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喜一
こんにちは♪ 本日2投目失礼します♪ ➊ 毎年少しずつ増えている川原のからし菜! 今年は一段といい感じ❣️ ➋ 桑の木だと思うんですが花と、実のなり始め⁈ ➌ クレソンも咲いてました😘 ➍ 川原でセリも発見したので一掴みいただいてきました♪ 自分の庭場のノビロも抜いて.. もう春を越して初夏の味ですよね😋 ➎ で、お昼はこんな感じです♪セリはサッと湯がいて昆布出汁と醤油でお浸しに、ノビロは大きいのは味噌つけてかじりますが、ちぃ〜ちゃいのは🌱っぱの青みと一緒に刻んで味噌と混ぜて白ご飯だけのおにぎりになびってみたら..これがなんとも言えず美味しいんですよー😋 ネギ味噌煎餅とかよく聞きますけど、“ノビロ味噌おにぎり🍙”な〜んて絶対お店じゃ買えない味ですよね😉 自然嗜好的食いしん坊投稿でしたー🙇🏻♂️ 皆さん午後からもお元気でー!
38
喜一
こんばんは♪ 3投目になります 😅 今度は食いしん坊投稿で失礼します! ➊ 今年はこの場所だけで3回も天麩羅を揚げさせてもらいました😋 花を咲かせるまで放置したフキノトウも20本以上になります。これからワサワサ茂ってお日様をいっぱい浴びて来年またたくさんフキノトウを摘ませて貰いたいです😋😋😋 ➋ 途中の鍋の写真とか撮り忘れてましてもう瓶詰めも終わしてから慌ててスマホを構えました😆かなりの量になったのでペクチンの粉末も小袋3つで30g使いました。 ちゃんととろ〜んとなるかなぁ〜😅 ➌ 昼間この蕗の手前の一画をこれからの準備のために鍬を入れていたら、去年のムカゴからの小さな自然薯が沢山出て来まして..「おーい!マグロ買って来いよー‼︎山かけにしようぜ〜😋」な〜んて急遽今夜の献立がひとつ決まりました😁 🤣🤣 ➍先日も1日記録を投稿しましたカリンの木です♪前回の観察とは逆の向きからこんな感じの今日の姿を撮って見ました。(グッと寄ってみましたが、やっぱり匂いはしませんでした🤨) 実になるとあんなにいい匂いなのに. .🤔 意外な収穫も含めての食いしん坊投稿でしたー!🙇🏻♂️ 皆さん明日もお元気でー!
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喜一
こんにちは♪ 先日投稿しましたいただき物の文旦で今日はママレードの完成まで行きたいと思います😋 それから100均のマクロレンズが手に入りましたので挑戦してみました♪ ➊ 去年は茹でこぼしたりなど繰り返してみましたが今回はこの1週間、出勤前と帰宅後の2回水を替える作業を繰り返してニガ味を抜いてみました「朝晩2回の水が効く❗️」どっかの風邪薬のコマーシャルみたいな事言ってますが. .😅 出来上がった時に、「ママはぬりやすく、チビでも食べやすく」を目標に先日投稿の刻んだ状態から更に5秒くらいミキサーにかけて細かくしてあります。味付けはこれまたいただき物の喜界島産のサトウキビ砂糖(まだ沢山あるんです😋)で、贅沢ですね〜 笑 でも、果肉は全部先日のゼリーの時に使っちゃってるのでこのママレードはレモン果汁🍋で〜す😆😅😆 ➋ 菜の花(からし菜) ➌ 夏みかんの芽吹き ➍ ツツジ(ピンク) ➎ ツツジ(シロ) まだ初めてで、しかもカメラの眼玉が3つあってどこにクリップするとどうなるのかよくわからない状態ですがあれこれ撮りまくって見ました😅 慣れたらもっと綺麗に撮れるようになるかなぁ〜🙄 このあと満開を迎えたいつものサクラ🌸も続けて投稿させていただきまーす♪
