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湯かげん
スーパーにて。 タイナス の表示。🇹🇭タイのナスのようです。 見た目はとってもかわいくて興味はあるけれど。 もう、どう食べていいか分からないので、スーパーの隅でスマホをポチポチ。食べ方を検索しながら買い物をする事も度々。 🔍以下、ネット 『ヤマモリさんのタイのコラム』より、コピペです。 ご興味ある方は😅📖 💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚 丸いナスは、サラダとして生のまま食べることもありますが、 焼く・茹でるなどしてすり潰し、 調味料と混ぜてディップ用のソースにしたりもします。 おなじみのグリーンカレーに欠かせないのもこの丸いナス。 スープの味や色に影響しないよう、水分が少なく緑色をした大小2種類のナス、 マクワ・プロ(=タイナス)、マクワ・ポワン(=スズメナス)を 使うのが一般的です。 タイではこのナスの仕上がりの色がとても重要視されていて、 「グリーンカレーのナスを見れば料理の腕が分かる」と言われるほど。 美しく仕上げるためにはまず、 ナスを塩水に漬けてしっかりとアク抜きした後、 沸騰しているスープに一気に加えてしずめ、 フタをしてさっと加熱するのがポイントです。 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆 ーということです。 できれば陳列の際に、おすすめの食べ方なんかを添えてくださると大変ありがたいです💦
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なごこ
10月になりましたね(^-^) おもちゃカボチャ🎃が可愛く出来たよ♪ これもたねから🌱 2年目は大収穫になりました✨ 畑にまだまだあるんだ〜 週末ゲットしてきます🚗 ³₃ ミラーの前に置くと、2倍2倍でたくさんに見えるよ🎶
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なごこ
なす🍆 どうしちゃったのー(σ^▽^)σ お鼻が出たら、ピエールくんって 呼んであげてましたが この平たい感じ、なんて呼ぼうかな💜
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なごこ
8月31日はお野菜の日ですって🍆🍅🫑 オクラのデイビッド🌿 オクラのお花➡️はおなじみですが 綿花(和綿)↖️にそっくりですね💛 でも、洋綿↙️が好きかな(*^^*)💕 オクラは、ダビデの星の自家採取を蒔きたかったけど、失敗して、「デイビッド」苗を購入して植えたけど10角にならず、背丈も小さくて、テンションが上がらなかった💦 私もたまに、いや結構失敗してまして エンドレス野菜は難しいな〜 ricoさんとおのたんさんが 野菜の日プレ企画やってるよ〜 いつか、色んなテンションの上がるお野菜をいっぱい作りたいと思います🫑🍅🍆🥬🌶🎶 綿花ならいっぱい出来るよ(〃^∇^)o_彡☆ ここまで読んでくれた方に綿花🤍🤎 あげるよー🎶
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なごこ
落花生の小房の柄////// お花が地面に潜ると思ったら、 こんな感じになりました(∩´∀`∩)💛 面白いよ♪ この先に一個一個落花生が着くのね♡ 7/25からの変化
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なごこ
沖縄純白ゴーヤ🌼 綺麗に出来ましたよ(≧▽≦) 昨年の自家採取タネからですよ🌱 ココ北国ですけど、いい出来よね🎶 実は苦いのが苦手だけど、 作りやすかったので、フォルムも素敵と言う理由だけで作ってます✌️ 友達にあげたら、ちょ〜喜んでもらえました♡ 隣はサトイモさんの大きな葉っぱです🌿 黄色いお花が咲くと言うサトイモですが、 うちでは咲きそうにないですね( ̄▽ ̄;) どの辺から咲くのかな?! まあ、花はさかずとも、収穫が楽しみです🎵
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なごこ
落花生になるお花よ💛 これが長くなって、落下して、 土にもぐって落花生が出来るんだって♡ お隣さんから苗を頂き、育てる事になりました✨ よく見ると花びらがくるりん<ʓ<ʓ💛 初めて育てるから、楽しみ"(ノ*>∀<)ノ 夏休みの観察日記ができそうだよ~♪
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なごこ
おしゃれな土曜日♪🏷 わたしまだ綺麗でしよー (っ´ω`)ウッフン😍💕💕 野菜部門で参加します♪ そんな部門なかったでしたか🎶
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みお
最近取れた変わった野菜たち
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なごこ
