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ヒーちゃん
おはようございます。 今日は「もつ焼きの日」! もつ焼きとは鶏・豚・牛の臓物を串くしにさして焼いた料理。 「やきとん」と呼ばれたりもします。 代表的な部位はタン(舌)、シロ(大腸)、レバー(肝臓)など。 東京の名店は、 ○もつ焼きばん 中目黒本店 ○おとんば上野店 ○四文屋 秋葉原 焼きとんチェーン店は「紅とん」「筑前屋」「かぶらや」などがあります。 ウチのカミさんは焼きとんは苦手なので一人で行こうと思ってマス! ではまた!
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