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喜一
こんばんは♪ 本日2投目は久々の食いしん坊投稿です♪ きのう大根でいろいろって投稿しましたがその続きです😋 ➊ しっぽの先をおろし大根にしてサバ水煮缶と納豆にそのまま‼︎これはきのうのうちに食べちゃいました😋 ➋ 角ん棒を切った時のはじ切りで大根キンピラに❗️あまり黒いのは色気が無いので醤油は薄口醤油を使いました。七味よりも我が家は一味唐辛子です♪ ➌ 生で700gの大根が3%の塩と5%の水飴で一晩(と言っても実質7時間くらい)で約400gです。しっかり水を切って. . エヘヘ🤤このピンクの汁が梅酢です😖 1kg ¥650の安い梅漬けからハチミツなんたらって言う高級(いただきものです😅)梅干しまで容器が空くごとに次の容器に注いでおいて溜める事梅干し4kg分の梅酢です♪ ➍ ガムシロを少々混ぜていつも漬け物の時には重宝してる5kのコメ袋に封じ込めました。ほ~んと丈夫で助かります😄 うっすらピンクなのがわかりますかねー😊 ➎ おにぎりも、実はお皿に少~し残った梅酢が勿体無いのでお皿の上でご飯をコロコロ!コロコロ!あとは手塩でただの塩むすびです😉 大根の頭の方は茹でこぼしたあと、出しだけで煮て、ひき肉・味噌・砂糖と味醂を鍋で煮詰めた甘味噌を被せて、これで頭からしっぽまでぜ〜んぶ完成でーす😋 以上大根自慢だけで5ページになっちまいましたので本日のデザートはまたにさせていただきま〜す🤭 今日はちょっと地味な食いしん坊投稿でしたー🙇🏻♂️ 新しい1週間、新しい月、そして新しい年度の始まりですね! 明日もお元気でー!
44
喜一
こんにちは♪ 今日は3連休の真ん中です♪ 新しい週の始まり、お仕事の皆さんお疲れ様です❣️ 去年の夏休み以来で3つも塊で休んでおります..🤭 やっと🎍を迎えた気分です(あァ〜これで駅伝でもやってたらなぁ〜..)笑 ➊ いつもの川のいつものサクラです🌸 でも見た目幾らか膨らんできたように見えるのはひいき目だけでは無いと思います♪ ➋ こちらもいつもの川の遊歩道のプラムの木です♪おととしの夏には結構ゴチ😋になったんですが秋に遊歩道の剪定、伐採が入って去年は新しい枝を幾つか伸ばすだけが精一杯だったようでちゃんと赤くなった実はひとつもお目にかかれませんでした😢 今年はたくさん花芽が着きましたのでまた期待できそうな..🤤🤤🤤 ➌ 2/29に投稿した時に間違えて「紫木蓮」と打ってしまいましたが、先輩のお家の白木蓮です♪もう植えてから40年くらいの立派な木です♪♪♪ ➍ 最後は私の庭場の栗の木の芽吹きです♪ 去年はなかなかに実をつけてくれて、秋に投稿しましたが手作りのモンブランケーキまでたどり着きました😋 冬前に殆どの長い枝を斬り落としてしまいましたので今年は収穫の方はそれほど見込めないと思いますが、一年休ませるつもりでその分たっぷりと栄養を蓄えて来年またどっさり実をつけてくれたらそれでも良いかなと思っています😌 何せまだ発芽から今年で7年目の若手なもんで..🤣 食いしん坊の入ってない投稿でしたー🙇🏻♂️ 皆さん午後からもお元気でー!
