchiyanさんの小さな庭,石蕗(つわぶき)の花,ガーデニングの投稿画像

石蕗(つわぶき)の花

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mutsuchiyan
2020/06/25
今日も暑い一日でした💦
我が家でツワブキの花が咲いています🌼
小さい頃よくツワの皮を剥いて手伝わされ指先が真っ黒になった記憶があります。
ツワの茎は食用にすると我が家では油炒め🌱
下ごしらえしたツワを油で炒め
醤油をやや多めに入れ、隠し味としてごく少量の砂糖で調味😃ひと煮だちしたら最後の仕上げはトウガラシを入れて炒り上げます😊これがたまらなく美味しくご飯がいけます🍚
しかしこの時期はお庭の観賞用です🤗🌱🌼
so.ra
2020/06/25
ツワブキの花、素敵ですね🎵
茎のお料理の作り方も😍とっても美味しそうで、味見をしてみたくなりたました💕
mutsuchiyan
2020/06/25
@so.ra さん
こんばんは😃
やみつきなお味ですよ💓
下ごしらえの皮むきが面倒ですが😅
so.ra
2020/06/25
@mutsuchiyan さん
皮むきなんて何のその、やってみたくてうずうずしますが、残念ながらうちにない💧ツワブキを育てるところから始めなくちゃね🎵道は遠いけど、挑戦したくなります💕
mutsuchiyan
2020/06/25
@so.ra さん
春先、ワラビや竹の子などが出る頃がいいですよ
😃そうそう竹の子と一緒に料理するのも美味しいです😃是非試して下さい🤗
mutsuchiyan
2020/06/25
[@id:248964] さん
食べれますよ🤗
毎年、お隣さんの庭でも増えててお隣さんは
剥くのが面倒だからと我が家にくれます😃
是非お料理してみて下さい🤗
ごん母
2020/06/26
もう花咲いてるのですね。
九州はやっぱり早いですね。
つわぶき、増えすぎてご近所さんの
ご飯のお供、やっばりそちらの人です
私は煮るだけだったから、こんどは
炒めてみます。
これ、昨年やっと食べられると判明
得した気分😋😋💕
mutsuchiyan
2020/06/26
@ごん母 さん
こんにちは😃
今日も暑い一日でした💦
ツワブキ良いご飯のお供になります🍚
胡麻油で炒めるのも美味しいですよ🤗

YOSHI
2020/07/03
もう、7月なのに、ツワブキの花、まだ咲いてますか。😎
mutsuchiyan
2020/07/03
@YOSHI さん
こんにちは😃
我が家のツワブキは未だ黄色花を咲かせていますよ🌼
お隣さんの庭にも毎年ツワブキが栄え
食用に頂いていますが食するツワブキは
春先です。

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