～　生姜収穫　～ う～ん いい香り ！ 早速🍶に小ショウガを、、 😋 よき辛さで、ポカポカに 今年も恵みに感謝 😚

さまざまな料理で使われるショウガ(生姜)。友達の家庭菜園でショウガ掘り上げられました。　

生姜が元気いっぱい伸びています🌱 また、トンボも遊びに来てくれました

「松戸市都市計画生産緑地地区」指定の標識が設置された農地。 地主は固定資産税、都市計画税の税制優遇が受けられる他、いろんなメリットがあるみたいです。

里芋の種芋を頂いて植えました。 生姜がコンパニオンプランツと聞いて、冷凍庫の中で萎びかけていたのを埋めておきました。 どちらもちゃんと芽が出ています。

（2023年6月23日　15：26頃　撮影：Galaxy A53）台所でこれに生姜の芽と長ネギの根っこ入れて水耕栽培してた。 （2023年6月23日　15：26頃　撮影：Galaxy A53）とりあえず植えた生姜の芽 えとえと、かなり前に料理に使おうと思ってしょうがを丸ごと一個買ってきて（確か中華料理で面白い料理があったんでそれで要るから買ってきた記憶が・・・・） 他に必要な食材が手に入らなくてチャレンジ出来ないので、とりあえず、面倒くさくて台所で常温で放置してて・・・・・。 生姜をつかう料理って結構有るんだけど、おろした生姜の料理の時はおろすのが面倒臭いし、出来上がる時間が遅いと煩い人もおるでな・・・・・。 生姜チューブ使ってずっと使わないでいたら、芽が出て根っこが出て、入ってたパックのラップを破く勢いで出てきてて。 ちょうど、鶏レバーの煮付けの料理で1かけ位使ったんだけど、その時に芽を取って。 でも芽が出てるし、ガッツリ根っこ生えてるしで、そのまま、台所で、料理にヤッパリ使った長ネギの根っこと一緒に水耕栽培してたら、やる気っぽかったから、水換えするのも面倒になってきたので植えてきたと。 生姜な人たちって、タイショウガと、月桃と斑入り月桃と、この日本の生姜ですかね・・・・・。

久々の投稿 春から植えて2回ほど土寄せと追肥をするだけだった生姜を収穫しました(一つのタネしょうがを三分割して植えたので3つです)。手間もかからず、下のたねショウガも料理に使えるらしく無駄がなくてよいです。

おはようございます。 ショウガを試し掘りしました。 今年は、植え付けが遅れ、管理作業も後手後手に回って、株の張りがイマイチ。 でも、ほんのりピンクが美味しそーです。 まずは、サイコロに切って、甘酢漬けですね。

こんにちは。 暑い日が続きますね。 畑のショウガ スクスク育ってきました。

番外編🍦‼️ 思えばあちこちで🍦食べてるなぁ🤤💦 黒豆と蕎麦のミックス(間にバニラ入り) 栗🌰 和三盆 そして インパクトが大きかったのはやはり葱🤣 かまたまソフト🍦 ↙️ 今日のおやつに🍨食べてみた☺️ バニラ＋黄金生姜九条葱濃口醤油 あれほど甘いバニラアイスが激変😻 甘さを感じにくいけれど糖分は変わらないので😅 糖質制限の方はご用心🙇‍♀️ 岩津葱のアイス再現…どうすればいい❓

今日はちょっと番外編。 今年から自宅畑で少しだけ野菜も作り始めました。主人が育てていた生姜の収穫をしたら大きなのが採れました😄 私の手の平いっぱいの大きさはあります

畑友さん栽培のショウガ。 葉ショウガまだかなぁ😋