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喜一
おはよう😃ございます♪ コメント打たないうちに薬指が「公開」に触ってしまいました〜😂 しかも、そのまま寝落ちしてしまい そのあとは覚えてませ〜ん 😝 せっせと書き直してコメントも入れて送りなおします🙏 ➊ 前回のお休みにお墓の掃除に行ってきました。 今がちょうどお彼岸ですもんね♪ 広々とした中央通路の両側はアカマツの並木なんですが秋には彼岸花が列になって咲き誇ります♪(松茸には一度もお会いした事はありません) 笑 妻のおじいちゃん おばぁちゃん お父さん お母さんが眠っている都営小平霊園の風景でーす! ➋ 小エビと、庭場で摘んだヨモギを使って、今年も作りました‼️ かき揚げでーす❣️ お皿の左側のヒョロっとしてるのは、やはり庭場のからし菜の蕾の天ぷらです😋 フキノトウ ヨモギ ナバナと、これで庭場の春の味 3つまでいただきました〜😋 ➌ おやつの方はこちらです♪ 先月の妻の誕生日にバタクリでバラの花を作ってケーキに飾って投稿しましたが、その時のバターがまだ残っておりまして😅.. 今日はカカオバター(純ココアってヤツです)を買ってきて粉糖と一緒にバターに投入してコネコネ! ネリネリ‼︎ 後で固くならないように植物性のホイップの素も少し加えて、最後にカカオリキュールで更に香りをupさせてチョコバタークリームを作ってみました😋 今回はバラの花はナシでそのままクロワッサンに🥐挟んじゃいました! ☕️との相性は◎でしたー😋 ➍ おとといの夜にひと枝だけ投稿してたスモモです全体的な姿はこんな感じです♪ 発芽からは6〜7年のはずですが、コレでももう何度もてっぺんやベランダ側に長く伸びようとする枝は剪定しています。 放っといたらもうとっくに🪜でも届かない高さになっているはずです🙄 これだけ咲いてくれてるなら今年は初めてスモモにもお目にかかれるかも⁉︎ しれません😋😋😋 ➎ 芽吹きシリーズのpart6として投稿しま〜す! コレも食べた種の発芽から育てている子ですが、「新興」と言う梨です😋 梨の花は..何年かなぁ〜🥹 書き直し投稿で失礼しましたー🙇🏻♂️ 皆さん今日もお元気でー‼︎
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喜一
こんにちは♪ 昨日と今日は連休で朝からまた庭場を弄くり回しておりました。1/31から観察の投稿を続けていましたいつもの川のソメイヨシノですが、余りにも変化が少ないのでこのところ投稿はしてませんでしたが観察は続けておりました😉 ➊ まだまだ変わり映えしてません🥴 ➋ 暖冬と言われ乍ら結構寒い日が多いですよね! 風が強かったり.. ➌ 先日アンズの発芽と一緒に 植え替えました~って投稿していた旭山くんです。 去年の花後からずっと外生活で寒さを充分に染み込ませていたから植え替え後部屋の暖かさですぐに咲いてくれるだろうとたかを括っていましたが出て来たのが緑ばかりだったのでハラハラしておりました😬 ですがようやく今朝👀蕾らしいピンクの色を発見して😮💨っとしております☺️ ➍ こちらは昨日の台所事情です♪「パンプキンポタージュ」と言うのが、消費期限近し! で破格のお値段を貼られて「私を連れてってー!」と訴えかけて来たのを以前に5つほど買っておいたのですが、イマイチこれが美味しくなくて.. この度敢えなく期限を迎えてしまった事を深く反省し 笑 いざ、調理開始です🤭 ➎ やっぱりこうなると頼りになるメニューはカレーですよね🍛♪ カボチャがベースですから甘くなるのは当たり前なので、いっその事と思いさつま芋も入れてしまって、今回はマッサマン風の甘口チキンカレーになりました♪ あくまでも 風です! 風♪ でもなかなかですよー😋 なんだかんだ食いしん坊投稿でしたー🙇🏻♂️ 皆さん午後もお元気でー♪♪♪
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喜一
こんばんは♪ 本日の第2投目です♪(日曜日の2投目です。 最後に「公開」を押した時、既に日付けが変わってましたー😆 ➊ この写真で見えてる面積で3畳間よりチョット広いくらいですが、初めて根っこを植えてから足かけ6年でやっとここまでになりました。山形県産 埼玉日高産、飯能産 そして地元清瀬市産と、出どころの違う根っこが混ざっていますが今年やっとここまで賑やかになってくれましたー♪ ➋ そして今朝の収穫です❣️ 少量ですが天ぷらになってもらいましょう🤤 ➌ 全体に流れを取り戻したわけではありませんが深場の水はまだ綺麗に澄んでいます。 底に🪣が沈んでいるのも見えちゃってますけどね😅 ➍ 少しお日様が高い所に来ると鯉さん達も表層に上がって来て日向ぼっこのようです♪ 橋の上からちょっと見でもわかる大きな鯉は9匹いますが、この中の1番小さい子は5年くらい前に卵のついた石を持ち帰り、2年ほど育ててから川へ帰した子なんです♪ 先日投稿した現在10ヶ月目の子たちも体長が15cmくらいまで育ててから川へ帰そうかと思っています❣️ ➎ 今シーズン3回目になるフキノトウの天ぷらです♪ う〜ん😋やっぱり春の味❣️ いつもながら最後はやっぱり食いしん坊投稿でした〜🙇🏻♂️ 皆さん明日も元気な1日をー!
