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XV
昨日の継続です。 ニラ(韮)は多年草で一番ニラから九番ニラまで市場に出るようです。 しかしながら苦手な食材です。 しかし、一番ニラを食べると変わるかも? ヒガンバナ科ネギ属で別名フタモジ等の方言が多数あるそうです。
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オリーブの葉
❀ニラの花❀𓂃🌿𓈒𓏸 お庭の、あちこちで白いお花が咲いてます❀♡🌿🌿 🍀ニラは、スタミナ野菜です!🍀🌿 β-カロテン ビタミンC・E カリウム カルシウム 栄養満点野菜💯 冷え性、疲れやすい人におすすめです! ニラを食べて、毎日、お元気で💪✨𓂃🌿𓈒𓏸
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きり
歩道脇にこ〜んな感じで ニラが咲いていました🤭
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きり
ニラ🤍💚&🐜さん💕
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manabe
今日のお花 💠アリウム💠 2021.5月のpicより
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mayu
Allium schoenoprasum “チャイブ” チャイブのお花好きです♡ 我が家のハーブ花壇が明るくなった♪
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カコ
今朝の庭 アリウム モーリー 草丈 20cm 小さな6片花を10ヶ程付け一つの花のよう 花言葉 深い悲しみ
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栗 かのこ
美しい小花の塊アリウム、全部咲き上がるまで待ちきれずポチ!してきました。 巨大で美しいネギ坊主、何個の花が咲いているのかしらね。美しい。
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カコ
アリウム 雪の妖精🧚♀️② 小さな花が集まり3cm
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カコ
アリウム 雪の妖精🧚① 高さ 25cm 小さな花がかたまり3cm 花言葉 無限の悲しみ 愛情に満ち溢れたこころには 悲しみもまた多いものである ドフトエフスキー 正しい主張 円満な人柄
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HIMIKO
220315 ネギ3回目収穫☺️ 前回から約1ヶ月で18本切り取り収穫し、料理に使わない分は、カットして冷凍庫に。細いネギの株は枯れたので8株除きましたが、太い株はまだまだ取れそうです😄最近、ネギを買う頻度が少なくなってきました💰
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HIMIKO
220202 ネギ新入り 12/12に蒔いたネギの根つきの端っこが育った横に、新たな食材の白ネギの端っこ2個仲間入り。キッチンで1週間、水につけておくと、もう真ん中が盛り上がって来ました😄
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HIMIKO
211229 屑野菜は屑ではなかった#4収穫〜 伸びた分を今日収穫。見ると他の根も再生してきました。ネギ凄い❗️トマト畑ではなく、もうネギ畑😅 ネギはカットされても、中央部がそのまま少しだけ伸び、隣に新しい頭が、一緒に育ち、その後、グングン伸びていくようです。なるほどと思いました。この方法なら、何回でも再生できそうな感じです。これから、ネギを買う時は根付きですね😁
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HIMIKO
211218 くず野菜はクズではなかった#3 他のネギも芽が出てきました😄
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HIMIKO
211212 くず野菜はクズではなかった#2 手のひら大まで伸びてくれました😁 その後蒔いた他の料理後のネギの根っこたちも、今のところ枯れずにじわじわっと真ん中が緑っぽくなって来ました☺️
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春菊おいしいかも〜
野生のニラの種を取ってみた!
