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和歌山 紀南産の一覧
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さくら母(はは)
🧑🏼🌾🍷🧑🏼🌾🍷🧑🏼🌾🍷🧑🏼🌾🍷🧑🏼🌾 梅 手仕事② 和歌山 JA紀南さんの⭐️希少・梅 🍷パープルクイーン🍷 6/2にUP❗️ 3種 漬けた梅の その後〜〜 (↑ホワイトリカー・酢・蜂蜜) 翌日には もう こんなワイン色に〜〜 お味はどうなるかなあ😋 蜂蜜漬けは コメダのお洒落な瓶に❣️
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さくら母(はは)
🧑🏼🌾🍷🧑🏼🌾🍷🧑🏼🌾🍷👩🏼🌾🍷 梅 手仕事① 今年の⚫︎梅〈手仕事〉🫶第一弾は 🟡梅サワー(ジュース) (氷砂糖ちょっぴり➕酢いっぱい) 黒酢が足りなかった、、 後程買いに行って足します〜) 🟡梅酒 (ホワイトリカー➕氷砂糖) 🟡梅 蜂蜜漬け (蜂蜜だけ) 🎶ハッピーショッピング フジ〜〜🎶(地元では有名で あちこちにある大型スーパー)にて 和歌山 JA紀南さんの まだまだ 希少らしい 🟡「パープルクイーン」🟡 と言う 紫っぽい 赤っぽい ちっさい梅を 初めて見つけた😻 洗って 陰干して 一個一個 ヘタとって 焼酎で洗って 100均のガラス瓶に漬け込んだ💟 ✴️蜂蜜漬けは コメダのお洒落な瓶に〜〜 とっても綺麗な色が出そう🤗 知人の 手足がデッカい松本さんの 小指くらいの大きさから せいぜい私の 親指の先くらいの大きさなのに ラベルには L寸とあった😂 ⚠️続きは6/4に投稿済み _φ(・_・参考📝 JA紀南管内だけで栽培されている果皮が鮮やかな紅紫色の小梅「パープルクィーン」 小梅「白王」の枝変わりとして、田辺市中三栖の農家が発見。1996年に品種登録され、2005年に同JAが農家から育成権を譲り受けた。生産量が少なく希少で、梅酒や梅ジュースに利用するとワインのような鮮やかな紅紫色になるのが特徴。
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