46
喜一
きのうの結果を投稿致します♪ ➊ コレ 薔薇に見えますか〜? 今の腕前ではこれが精一杯でした😅 でも小2の孫に「何に見える~」って聞いたら、ん〜って2秒おいて「バラ」って言ってくれました。「花」じゃなくてバラ‼︎って..😭 紫はブルーベリー🫐だけでこの色になりました♪ 2月の誕生石はアメジスト❗️ むらさきで〜す❣️ ピンクの方はイチゴの煮汁だけでは味はつくけど色つかな〜い😫だったのでちょっとだけ食紅に頼りました😔 ➋ コップの底から切り離してケーキの上にトッピング❣️ 孫もわかってくれたという事でこの時点ではもう自信満々有頂天でした🤪 ➌ 自作は左のお皿の豚バラブロックのトマト煮🍅だけです♪ ローストビーフは四男坊が「黒毛和牛‼︎」と威張ってましたがデパ地下で母への貢ぎ物として買って来たものと私が職場の社長から頂いていたものがバッティングしましたがなんのその⁉︎ でした😋😋😋 他におふくろ様が、ちらしご飯と大根の煮物と芽キャベツと春雨のサラダを作ってくれて盛りだくさんです♪ 神奈川に住む長女家族5人、長男、次男家族3人、四男が彼女連れて2人、と おふくろ様と我ら夫婦の計13人で正月以来の賑やかな夕食風景でした❣️ ぜ〜んぶ食いしん坊投稿で 失礼しましたー🙇🏻♂️
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喜一
こんばんは♪ 今日も台所で遊んだお休みでした😁 ➊ 先日発芽の喜びを投稿しましたアンズの種です♪ まだ容器が用意出来ていないのでそろそろ心配だから、いつもお部屋の中にいるマンゴーさんの鉢に仮住まいとして少しの間同居させてもらう事にしました😅 ➋ 鶏肉 玉葱 人参 さつまいも 南瓜 舞茸の石づきの部分だけ それから去年の秋に収穫の菊芋もちょっと入れてみました。 大量のニンニクをオリーブオイルで弱火でゆっくり炒めてお肉から順番に. . .牛乳でのばして塩胡椒とクリームシチューの素も使わせていただきました〜😁 ➌ たまたま昨日妻がフランスパンを買って🥖いたので玉葱 ニンニクを刻むついでだからトマトも🍅刻んでブルスケッタも作ってみました😋 カボチャも同様です。包丁入れた以上長くは置いておけないから残りは全部蜜煮にしちゃいましたー🤭 美味しいし暖ったまるのは良いけれど明日職場で 🫢クサ〜ッ って言われないか心配です🤣🤣 おとなしくしてよ.. 食いしん坊投稿でしたー🙇🏻♂️ みなさん明日もお元気でー♪
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喜一
こんばんは♪ 先月降ったまとまった量の雨の後、一度水汲みが出来ただけでまたすぐにカラカラになってしまったいつもの川です。 ➊ 今週月曜日の雪のおかげで今日やっと今年2回目の水汲みが出来ました❣️ コンクリートより上の砂利の部分に残っている水がお目当てです♪ ➋ 肉汁溢れる切り口を自慢したくて.. 🫠 ➌ お醤油色に染まった野菜クズ達 いい味出してくれて😘 一度ザルで取って次にペーパーで濾してスープの元に❣️ ➍ 豚バラの模様が上手く の の字になりました〜♪ 刻み海苔を振ったご飯に🍚チャーシューを並べて一味唐辛子🌶(野菜クズと一緒に入れたミカンの皮が効いてるようで七味は要りませんでした) タレはこのスープに醤油と味醂を足して一煮立ちさせた物で..