オハこんにちは(*^^*) 今日は土曜日なので、🏷土曜土もの　で。（笑） この後長いので（ナガイモですから～🤣）、 お暇な折にでもどうぞ。 初めて砂丘長芋の畑を見たの。 支柱が凄くいっぱい立ってて、しかもとても綺麗に並んでるの。 何だろう？？って思っていたら、たまたまおじさんが支柱立ての 作業中の所に出くわしたから聞いてみた。 てぃがー：おじさーーん！！すみませーーん！！　　　　　　　　　　　　 　　　　（遠くのおじさんを叫んで呼んでる） 　　　・・・・・・・反応なし・・・・・・・ てぃがー：おじさーん！おじさーん！ 　　　・・・・・やっと気付いてくれた・・・・・ てぃがー：コレは、何をしてるの？（まだ叫んでる） 　　　・・間があって、おじさんが地面を指差す・・ おじさん：何を言い寄るのか聞こえないから、 　　　　　ここを通ってこっちに来なさい！ 　　　　（たぶん、方言だったけど、覚えてない💧） やっぱり「ねばりっこ」植えてるんかなぁ。と思いつつ おじさんの近くまで行って、 てぃがー：初めてこういうの見たんですけど、コレは 　　　　　何を作ってるのですか？ おじさん：❓　は？　初めて？あんた、旅行中か？ 　　（えっ⁉️そこ引っかかったん？）🤣🤣🤣 てぃがー：いや、仕事でちょっと。九州からです。 おじさん：あ？九州？？　ふーん。 てぃがー：で、コレは、ねばりっこですか？ おじさん：ねばりっこと違う。普通の芋！ たぶん、おじさんが育てているのは、普通の芋なんだけど 鳥取県の砂丘長芋だと思いました。おじさんにしてみれば、 普通の芋・・なんだわね。凄く、納得。( ｰิωｰิ )ﾅｯﾄｸ おじさん、美味しいナガイモをありがとう(ㅅ´ ˘ `) 【長芋（ナガイモ）】　ヤマノイモ科ヤマノイモ属 日本では中国から渡来したという説もあるが、日本に有る ナガイモと同種の物は確認されていない。この為、現在 日本で流通している長芋は日本発祥である可能性も有る。 長芋の栽培は比較的容易であり、一年で収穫可能である事から、 一年芋とも呼ぶ。 主な産地は、北海道・青森で、全体の8割を占める。 ナガイモはイモの形から、長芋群・イチョウ芋群・つくね芋群の 3群に分けられる。 滋養に富み、漢方では「山薬」と称して疲労回復に役立てられた。 消化酵素のアミラーゼを多く含む。また、粘り成分が胃腸を 助ける働きをする。 ［砂丘長芋］ 4月中旬から下旬頃、種芋を植え付ける。 5月中旬頃、支柱を三角形に立てていく。その後、葉を 多く繁らせるために摘芯をし、夏には立てた支柱が見えなくなる。 収穫は10月下旬頃から。 ［ねばりっこ］ 鳥取県園芸試験場が、1990年より20年余りかけて育成し、 交配に成功した品種。 砂丘長芋に比べ、2~3割小振りで短くて折れにくい。 名の通り、粘りが強く、肉質が緻密で白い果肉が特徴。 アクが少なく、ナガイモより甘みとコクがある。