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Mariako
こんばんは😊🌧 今日は朝からずっと寒い18℃です‥いきなり秋越えて冬みたい🥶 昨日雨が降る中お連れしたのがベゴニア ラブミーキャンドルです💗💛 大きなベゴニア ラブミーをお店で見ていて欲しいけれど‥どうしようかと悩んでいたら小さな鉢のラブミーキャンドルが入荷😍 モリモリの可愛いお花にまだ蕾がたくさんあるので楽しみです😄 今日は“さつまいも🍠の日”です😄 さつまいもは十三里ともいうので10/13になったそうで、十三里とは栗🌰【九里】より【四里】上手い十三里【九+四】とか 江戸【日本橋】から十三里で、さつまいもの産地【川越】につくとか諸説あるそうです。 さつまいもの美味しい食べ方の一つに、炊飯器で炊いて粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やすがあります💕 我が家ではもう20年近くこの方法で美味しく頂いています😋 炊飯器にさつまいもを洗って、ひたひたの水で炊くだけ。 或いは、炊飯モードのあるガステーブルでフライパンで同じように煮ます。 長時間火をコトコト通すことで甘みが増します💕 おまけに冷やすことで更に甘みを引き出すという訳です😄 コンビニでは、石焼き芋🍠ができないからこの方法で売り上げを伸ばしているようですネ😆 騙されたと思って挑戦してみてください‥しばらく甘いお菓子は要らなくなりますよ😄
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