充分に😋 お葱の碧いところを散らかして完成で〜す❣️ 🤤🤤 スープは顆粒の鶏がらスープってヤツを足して塩っ気を観ながらのばして、乾燥ワカメと葱の白いところと胡椒をパッパッで出来上がりましたー♪♪♪ 「研究所ですから〜. . .」の言い訳もいらない美味しさで〜す🤤🤤🤤 懲りない男の食いしん坊投稿でした〜🙇🏻♂️ 皆さん明日もお元気で行きましょう♪
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喜一
おはよう😃ございます♪ まずは朝のお散歩風景から♪ ➊ これで3回目の投稿になります。いつもの川のいつもの遊歩道のサクラ🌸 おんなじ枝のおんなじ蕾をパチリと まだまだ殆ど変化なしでした♪ ➋ 待ちに待ってた蕗のとうがいよいよ登場してくれました 第一号でーす♪♪♪ 去年も言ったかもしれませんが、何を差し置いても“口で感じる春”と言えば私の中ではフキノトウがダントツなもんで..🤤🤤 ➌ ロールキャベツの失敗作ではございません 笑。 他にニンニク ショウガ ニンジンの皮 サトイモの皮 ダイコンのしっぽ 長葱 玉葱 牛蒡 ミカンの皮 などなど有り合わせの野菜クズをどんどん放り込んでお醤油をドボドボドボ.. っと ➍ 巻き巻きした豚🐽のバラ肉さんでした〜 ラベルは「フランス産 麦の穂豚」となってます〜🤭 結び目を一つだけ緩くしておいたらお肉のアクがうまい具合に玉っコロ状に固まってくれてるみたいです👌 昨晩から仕込んでおりました😋 さぁ〜て何を作りましょう. . ⁉︎🤤 食いしん坊投稿でした〜🙇🏻♂️ いいお天気のようですね♪ 皆さん今日もお元気で行きましょう♪
48
喜一
こんばんは♪ 本日2投目失礼します! 朝の水汲みのあとそのままカートを引いて実家まで‼︎ 狭い庭ですが楓がなかなかいい感じに色づいていました。 2枚目は木の下に入ってお隣りの黒壁をバックに出来る位置からパチリ! 下に見えてるのは毎年花の後に枝を落として立派なコブにさせたいサルスベリのてっぺん部分です♪ まだまだ. . 庭場の掃除とナマズの世話を終えて帰ってから真っ先に取り掛かったのは、最後の収穫になる里芋です♪ やはり今シーズンは成り物だけでなく地面の下の物まで出来が良くありませんでした😩 去年の12月に「インカ」とか「メソポタミア」とかジョークをかまして投稿しましたあの大きな親芋2個を含めて全部で7株になっていたんですが収穫はこれで全部です😓 7株のうち4か所は最後まで鉢植えのカラーくらいの大きさまでしか成長しませんでしたが「もしかしたら..」の願いもむなしく収量ゼロでしたー😫 とは言え、これにて今シーズンの収穫は全て終了致しました(勝手に生えて来た物や元々自生の物を除く..笑笑) 午後からは自分の収穫とは関係ないですが今日はポトフ風の鍋を作りました🫕 香り付けのローリエはいつもの川の遊歩道に聳えている月桂樹からいただいて来ました😉 コンソメの素はたっぷりと 味付けは塩胡椒で あとはウィンナーからの肉の旨みで う〜んいいお味😋❣️ 食いしん坊投稿でした〜🙇🏻♂️ 皆さん明日もお元気でー!
