こんにちは😃 私の大失敗な畑の収穫ぶつですが、意外と美味しいので結果良しとします🤣 ↗︎青梗菜 ↖︎白菜 ↙︎菜花 白菜はお盆過ぎに去年まきましたが、虫害多すぎて玉にならず春を迎えて花芽になりました🤣 青梗菜はまく時期が遅すぎて冬前に育たず春を迎えて花芽になりました🤣 どちらもいわゆるとう立ち状態です💦 菜花の類はアク抜きに茹でますが、沸騰しきらないお湯で茹でると辛味成分が出てきます。 狙ったわけではないのですが時々メッチャ辛い菜の花のおひたしに当たります🤣 サンドイッチにマヨネーズとゆで卵と和えて、マスタードの代わりにしたら美味しかろうと、翌朝ハムサンドになりました😊 ワサビやカラシナの辛さを引き出す温度は82度だそうです😊 今度は狙って辛くしてみようかな？ 失敗もまた良しです👌 今年も畑起こし始まりましたまだ野菜は無いのでしばらくこの菜っ葉達に食卓は助けてもらうつもりです♫

こんにちは😃 アルバムで検索する時の記録用の写真です。 ↗︎ 去年植えた2年目ギョウジャニンニク 業者さんが2年育成した株なので正確には4年目です😊 ↘︎ 一昨年植えた3年目ギョウジャニンニク 業者さんが5年ぐらい育てた株なので、正確には8年目です😊 その8年目の株の葉だけを１株一枚ずつ収穫しました♫ ウルイや他の山菜もだけど、根本からごっそり取っちゃうと、また育つまでには何年もかかります。 残しながら育てながら長く楽しみたいですね😊 昨晩はギョウジャニンニクと白菜の茎立ち菜で塩焼きそばでした😋 豚バラ炒めて、もやしはレンチンして水気をしっかり絞って投入。 白菜の茎立ちも茹でて絞って投入 最後にギョウジャニンニクを投入して、鶏がらスープ、塩、ブラックペッパーで具の完成。 お好みでオイスターソースもどうぞ♫ 麺はレンチンして、胡麻油で焼き目を付けたらお皿に盛り付けて、具を山盛りのせます。 半熟目玉焼きをトッピングして召し上がれ♫

雨でしたね💦 土日まとめましたが💦 何も出来なかった２日間でした💦

こんにちは😃 お庭の花も咲き始めたので、リオンドールのBLTサンド持ってピクニック〜♫ なんて🤣 ボリューム満点でお腹いっぱいです💯 サボりの夕飯も😋 ネギ切ってたらなーちゃんが臭いが強かったのか走り回って大興奮😅 急いでタッパーに入れて水にさらして蓋をしました💦 危ない危ない💦 まだ木瓜は蕾です 乙女椿咲き始めました つくしんぼは沢山そこらじゅうに💦 スノーさんもちらほらと ヒュウガミズキも暖かさにドレスをフワッと♫

本日は2枚目です😊 ラッパ水仙とミニ水仙咲いてました♪ ジャガイモ、種芋大きかったので先程切って灰を付けてハウスの中で芽出しです🥔 この他今年はメークインは去年収穫したものを植えてみようと思います。 青梗菜💦 董立ちして葉もとのふくらみは全くなし🤣 青ではなく珍ですよね〜🤣 まき時期を完璧に失敗した結果ですね〜💦 メゲずにまた何か植えます♫

こんにちは😃 桜はまだですが🌸 精一杯咲いている花を集めてみました😊 夕日は郡山市内のバイパス下から、眩しいな〜と撮ってみました。 ここ何日かは空を見上げると目眩がしそうなほどの青空でしたが、この後雨が続きます。 種ジャガイモを買ったものの、植えるタイミングがな〜と思いながら半分に切って乾かしています😊

