朝ごはん 12月8日、息子が来宅、姉も居るから4人前です。 麦トロ 　麦ご飯、紫山芋、生卵、焼き海苔　 　根昆布出し、水 エリンギキムチ 抹茶

買い物 手剥き栗(1人5袋までの制限有り) 機械皮剥き栗 　(300円で機械で剥いてくれる)こちらは皮付きの栗を買ってから剥いてくれる様に頼むと1キロを300円、20分待つ。 　剥いた後は600g程に成る。 すこーし渋皮が残るがそのまま使えそう。手前の容器入り。 イチジク 紫山芋 サヤインゲン 人参 茄子 さつま芋 栗饅頭 大秋柿 小松菜 　朝ごはんを食べないで、県境の道の駅鹿北小栗郷まで買い物に　　 　Googleの地図で1時間7分と出た。 　わき道は使わず、信号の有る大きな国道を走る。 　植木のインターまでは、渋滞のろのろで鹿北まで約2時間掛かった。 　前日のテレビで、機械で栗を剥いて居るのを見て思い切って車を走らせた。 　レストランは、まだ開いて居ないから、黒糖のいきなり団子と、肉まんを買って朝食。 　全部二つずつ買って、お隣にこえかけ。 　要る？と。 　買い物の半分は、お隣へ。

紫山芋 沖縄特産のポリフェノールたっぷりの山芋。 何年か前に道の駅で見かけました。「珍(し)野菜」が大好きですからその夜の食卓に並びました。 摺り下ろしてビックリ！食べるのが怖いくらいのピンク色。食べてもビックリ！その粘りといったらお餅くらい。そこで磯辺揚げも作ってみました。美味しかった記憶です…皆さんは見たこと、食べたことありますか？ 今日も午後から粉雪舞う日となりましたから過去pic整理途中名前の調べが出来ました。

紫山芋、地上部が完全に枯れて3個目を収穫しました。

紫山芋、初収穫です。本当に紫色だ！

絶賛放置中、山芋の様子。 山芋の棚は立てかけ式なので、台風にも被害はなかったようです。雑草とりと液肥Pフォスタの散布を行いました。

紫山芋、順調につるが伸びています。

産直で買った謎の紫山芋。ポットに植えて芽が出てたのを畑に植えつけしました。

産直で謎の紫山芋の種芋買ってみました。