49
喜一
こんばんは♪ 昨晩の出来事から.. ➊仕事帰りにいつもの如く実家のおふくろ様の所へ寄った時、綺麗な卓花を発見👀❗️ 「 いただき物よー 」と母 この寒い時期でも皆さんの投稿でたくさんの薔薇の花を見せて貰ってるのですっかりその気の私 😆😆😆 ➖ ➖ ➖ ありゃ⁈ ➖ ➖ ➖ よく出来てますねー 造花でしたー🤣🤣🤣 ➋帰宅してからほぼ毎晩翌日の昼食用のおにぎり🍙を握っておりますが、このところ先日投稿しましたからし菜の漬け物の葉っぱの部分を使って🍙を巻いております😋 ➌昨晩は今までで1番綺麗に巻けたので自慢したくて したくて.. ➍今日の昼ごはんです♪おかずのソーセージと野菜🥦🥬🥕もバッチリ👌 バランス摂れてるでしょ😉‼︎ ほぼ毎日これが私のお昼ご飯でーす! 食いしん坊投稿でした〜🙇🏻♂️ 皆さん今日も1日お疲れ様ー! 明日もお元気で行きましょう♪♪♪
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喜一
こんにちは♪ 本気で寒い朝でした〜 いよいよ水も枯れてきて一層寒い景色になってます。 写真の1番奥に見えるドーム型の黄色っぽい雑木林が冬囲いで使った枯れ葉の生産地です😁 まだまだたくさんの葉っぱが残っているのがわかります。 12/3に「引っこ抜きましたー」って投稿したからし菜ですが、お昼頃に塩を振ってタライに放置 夕方にはもうクタクタに.. きれいに揃えて折りたたんでお米の空き袋に 丈夫で助かります〜🤭 ふた晩寝かせて今日の午前中に取り出し水洗いしてキュッと絞って仕上げの調味液はお酢少々 ガムシロ少々 薄口醤油ほんの少々を約2%の塩水に混ぜて出来上がりです♪ 袋の中に乾燥ニンニクのチップを1枚ずつ入れてますが からし菜なので鷹の爪は要りません! 🤣🤣🤣 しっかり空気も抜いてジップする事が出来ましたー🤗 明日にはもう美味しく食べられます😋 これからご近所5軒歩いてきまーす♪ 食いしん坊投稿でした〜🙇🏻♂️
38
喜一
第2投です♪ ➊やっぱり今朝は寒かったんですよね 川原の草に霜がいっぱいです ➋➌遊歩道で真っ白な八重の山茶花が咲き始めていました😚 ➍➎焼き芋🍠作りも今日の行動メニューです😋 私のオリジナル壷焼きでーす😁😁😁 最後はやっぱり食いしん坊投稿でした〜🙇🏻♂️
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喜一
おはよう😃ございます♪ 昨日は神奈川の娘家族 長男 そしていつもの次男家族と大勢揃いまして、私も食いしん坊を張り切り過ぎて早い時間から寝落ちしてしまい 今頃投稿に至りました😅 今月の始め頃に収穫の報告を投稿をしたキクイモでスイーツに挑戦してみました。 ➊ 素揚げしたキクイモを少しゆるめに作った生キャラメルにくぐらせて食べさせてみました(キャラメルだけは前もって作っておきました..) 小6 小2 年中さんの3人には大好評でしたー ➋ うす〜くスライスして揚げたキクイモチップスの塩バージョンと砂糖バージョンです♪ こちらは大人も子供もOKバージョンでした😁😁😁 ➌ こちらもう一目瞭然! 大失敗でした😫 先日投稿しました“キクイモパウダー”をホットケーキの粉と混ぜてドーナツをあげようと思ったんですが..ラードも一緒に練り込んでサータアンダギー風にボール状のードーナツを揚げようと思いましたが これが大失敗で、みんな爆発してしまいました〜💥 油の温度が合ってなかったのかな〜😱 大成功と大失敗の食いしん坊投稿Part 1でしたー🙇🏻♂️
42
喜一
こんばんは♪ 先日も投稿してましたが今日の花が山茶花という事で、お昼休みにまた職場の植栽で撮った写真です♪ 5枚目の写真だけまったく違いますが先日“萎んじゃいましたー”と言って投稿しました 今シーズン唯一の緑色した冬瓜なんです♪ 片栗粉でチョットとろみもつけてね😉 今日も1日お疲れ様でした♪ みなさん明日もお元気でー!
