頂いた　クロガキ むいてみました。 味は　甘味の少ない甘柿

森林組合の方・樹木のプロが 　我が家の木をみてくださった 「これ、黒柿じゃないかな！ 　　うん…たぶんそうだよ 　　　すごい木なんだよ」 私の知らない我が家の古い木のひとつ… いつ誰が植えたのでしょう 父も母も知らなかったであろう ずっと昔から在る木… なんだか突然に 悠久の時を超えてやってきたメッセージみたいで 　不思議に嬉しい ~黒柿の木とは~ 樹齢数百年を越える柿の古木のうち、ごく稀に独特の希少な黒色の紋様があらわれる柿を「黒柿」と呼ぷ。 正倉院御物の中には黒柿を用いた工芸品が数多く残されていて特に知られるものとして、厨子、供物台、文庫、鞍（馬具）などがあり、また香を入れ書面に香りを移すための箱など、黒柿と香のつながりのルーツもみることができる。 また朽ち木という黒柿等の芯材を組み合わせて作られた箱も寄木細工につながる興味深い意匠である。正倉院御物の中にこれだけ多くの黒柿作品が残っている事は、黒柿が日本文化に深く関わっているということの証。 鎌倉・室町時代以降、建築では書院の様式が茶道、華道、香道といった日本文化の源流があり、悠久の時を映す黒柿の天然の紋様に時の高僧や文人墨客は心惹かれたと想像できる。

豊平公園緑のセンターの入り口で 出迎えてくれたのはクロガキさん。 その枝先にぶら下がる実は、 オレンジ色の襟を立てて夜会を待つ 貴婦人のよう。 ちなみに北海道では一般的に、スーパーなどの果物売り場でしか柿を見ることができません。大人になって初めて、東京の下町で「庭に生る柿」を見て感動しました。一度でいいから下から棒でつついて柿を落としてみたい。(道南の一部ではごくわずかに渋柿が見られるそう) ○クロガキ 糖度は約16度と高く、強い甘みを感じる。 一本の木に甘い実と渋い実が同時になる不完全甘柿。 耐寒性マイナス10℃。