１２月２９日撮影　京都市中京区 京都旅行をするにあたり ランチをいただくレストランを予約して行きました。 ここはシェフが絶滅危惧種のヤマトタチバナを保護していこうという奈良県のプロジェクトに賛同されて ヤマトタチバナを使ったメニューを作っていらっしゃるところです。 初めにヤマトタチバナに関するレクチャーがあり、 そのあとコース料理をいただきます。 ヤマトタチバナの芳香水（成分を蒸留して抽出したもの）の香りを体験させていただきました。 それを使ったドリンクもオプションで頼めます。 前菜は何種か出ましたが、 薔薇の花びらを使ったものは、ドレッシングに芳香水を使っているそうです。 メイン料理はこのコラージュに入れていませんが、魚料理の付け合わせのパスタは大和橘の果汁を練り込み 肉料理には柚子胡椒ならぬ大和橘胡椒が添えてありました。 デザートは大和橘のアイスクリーム、焼き菓子は果汁で作った生キャラメルや実を焼き込んだものも。 最後にお土産として、大和橘のフィナンシェを。 このようにして大和橘の名前を知ってもらうことで守っていきたいという思いを伺いました。 お料理はどれもとても美味しかったです。 大和橘だけでなく、お肉や野菜、チーズなどにもこだわって提供されていました。 また伺いたいお店でした🥰絶対行くぞ！ タチバナは赤塚植物園で見たことがあり、 花ともで奈良在住の haruさんの投稿でも拝見していましたが 自生の北限は静岡の戸田（へだ）地区だそうで、行ったことがあるので 見に行ってみたいと思いました。 ヤマトタチバナ（タチバナ　大和橘） ミカン科ミカン属

先週末に 天理市のボランティアガイドさんの案内で、 古墳巡り。 卑弥呼さんも来てくれていました。 ボランティアガイドさん達には、とても丁寧に解説していただき、 頭がら下がります❣️ 卑弥呼の墓？ と畿内説では言われている箸墓古墳〜 崇神天皇陵、ホケノ山古墳〜次々に現れる古墳と、 のどかな景色に癒されて来ました。 やっぱり、天理〜桜井市、山の辺の道、大好きです❣️ もう一つ、おみかん🍊(ヤマトタチバナ)の発祥の地もここだと言われています。 ★【箸墓古墳： 邪馬台国の女王卑弥呼の墓という説もある箸墓古墳は、我が国,最初の巨大古墳として知られ現在は、倭迹迹日百襲姫命の大市墓として宮内庁で管理されています】 (ネットより) ★ヤマトタチバナ: 【『大和橘』は、第11代垂仁天皇（すいにんてんのう）の勅命を受けた『菓子の祖 田道間守(たじまもり)』が艱難辛苦の末、常世の国から持ち帰ったとされています。「古事記」「日本書紀」「万葉集」にも登場するほどの古くから存在するものです…】 (なら橘プロジェクト推進協議会FBより)

畑のマルシェで見かけた大和橘🍊✨ 日本に古くからある原種らしい。育ててみたいな🐥

松山市吉藤にて

松山市吉藤 の神社⛩にて

タチバナの青い実でもう一枚 家紋のデザインあるタチバナの特徴的な３枚の葉っぱ☘️ タチバナといえば… ①非時香実(ときじくのかぐのみ)🍊 古事記および日本書紀の垂仁天皇の段の最後に登場する話。天皇の命で田道間守(だぢまもり)が常世の国に非時香実を探しに行く。この実を食べると不老不死になるといわれ、海の彼方の誰も行くことのできない国にあるとされている。田道間守は苦労してこれを持ち帰るが、すでに天皇は亡くなっており、陵墓の前で泣き叫んだまま息絶えてしまう。 …小学校の校区内に垂仁天皇陵があって寄り添うように水辺に浮かぶ田道間守の墓と呼ばれる円墳があったのでとても身近なお話です💁🏻‍♀️ ②文化勲章🎖のデザインに使われています。 文化勲章は、昭和１２年に制定されました。 勲章のデザインは、橘の五弁の花の中央に三つ巴の曲玉を配し、鈕※（章と綬の間にあるもの）にも橘の実と葉が用いられています。 常緑樹である橘は、平安京の頃から京都御所紫宸殿の南庭に植えられ、「右近の橘」と称されるなど古来から珍重されており、その悠久性、永遠性は文化の永久性に通じることから、文化勲章のデザインに採用されたと言われています。(内閣府 勲章の種類 文化勲章より) 当初は、桜の花が使われる予定であったのが、「桜は葉も華も散ることが武将の潔さを表すものとして使用されてきた。しかし、橘の葉は季節にかかわらず多い繁っていることから、永遠を意味する。文化勲章は永遠のものなので、橘の方がふさわしい」ということで採用になったそうです。 …こっちは縁のない遠いところの話です🤷🏻‍♀️

タチバナ ミドリ💚とオレンジ🧡の実が同居しています😀

松山市天然記念物

松山市の神社境内にありました。

フォトコンテスト応募品 No.3 タチバナ(Citrus tachibana ) 日本原産と分かっている唯一の柑橘です。別名をヤマトタチバナやニホンタチバナとも言います。 自生品はほとんどないため絶滅危惧IA類に指定されています。近縁種にはコウライタチバナなどがあります。

今日は、今開催されている 正倉院展へ。 その途中に 『右近の橘』 橘って、日本に古くから野生する唯一の柑橘で、 別名『ヤマトタチバナ』というそう。

成長記録 爆発の春💥🌱

ヤマトタチバナ🌱 発芽日記 #タチバナ達の国 #タチバナタチノクニ ばーちゃんがくれた種今のところ7匹