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稲村ヶ崎の一覧

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nanairoF
先日、仕事休みでしたのでふらっと江ノ電に乗り、稲村ヶ崎に下車しました。 兼ねてから行きたかったお店「ヨリドコロ」でお昼を頂きほっこりしました。 天日干しにこだわってふっくら美味しい干物ご飯でした😋 ここのメインは塩さば、あじ、えぼだい、さばの味醂干し、金目鯛などの干物ですが卵かけご飯🥚がインスタ映えらしく人気のようです。卵の白身をうつわに入れ、泡立て器でしっかりと泡立ててご飯の上に。真ん中に黄身を乗せて醤油をまわしかけて、崩しながら頂く。今回私は注文しませんでしたが、頼まれた方がかなり時間をかけて泡立てていましたよ😄💦 家でやってみましたが結構な回数をやらないと出来ません。小さな小丼と小さな泡立て器なので覚悟が要ります😆 TVでも放送されたようでした。 先日、久しぶりに娘と鎌倉の「連売」鎌倉市農協連即売所に行き、干物屋さんを発見して、いくつかお店で買い物をしたら、お話好きのおかみさんがここ、「ヨリドコロ」に寄ってきてくださいといわれ、休日は混み合うので、平日の雨模様の日にどうぞとお薦めされました😄 連売の干物屋さんは3年前 「ヨリドコロ」は6年前に出来たそうです。 鎌倉、稲村ヶ崎に行かれたらお立ち寄りください😊
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