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まあみ
【木通】《アケビ科》 花言葉 『才能』『唯一の恋』 「才能」という花言葉は、実の中や皮を食べることができ、つるは工芸品に、種は油に加工されるなど用途が幅広いことにちなんでいます。「唯一の恋」は、雄花と雌花が離れて咲く姿に由来しているといわれています。 アケビの木は雌雄同株ですが、花は「雌雄異花」ということになります。 雌花も雄花も花びらがなく、それらしく見えるのは3個の萼片です。 雌花の中央部に紫褐色の丸棒状のものが放射状に付いていますが、これが雌しべです。 雄花の中央部には、淡紫色のミカンの房状の雄しべが6本付いています。 別名 通草(アケビ) 木通(アケビ/モクツウ) 茎は「木通」と呼ばれる利尿や抗炎症作用に効く生薬として利用されてきました。 また、実は食べられるだけでなく、種が油の原料となることから、江戸時代には商業的に栽培されていました。 アケビの実は、炭水化物が多く、水分の含有量が少ないことからカロリーはやや高めとなっています。 アケビの実1つで、十分なエネルギーを補給することができます。 また、ビタミン類やミネラルをバランスよく含んでいます。 注目はビタミンCとカリウムの量が多いこと。 ビタミンCには、シミの元となるメラニンの生成を抑え、鉄分の吸収を高めてくれる働きがあります。 含有量は65mgと、モロヘイヤやイチゴ、キウイなどと同じくらいあります。 また、カリウムは、体の余分な塩分を体外に排出してむくみを解消する効果がある栄養素で、アケビには240gとザクロと同じくらい含まれています。
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