ミニトマト べにすずめ🍅 お鼻がツン👈 おしりがツンってとんがるのが特徴の ミニトマトのハズです♪ 味が濃くて美味しいから、今年も 作付してました(*^^*) ナスのピエールのお友達💕 名前を何ってつけてたかなo(*≧▽≦) ちょっとした楽しみなんです♪ 🍅プチプーチン だった
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なごこ
自然に寄せ植え風🌿 地植え冬越し組❄️🌱🌿💚💖 アスパラガスや赤紫蘇のタネが飛んできて 勝手に生えてますが、いい寄せ植えのアクセントになりそうだから、 しばらく様子を見よう🌱🍀 葉牡丹にはたっぷり肥料をあげ、大きくしてみよう٩(ˊᗜˋ*)و
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なごこ
スイスチャード🌿 カラーリーフが素敵な野菜です❤️💚 記憶から忘れそうだったよ~ 1年前、種まきして緑のまとめを作ったけど、その後更新してませんでした💦 1年経ったらこんなに大きくなりました ( ´ ꒳ ` )ノ 雪の下でぺっちゃんこになりながらひと冬越したんですよ🌿凄いですね💖 もう固くて食べれないから、タネを摂ります💪🌱 花が咲くのよね? それも楽しまなきゃ♪♪♪ サカタのたねさんありがとう〜♡
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みお
もうそろそろ良いかな、とエンドウマメを収穫しました。蕾もまだあるし、これからもっと育つと良いなぁ。
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みお
エンドウマメが育って来たな、と思ったら見慣れぬものを見つけてびっくり‼️調べてみたらしっかり花でした。けれど収穫の為には小さい状態で冬を越した方が良いのだとか。一つ勉強になりました。
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なごこ
嬉しいお年玉🎍✨ 「野菜の日プレ企画831」 の当選品の冬野菜が届きました🥔 4種のじゃがいも グランドペチカ(斑入り) アンデスレッド(丸い赤) ノーザンルビー(長いピンク) シャドークイーン(紫) と 4種の大根 ころっ娘(白い丸いの) あやめっ娘(ピンク) ビタミン大根(緑) 紅芯大根(中が赤い) と カブ、菊芋、手作り味噌、 🍀アロマハンドクリーム 名古屋の色々(*゚▽゚)ノ 真ん中の赤いじゃがいもは、覆面レスラーみたいじゃないですか( ´∀`)ハハハ 味噌って豆から出来るんだよねと思わせるみそ🌱美味しい😋 ricoちゃんといえば、アロマのいい香りよね(*´꒳`*)・*:..。o○☼*゚ 癒されます💕 ありがとう〜 今年も宜しくお願い致します🎶💖
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みお
シュンギクも育ってきたよ。もう少ししたら間引きかな。
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みお
ホウレンソウが育ったので間引きをしたよ。(これは間引き前の写真)
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みお
貰ったエンドウマメのつるが順調に伸びてます。
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asa
セルトレイで小かぶ栽培❤️日当たりの良いところに置き場所変えたら、ようやく育ってきた😂
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asa
人参の葉っぱっぽくなってきた❤️
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asa
もうすぐ終わりだけど、まだ元気❤️ 次はほうれん草を植える予定😊
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asa
暑い夏を乗り越えて、元気に実ってます❤️
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asa
サンチュ🥬続々発芽中❤️
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なごこ
ダビデの星☆ 今日は、満月ね(*^_^*)🌕 昨日の中秋の名月は、綺麗だったね🎶 オクラ ダビデの星は、普通のオクラに比べて太く短い、星のギザギザが2倍あるから、カットすると綺麗なんだ✨ 粘りが少なめだから、スライスしてサラダに飾って、マヨネーズで食べるのが好き🥗 背丈が4メートルにもなるから、まるでトトロの世界に迷い込んだみたいになるの🌴 大きな葉っぱの傘に守られるみたいで 新しい感覚になりましたヽミ ´∀`ミノ< タネを取って、来年も撒いてみよう🌱🌱 みんなの分も、取っておくね💕
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