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マコモタケの一覧
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266
俺
マコモタケ 毎年頂くこの時期のご馳走😋 旬が短いのでまだの人はGO🏃💨💨
196
俺
マコモタケ 毎年この時期知り合いから 頂く我が家の秋のご馳走です😋
13
えーたろー
波乗り合宿後、帰り道で 茨城県の道の駅 いたこ。 マコモタケ… 初めてみた❗️ポピュラーなのかな❓ ちょっと値段は高い気がするけど。 とりあえず、バター醤油で焼いてみて 食しました❗️ うまっ❣️ タケノコとアスパラのあいのこみたい。 ほんのり甘くて、まぁ、バター使ったからかもだけど。食感もあるし、美味しい❣️
720
真理
マコモ 青々とした葉の頃の真菰の神事や、お祝い事に酒樽にこの葉を編んだ菰をかぶせたりするので有名だが、当地でも食用としてなん株か試験的に植えている。来シーズンはものになるか? 水辺の水曜日🏷️
48
げじげじまゆげ
里の秋
67
げじげじまゆげ
マコモタケ イネ科の神なる植物だそうで、今が旬の筍のような食材らしいです 見当外れ 2年越しでウォチングしてました 1年前、田んぼの一角、水はけの悪い箇所に植えられ、当初、大きさにびっくり どんな米が出来るんだろうと観察していました 植えられた株の半数だけ、今年さらに大きく成長しています 米がとれたようでもなさそうなので調べてみました 米はとれません マコモという茎の下のところに黒穂菌がついて大きくなります この部分が食用として最近人気が出てきています 東南アジアに広く分布しています
89
まな
こんにちは。 先日、友人から面白い食べ物が 送られてきました。 "マコモタケ" 。筍の仲間? はじめて見ました(´⊙ω⊙`) ご親切にレシピも付けて 頂いたので調理してみます( ◠‿◠ ) 食べた事のある方がいらしたら 味や美味しいレシピ 教えてください( ´∀`)
15
アジサイリング
高級中華食材マコモタケを買えました。
91
yukky
番外編「旬を頂く」 『マコモタケ』 今の時期しか食べられない大好物💓 黒い斑点は昔、お歯黒や眉墨に使われていたとか…👩🏻🏫 剥いた皮は細かく刻んで煎ってお茶に…🍵 デトックス効果もバッチリ👌🏻 チョイとお値段高めだけど、余すところなく頂きます😋🙏🏻
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