こんにちは😃 同じ場所の↓昨日 同じ場所の↑今日 春が来ていたと思ってたのにな〜？ 朝は雨でしたが、今はガッツリ雪です❄️ 雨の勢いも凄かったけど、雪も同じ勢いのまま降るもんだから💦 あっという間に車も雪だるまです🚗⛄️ はあ〜💦 雪かきせにゃ〜💦 いい感じに育って来てた菜の花が凍みちゃうじゃん💢 1週間育つのを楽しみに見てたんだぞ〜💢 はあ〜さて雪かき雪かき⛄️

こんばんは😊 今日は暖かかったですね〜♫ 息子の記念樹も庭先で咲いてました♫ ヤブカンゾウも芽を出しましたよ♫ 買い物から帰ると娘が冷凍した栗を使って、ホットケーキミックスのケーキを炊飯器で焼いてました🤣 食いしん坊さん🤣 私は古民家へ戻り、芽が出そうな玉ねぎをひたすらきざみ、ひたすら炒めて冷凍庫へ♫ ついでに今日はハンバーグを作りました😊 旦那さんまだ帰ってきませんが喜んでくれるかな〜？♫

一昨日の夕飯のこと ↗︎菜の花の中華和えです ↘︎旦那さんの取り皿です😅 このマヨラーめ💢

透明度30%位でしょうか？ 安達太良山が見えません💦 今年は変ですね〜💦 外を歩くと手がベタベタ 髪の毛もベタベタします💦 例年より酷いかもですね💦

こんばんは😊 今日は綺麗だったので夕日と満月の写真です🌕 それはそうと、皆さんの街ではアサツキといえば↖︎小口切りの青ネギを思い出しますよね？ 福島では↙︎の写真のような、まだ雪の残るこの時期に雪の下の土の中のから掘り出したものの事をいいます😊 春限定の旬菜なんです♪ 茹でて酢味噌で和えて食べますよ😋 ワケギ、アサツキ、万能ネギ、小ネギ、種類は違うようですがネギの仲間のアサツキです😊

こんにちは😃 今古民家に咲く花達です😊 何故かてんとう虫さん？🐞 暖かさに勘違いしたのかな〜？ 白菜も花が咲きました🤣 水仙もクリスマスローズももう少しです😊 マンサクも咲いてお庭の散歩も楽しくなってきました♫ さてさて春に植える野菜の種まきいつやるかな〜♫ ジャガイモも春彼岸には植えなくちゃですね〜♫

こんにちは😃 古民家にもやっと春の兆しです😊

こんにちは😃 白菜沢山あったな〜って始めた鍋の仕込み 人参も切って、平茸しめじ、舞茸、豆腐、のんびりストーブ調理です😊 本しめじ見かけて買っちゃいました♫ 湧いてきたら火を弱めて、国産鶏の肩こ肉をとろ火でコトコト煮込みましょ♫ 畑のネギも一緒に甘くてトロトロです😋 まるで芋煮の様な私のぶっ込み料理です。 これだけあったら後は白米あれば良しです😋

こんにちは😃 昨日はバレンタインデーだったんですね〜🤣 すっかり忘れてました💦 旦那さんにサトー商会でダークスイート買ってあげるの忘れてました😅 息子は自分でレアチーズケーキを作ってます♪ 旦那さん、会社の女子からは、スターバックスのドーナツ🍩 息子が昨日、居間と玄関をつなぐ引き戸に隙間テープを付けてくれました♪ Qちゃん🤣 クッションベッドをフミフミもみもみしてます♫ 小梅ちゃんが来てから、普段みんなに甘えるだけで大人しいQちゃんが、小梅ちゃんと走り回ったりなんだか楽しそうに妹の存在を受け入れたみたいです😊 クルル〜クルル〜と謎の会話も始めました♫