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喜一
おはよう😃ございます♪ 今朝の行動範囲から投稿致しまーす。 ➊ ハナミズキ (ですよね⁉︎) ➋ドングリ達 ➌水汲み場所 ➍からし菜 ➎カボチャ いつもの通り"お爺さんは川へ水汲みに”から1日がスタートしましたが遊歩道沿いで一際目立って真っ赤に染まった(多分)ハナミズキが綺麗でした。 それに引き替え毎年アボカド🥑冬囲いでお世話になってるドングリ君達の林はまだまだ青々と. . .囲いのための柱だけはもう立ててあるんですが、早く葉っぱを落としてくれないと 年末になったら休みがうんと少なくなっちゃうよー😣 秋口投稿しました私の水汲み場も冬時期雨がご無沙汰になるとご覧の通りです😫 仕方なく水の無い川底を歩いてもうチョット離れた深場まで ..朝からいい運動になっちゃいましたー😆 4枚目はこの春咲き誇った菜の花のこぼれ種からの菜っ葉が大きくなってきてるところです!冬にも投稿しましたが川原から誘拐してきたカラシ菜達なので今年も美味しい漬け物になってもらおうと思っています😋 最後の写真は“ひとりっ子カボチャ”って投稿してましたが実はもう1人“隠し子カボチャ”とでも呼びましょうか⁉︎ 受粉できてる子がいたのを発見しました😘 でも残念ながらもう葉っぱにウドンコがいっぱい出てしまってこの先は到底無理そうなので早めに獲ってお得意の糠漬けでゴチになろうかなぁと考えています😋 寒くなって来ました‼︎ 皆さん今日も1日お元気でー♪♪♪
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喜一
こんにちは♪ ラグビーの決勝戦を見てる時間には降っていた雨も8時頃には上がってお昼現在は薄陽も差しています 10/10に“出遅れの子”と言って投稿したカボチャと冬瓜のうちこの子だけ収穫しました♪色が濃い緑になってからはもうほとんど肥大化はしないものと思っていましたが蔓も枯れ始めていたのでこんなにかわいいサイズですが今日めでたく収穫しました。 今年はこの子ひとりっ子ですがなんとか美味しくなってもらいたいでーす😋 日差しが強くなって来ました。窓きわではチョット汗ばむくらいです! 皆さん午後からも元気でお過ごしくださーい😊
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喜一
もうひとつ昨日の作品を自慢させて下さ〜い🥰 右下の写真は前回投稿してますがこの中のザルに入ってる子と左側のお皿の子たちを使って栗羊羹に初挑戦してみました♪ 何せ芋も豆も入れず🌰100%ですから😘お江戸浅草は芋羊羹の老舗のあのお店にも負けてないんじゃないかと. . 笑😉笑 ただ彩りに添える物が無くてイガ栗の写真をスマホで失礼しま〜す 笑🤪笑 右上は佃煮の時に美味しいタレが出来たので集めておいたムカゴの煮っ転がしも作っちゃいました😋 食いしん坊連投で🙇🏻♂️ましたー❣️
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喜一
昨日は雨☔️で外作業はほぼ何も出来ずに台所で1日あそんでました-😅 バケツ一杯の穂紫蘇を摘んで(この時ばかりは雨に濡れても覚悟の上と.. 笑) 軽~く洗って水切って さぁこの次が大変😁です。穂から実をぜ〜んぶほどいて あ~クビ痛‼︎ あとはもう味醂 水飴 砂糖と薄口醤油の4種の調味料でバッチリです👌 今年はたまたま喜界島産のキビ砂糖をいただき物してたのでここで贅沢にたっぷり使っちゃいました😁 う〜ん いい香りー♪ ぷっちんプチプチもたまりませーん🤤🤤🤤 もちろんご近所とわらしべ長者を繰り広げております 笑笑 食いしん坊投稿でしたー 🙇🏻♂️
35
喜一
おはよう😃ございます♪ 昨日の帰りお買い物に立ち寄ったスーパーの広い駐車場の植え込みがグルッとキンモクセイでした。 車を降りた途端一気に鼻の先から肺の奥まで甘〜い香りに占領されました〜🥰 夜も遅くて人も車も少なかったので写真のあと何回も何回も深呼吸して、買い物してからまた深呼吸してから帰って来ました♪ (ふるふるふるる〜んはいりませんでした) ごちそうさまでした〜 笑笑 右下は先日のモンブラン投稿の後にいただき物をした🌰でおふくろさんが皮剥きを引き受けてくれたので今回は渋皮まで取っちゃってもらう剥き方にしました。 アク取りが不充分だったようでやや黒い汚れがまとわりついてしまいました 残念! とは言え何に変身させられるかなぁ〜😋 今日はあいにく☔️のお休み 台所でバタバタしてみましょうか. . . 食いしん坊投稿でしたー🙇🏻♂️
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喜一
続けざまに第2投です♪ あの真夏の猛暑酷暑のさなかには殆ど成長を見せなかった子たちが涼しくなって来て今頃から元気を取り戻しています😃 カボチャの直径は10㎝弱 冬瓜の方はコレ嬉しい事に黄花の咲いた蔓が今年も一本だけ(去年は2本)成長してくれて現在直径5㎝くらいです♪ この子たちどこまで大きくなって目と鼻と口と胃袋を喜ばせてくれるでしょうか? 食いしん坊投稿でしたー🙇🏻♂️‼︎
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