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オニギリジョー
オレガノ🌱とパセリ🌿を収穫して… ミミガーの和え物の出来上がり🐷
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オニギリジョー
今日は旧暦7月15日、旧盆のウークイ(御精霊御送:うそーろーうーくい) パセリとオレガノ🌿🌿を収穫して、我が家特製〝ミミガーのあえ物〟の完成。 亡き叔母が南米料理屋で提供していたレシピの再現。 仏壇にお供えしてご先祖様と叔母の供養を捧げます。 来月は叔母の七回忌、ウートートー🙏
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オニギリジョー
初ものいただきます! ネバネバ効果で免疫力アップ! 疫病退散! 今年も無病息災💪で乗り切ろう!
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オニギリジョー
セリと豚シャブのお浸し。☘️🐖🍋 美味しくいただきました🥳
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オニギリジョー
妻のお楽しみのお宝探し🔎 ここ1週間の収穫🥳 今年の梅雨は平年の3倍の雨量☔️⛈ 育ちがイマイチなのはそのせいにしよう😅 そろそろ梅雨も終盤、これから日照増えるし大きくなぁれ🤗
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にぬ
紫カリフラワーの調理😋 切り分けた紫カリフラワーを電気オーブンで10分程焼きました😊 ブロッコリー🥦は少し塩を入れて茹でて取り出し、酢を少し入れて紫カリフラワー茹でました😄(紫色を残す為) 出来上がりが下の写真です。 ステンレスボールに入っているのが、焼いたカリフラワーです。 焼いても紫色は残りました。 酢を入れて茹でた方は、少し紫色が抜けました😅 早速頂きました😋
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オニギリジョー
月下美人💠はお浸しに変身しました。 シャキシャキ、とろ〜りでいい食感。 クセは無いです。 今夜のアルコール消毒🍺のお共に😋
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オニギリジョー
月下美人💠はお浸しに変身しました。 シャキシャキ、とろ〜りでいい食感。 クセは無いです。 今夜のアルコール消毒🍺のお共に😋
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オニギリジョー
月下美人のお浸し、今日はシークヮーサーを添えて🤗 ネバシャキで食感サイコー🎶
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りん
ツタンカーメンがやっと収穫できました❗ 初の豆ごはんに挑戦。 これから、実家に持って行き、毒味してもらいます😋
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りん
初収穫のロメインレタスです😁 ちゃんと結球してくれました。 外葉は炒めて後はサラダにします❗
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季節屋
以前、収穫したベルギー🇧🇪エシャロットを切ってみました。 味は、赤玉ねぎです。 生だと辛いですよ。 玉ねぎのようにピザ🍕に乗せて食べますよ。
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季節屋
エシャロット、エシャレットではなく ベルギーシャロットが1株大きくなっていたので、収穫してみました。 紫玉ねぎみたいです。😊 野菜の名前も色々曖昧な点が多いと思いますよ。 さて味見してみますよ。
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季節屋
とにかくミニトマト🍅が大量に収穫出来ました。 こんなにどうしたら良いでしょう? 湯むきして冷凍ですかね?
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季節屋
本日の収穫です。 トウモロコシです。 今季は、虫食いが少なくて完成度の高い 物が収穫出来ていますよ。✌️
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季節屋
自分で育てた、玉ねぎ、ニンニク、シシリアンルージュを使ってトマト🍅ソースを 作っていますよ。 買ったのは、ローリエ、オリーブオイルです。自然の恵みに感謝です。🙏
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環
ジェノベーゼパスタ。 思わぬ美味しさだったので。 早く大きくなって、またソース作らせてね。バジルん!
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