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nanairoF
おはようございます。 花屋さんの綺麗なラナンキュラスにウキウキしました。春ですね〜☘️🌸🦋 サクラソウの改良品 今までの品種よりもしっかりとした姿ですね。 華やかですね💓🩷💕 庭のフキノトウを収穫しました。毎年恒例の楽しみになっています🤗 フキノトウで好物のばっけ味噌(蕗味噌)を作りました。 「ばっけ」とは宮城県でフキノトウの方言です。 他の県ではフキノトウを何と呼ぶのでしょうか? 色々ありそうですね🤗 今日も楽しくお元気でお過ごしくださいませ♪
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airari
子供と散歩しながらふきのとうを採ってきたので「ばっけみそ」を作りました😊 見た目はグロテスクな色ですがご飯と一緒に食べると永遠と食べれる😋 小分けにして冷凍して保存食に😉 津軽弁でふきのとうの事をバッケと言う😁
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ゴマ
昨日、お散歩中、ふきのとうを取っている人に会う。 まだまだ開いてないのがあるようだ🌱 ということで、 初めてばっけ味噌を作ってみる。 岩手ではふきのとうのことをばっけという。 茹でてから炒めたほうが苦味が少なくなるらしい。 春の香りが広がる🌱 お味噌汁にも放って楽しみました☺️
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