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youko
日曜日に、叔母から採りたてのウドを頂きキンピラを作ってみました😋 私の朝ごはんです(クイズがあります😁 1週間前から、糖質制限をはじめました😅 体重がいつの間にか増え(体重計に乗って無かったのよ😂😅) 手のひらが、林檎の様に赤くなって体が硬く感じていましたが、 糖質の摂りすぎによる、肝臓、腎臓、脾臓 の機能が低下していて、1週間前ついには 左大腿部(股関節、リンパ節のある部位) に歩くと痛みを感じ、これはマズイ😱 yogaを35年続けていて、初めての経験 体とは、常に向き合っていますので 体の変化には、気が付きます でも、今回は内蔵からの知らせ😱 (▭-▭)✨真面目にやらねばと 心に決めました(๑°⌓°๑)マジ.... 頑張るぞー(≧o≦)↑💪(笑) 瓶詰めは、葉トウガラシの醤油つけ (マヨネーズと合わせソースに) 行者にんにく味噌(従姉妹が作ってくれました)自然の恵みです❣️😍 最後まで読んでくださって、ありがとございますッ٩(>ω<*)و♬。. そこで、問題 このお皿に、私が食べない方がいい 食品がひとつ入っています😁 さて、それはなんでしょうか? (糖質が多いです)
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京花
先日、⛰山菜採りでガイドさんにお裾分けしてもらったワサビを畑の隅に植えたら根付いた様で、花も咲きました🎶 北海道は山ワサビが主流ですが、このワサビは水のある沢でなくても育つのかなー😲
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やまちゃん~旅~
昨日の収穫 今年は桜も開花が早かったですけど山菜も育ちが早かったです。 ワラビやシドケは皆ほうけていましたが若芽を選んで摘んで来ました。 姫竹は曲がり竹とも言います。 大収穫でした🙌
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やまちゃん~旅~
山笑う この景色を眺める為に昨日又々秩父、荒川日野へ里山歩き🚶しながら山菜採りに行って来ました。
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にゃんこもふもふ
先程の写真の採取したコシアブラ😊
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にゃんこもふもふ
この真ん中のコシアブラかな?? 今まで見つけた事がないから不安(´・ω・`) 誰か教えて下さい🤲🙇♀️
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京花
今日はニセコエリアに行きました。 山菜採りに知り合いのガイドの人と沢に行き、この花に出会えたのですが、何か教えて下さい。 行く途中峠は雪で、夏タイヤに替えたばかりで、焦りました。 お花はこのほかにカタクリや青い花が咲いて可愛いかった❣️ 実は生まれて初めての山菜採り。 こんな傾斜を登るなんて思いもしなかった😂 行者ニンニクとワサビが採れました🤗
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やまちゃん~旅~
ゼンマイ ゼンマイは一つの株に栄養葉と胞子葉の2種類の若芽が出ます。 普通の葉になる栄養葉を「女ゼンマイ」胞子を付ける胞子葉を「男ゼンマイ」と呼んでいます。 山菜として食べるのは女ゼンマイ。男ゼンマイは食べられない訳ではないけど美味しくありません。又胞子を放出する男ゼンマイを採らないのは子孫を増やす意味もあります。 📷 2021.4.21
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やまちゃん~旅~
ハナイカダ(花筏) 昨日投稿した山菜のハナイカダのアップです。特徴は葉の真ん中に1~2個(雌花)又は数個(雄花)の花を付けます。これは蕾で雄花ですね。 秋には黒い実が付きます。 名前の由来は花の載った葉を筏にたとえたものです。 山菜としてはお浸し、天ぷら等で食べます😋 📷 2021.4.21
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やまちゃん~旅~
先日飯能市東吾野へ山菜採りに行って来ました。 雨上がりの快晴☀️で気持ち良かったです✨
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☆ かんみ ☆
ご近所さんに教えてもらいながらの初山菜採り〜😊 今日は山菜料理コースかな❓🤗 山に行ったら可愛い花とかあって🌱植物もゆっくり見たかったけど 70歳過ぎてるご夫婦なのに慣れてるから歩くのも採るのも早い💦早い💦 でも山菜を色々教えてもらいました〜😃
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さむどん(ФωФ)
今年も母と山菜採りへ😊 でも、毎年いつも聞かれる「あんた、ゼンマイ分かるの?」…😓 なんと失礼な😤 何年もここに住んでるのに間違える訳がないでしょう!!😤 picにはゼンマイとわらびは写してませんが、それくらい判りますよー😤 山菜採りの合間に写真撮って遊びはしたけど😜
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にゃんこもふもふ
採って来た行者ニンニク(〃ω〃) たまにここで行者ニンニクを載せてる方が居ますが、1枚葉は採ってはいけませんよ。 何故なら、1枚葉を採っては絶えてしまいます。まだ赤ちゃんなので。 採るのは2枚葉だけです。 3枚葉もダメですからね🙅♀️理由は、種を付けて子孫を残す親なので乱獲はやめましょう。 最近出たばかりの物と、少し葉が開いてしまった物と🌱 卵とじ、醤油漬け、ジンギスカン😋 ダイエット中の私だけど、こりゃまた太るなぁ〜(ノД`)笑
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mint
先週の週末は山菜採りをしながら県内の桃の花など花巡りに出かけました🌸✨ 毎年この時期に見られる景色🌿✨ 一面の桃畑🌸✨🌸✨ 春の訪れを感じる幸せな季節です💕 曇りでしたが桜の花🌸桃の花🌸すももの花🌸菜の花🌼が見られてとっても贅沢な1日でした✨
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yuka
ひつじ雲とタラの芽と山桜☺️ そこらじゅうから鳥の歌声が聞こえて 足もとには蕨、ぜんまい、あしたば🌿 宝探しみたいな 春の山菜採りが大好きです☺️ 晩ごはんに天ぷらにして 今年も美味しくいただきました
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ゆ
今日桜を見に行って偶然わらびも みつけて採りました。
90
やまちゃん~旅~
昨日の山菜採りの収穫です✨ 里の恵みをお裾分けして頂いて来ました。
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セツ
今年の初収穫✨ ツクシはまだ生えているけれど、ワラビも生えてきました(*´▽`*)
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セツ
今年も伸びてきました✨@-@-
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utyan
昨日の撮影。ミョウガとワサビが仲良く並んでいます。
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utyan
昨日の撮影。マタいとこはしらないようでしたが、ワサビの近くにミョウガが群生してました。今年私は3度ほど通ってるのに。ワサビもそうですがミョウガも見逃していたようです。 PS ミョウガの芽は見つけれませんでした。ミョウガと思ってますが違うかも?
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chabott
昨日は山菜採りに山に行って来ました😆
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Qoo
昨日の山菜採りに行く途中、花の群生が広がってる広大な場所があったのでパシャ📸 ベニバナツメクサ、俗に言うストロベリーキャンドルの畑が広がっていました 前方の山の左端に八ヶ岳が見えるはずなんですが、う〜ん、ちょっと曇っていて見えないかなぁ🤔
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Qoo
昨日の山菜採りで撮ったものです イバラの生えた荒れ地も歩いて来たので左と左下は野イバラの花です 帰りに湧水のスポットに寄ってそこから流れる小川でセリとクレソンを収穫してきました 右上はたまたまセリの収穫中にイトトンボが止まったのでパシャリ📸 セリは醤油、砂糖、酢で和えて! クレソンは釜揚げシラスと和えただけなんですけど、これがまた美味しくて🤤 また採りに行こ〜っと🌿
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