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ルモ
阿武隈川の竹 2週間くらい前のちょっとした豪雨で、阿武隈川は一気に水量が増え、一部の地区では竹藪が薙ぎ倒されていた。 阿武隈川は、一級河川であるが、結構な暴れ川。 洪水で被害が出ることもあって、関係市町村はヒヤヒヤものである。 旧伊達藩でも、江戸時代から重要な米や材木などの江戸への運搬ルートだったこともあって、それ相応の対策は行われて来た。 それでも、東北地方は平野部よりも山間部が多く、大雨となると急流となって、至る所を削りとって流れて行く。 福島市から摺上川を源流として宮城県に入ると伊具郡丸森町から角田市柴田郡大河原町、柴田町と流れ名取市で太平洋に注いて行く。 鮭の遡上などは、古くは丸森町などにも記録にあって、豊かな内陸部の水産資源があった。 上流部はイワナやヤマメの渓流魚に始まり、今でも上海蟹の異種モクズガニなどが漁れ、ウナギなども戻っているようだ。 丸森町の鰻料理は、独得の煮鰻で、関東から東北に広がる蒲焼とは違っていた。 とろりとした食感を未だに思い出すが、既に職人が絶えて、料理法は残っていない。 20年ほど前にも有志で鰻漁をやってみたが、皮も硬く、再現は出来なかった。
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