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金柑(きんかん)の一覧

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なごちゃん
ミカン科 キンカン属 中国長江流域 原産 日本には中国より渡来し 暖かい地域で栽培 樹高2~3m前後の 半耐寒性常緑低木 学名 フォーチュネラ ジャポニカ  金橘 金柑は黄金色の蜜柑 という意の漢名を音読みしたもの 品種 または個々にトゲの あるものとないものとある 食用あるいは民間療法に用いる 冬の青空はキリっと冴えて 格別に美しいですね。 金柑の熟した果皮が くっきりと見えます。 初夏に花が咲き 果実は晩秋から冬にかけて 色づきます。 中国原産と上記しましたが こちらでは面白い 謂れがあります。 地元というわけでは ありませんが 車で30分も かからない遠州灘に 中国の船が遭難し 地元の人が その船の船乗りを助けたとか。 その礼に砂糖漬けの金柑の種を   贈り それが日本で この果樹の 栽培の始まりだとか… 真偽の程はわかりませんが 笑 生食ではミカンと逆で 皮を食べますね。 後味に苦味が残るのが特徴。 果肉は酸味が強いので そのままでは食べづらいです。 もっとも近年では全部を 生食できるものもあるらしい 砂糖漬け 蜂蜜漬け ジャム 甘露煮などが一般的でしょうか。 花言葉は思い出 感謝 民間療法に用いられ 柑橘類特有のビタミンCを 含むことから風邪をひいたり 喉のいたみに子供の頃 母親に たべさせてもらった思い出 そして感謝の気持ち そんな意味だそうです。 また前述の遭難した遠国の人の 思いもあるのやもしれません。 金柑だけでなく 花言葉には たびたび感謝という言葉が 付随しますね。 何気ない日常にかき消され 忘れがちになるからでしょうか? 今日のお花 金柑 自らがこうしてあることの 心からの感謝を… 自戒させられます。 今日1日 お疲れ様でした。
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