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春菊おいしいかも〜
ダイソーの野菜の種を買ってみた! (写真の向きがw)
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野鳥大好き
ヤマラッキョウです。 普通は奥に咲いている赤紫色ですが、白色もいくつか咲いていました。アルピノのようなものだそうです。名前は山に生えるラッキョウの意味ですが、咲いていたのは山ではなく湿地帯でした。赤白の割合は100:1ぐらいかな😅。今回は珍しい方にピントを合わせてみました♪😊
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Jardin d'Adu'mさら
おはようございます😃 寒くなってきましたね🍁✨ 気温の変化で皆様、体調崩さないで下さいね☺️ 以前投稿した、リボベジの野菜達のその後です。 👨🌾右側→ネギと青梗菜 👨🌾左側→玉ねぎ ネギは、一度カットして食べました😋 青梗菜はチビっこい葉っぱが🌱💕 玉ねぎは、ネギみたいな葉っぱが出てきました🌱 残念ながら、私はいつも玉ねぎまで成長させる事ができず…😅🧅💦 (リンクは飛べないので入力して下さい🙇♀️💦) 【芯編】【玉ねぎ】簡単 !! 食べ終わった 玉ねぎ の 芯を 植えて 栽培 初心者 再生野菜 リボベジ 家庭菜園 - me日々のメモmo https://wasurenai0.hatenablog.com/entry/2020/12/26/233427 あまり大きくする事に頑張りすぎると、収穫する前に枯れてしまう事があったので、 小さい内に食べちゃってます…😅
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真理
ヤマラッキョウ 山辣韮 草枯れの湿原で、鮮やかな黄色いスイランの中に車輪のような蕾に出会った 金曜日の蕾たち🏷️ 雄しべは花被片より長くなって、既に花の外部に飛び出している♪ まず3本、続いてそれが弾けたあと残りの3本、最後に雌しべという雄性先熟。
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サビにゃん
ニラの花が咲きました。 毎年この時期に可愛い花を楽しませてくれます(^^)
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今日子
おはようございます(*^_^*) ニラの花が庭のあちこちで咲いています🎶 毎年 こぼれ種から可愛らしい花を見せてくれてます♡♡ 栄養豊富な緑黄色野菜“ニラ“も美味しく頂いています😋 今日も穏やかな一日になりますように。。。
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luna
🪴草花たち その63 ニラ(韮) 花壇の中にニラが咲いてました。 何故か、ツツジの花壇に… ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 花言葉の一つに「星への願い」 なんてロマンチックー🌟 気になる?気にならない? 🔹ニラ生産量ランキング(2019年)…🎺🎶 🥇高知県 24.9% 🥈栃木県 18.7% 🥉茨城県 13.3% なんとこの3県で50%を超えます‼︎ 皆さまの台所に届く「ニラ」を支えてますᕦ(ò_óˇ)ᕤ🌟 「霜あれて 韮を刈取 翁かな」 蕪村 「花韮のみんなハンカチ振ってをり 」 阿川道代 (韮…春 花韮…秋) 🔖にゃんママさん主催 🏷ちっちゃいものクラブ 🔖mako(#^.^#)さん主催 🏷星屑ファンタジー に参加します♡ ☀️ *・゜゚・*:.。..。.:*・'🍃✨・*:.。. .。.:*・゜゚・* ⌘ メモ ⌘ 🔸科名・属名 ヒガンバナ科 ネギ属 🔸学名 Allium tuberosum 🔸英名 Oriental garlic Chinese chives 🔸仏名 ail odorant(アイユオドラン) 🔸中国名 韮菜(きゅうさい) 🔸別名 フタモジ(二文字) 🔸方言名 フタモジ(二文字:千葉県上総地方) ジャマ(新潟県中越地方) ニラネギ(韮葱:静岡県、鳥取県などの一部) コジキネブカ(乞食根深:愛知県、岐阜県の一部) トチ(奈良県山辺郡、磯城郡) ヘンドネブカ(遍路根深:徳島県の一部) キリビラ(沖縄県島尻郡) チリビラ・キンピラ(沖縄県那覇市) ンーダー(沖縄県与那国島)など 🔸由来 ❇︎学名「Allium」(アリウム) 「ニンニク」の古いラテン名で「匂い」という意味。 🔸原産地 中国西部 東南アジア 🔸花期 8月〜9月 🔸結実 10月 🔸特徴 多年草。緑黄色野菜。 日本へは弥生時代に渡来。 古くから畑で栽培され、 また野生化もしている。しかしながら、日本の 野生のものは真の野生か、栽培されていたものが 野性化したものか定かではない。 全体に特有の臭気がある。 鱗茎は小さく、シュロ状の毛に包まれ、横に連 なっている。 葉は長さ20〜30cmの扁平な線形。 花茎は高さ30〜50cmになり、先端に白い花を 散形状に多数つける。花被片は長さ5〜6mmの 狭長楕円形で先は尖り開出する。花弁は3枚、 苞が3枚で、花弁が6枚あるように見える。 雄しべの花糸は下部の方が太い。 (↑ユリの雄蕊を彷彿とさせる👀個人的見解) 🔸その他 『古事記』には「加美良」(かびら・かみら) 『万葉集』には「久々美良」(くくみら) 『正倉院文書』には「彌良」(みら) として記載がある。 栄養分にも富み、健康野菜として人気がある。 種子は韮子(きゅうし)という生薬になり、腰痛、 遺精、頻尿に使う。 葉は韮白(きゅうはく)という 生薬になり、強精、強壮作用がある。
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真理
ニラ 花弁は6枚に見えるけれど、その内の3枚は苞というのも面白い。手前の花は雄しべのヤクが落ちて、子房がもう膨らんで見える。 韮は春の季語、韮の花は秋の季語だそうな… 土曜の土手の日🏷️
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