冷たく雪に閉ざされた畑ですが、太陽が顔を出すと、少しづつ春の植物が出てくる様になりました😊 福寿草とふきのとう見つけました♫

こんにちは 各地で寒波の雪が大変な様です。 昨夜はスリップ事故もあちこちで発生でした。 雪はそれほど積もりませんでしたが氷点下で道路がブラックアイスバーンでした。 息子と娘で雪かきしてくれました😊 母屋に氷柱が沢山出来てました🧊 歩行するのにも冬に慣れた東北民でも、凍りついていて危ないですね〜💦 私はコケて怪我をして迷惑をかけない様に、大人しくニャンズのお守りです♫ 畑の野菜も雪の中です❄️ 春が恋しいな〜ぁ💦

最近、GSサボっていたので💦 今日のお花 ユッカ 投稿します😊 アツバキミガヨラン 寒さに強いみたいですが、花が咲いて直ぐに霜や氷点下の気温で花が透明になって、秋咲の花は長くは楽しめません💦 春にも咲くらしいので期待しています♪ でも💦 花殻を片付けたいのに棘が痛くて切りに行けません💦 子株は周りにぐるっと5.6株ほど、孫株は植木鉢に植えてます😊

おはようございます😃 寒波が来ますね💦 家の白菜はもう凍みちゃってダメですね💦 少しは炒め物に使えました😊 貯蔵野菜はじゃがいもや人参、玉ねぎなど💦 シチューやカレー、煮物など温かいメニューが良いですね😺 最近どハマりしている、同県の天栄赤ネギ 炒めても煮ても甘くて美味しいです♫ 私のお気に入りは炒めびたしです😋 香ばしくてトロトロで甘ーい😋

こんにちは😃 郡山市は朝積雪していたものの良く晴れて☀️ 雪は溶けましたよ♫ 古民家は積もるまでではないものの寒そうですね〜💦 監視カメラはネットを開通したので携帯からも見られるようになり、こんな天気の不安定な日はチェック出来る様になりました♫ 積もっていたら行く前からガッカリするわけですが😅 ポンちゃんがキャットゲージを作ってもらいました🤣 なんちゃって🤣 違います🤣 100円ショップで息子がワイヤーネットを購入、こんな感じでゲージだけなら3千円ぐらいです😊 「これ！ピッタリかも♫」 って値段も見ないで買った二つ折りクッションが500円したので結果4千円🤣 組み立てジョイントを使いましたが、いまいちガタがあり、結束バンドの方がしっかりするみたいです。 トラカンさん長〜く伸びてきて綺麗だな〜♫って思っていたら鉢の根元の方がスカスカでした💦 こりゃ切り戻して植え替えしなくちゃ💦 コーヒー飲んで、洗濯機回しながらサタふく見て、LINEのチラシをチェック♫ おっ！♫ 麺つゆ安い♫

こんにちは😃 今日は何も写真が無いな〜と思っていたら、旦那さんからLINEで写真が送られてきました♫ しかし、トラックの写真？ なんだ？と思っていたらまた写真？ よく見ると鳥の巣🪺👀 🤣🤣🤣 会社のトラックかなと思ったらレンタカー🤣 故障して調べてたら見つけた様です🤣 代わりのトラックが来るまで待機だそうですが、鳥の巣の行方は〜？ そのままお返しするみたいです😊 セキレイの卵かな？ 私のトゲトゲコレクションと共にアップしました♪

こんばんは😊 今日、一番頑張ったでしょう💮は旦那さんです😊 古民家の周りのボーボーな場所を選定したり、竹を切ったりしてくれました😊 30日は息子が茂木のサーキットにお邪魔ます😊 CR-Xのミーティングとコース走行があるみたいなので、興味のある方は是非見に行って楽しんでくださいませ😊 私も行きたいな〜♫ カリカリチューンのCR-Xでコース走行したいな〜♫♫♫ オバチャンが何を言う🤣 年を考えなさい🤣 明日は何をするんかな〜♫ お正月休み♫ ５日までです😊

こんにちは😃 クリスマス楽しまれましたか？ 我が家は息子のケーキでクリスマスのイブを楽しみました😊 イチゴは栃アイカです 存在感のある美味しいイチゴでした😺 クリームチーズ250g ヨーグルト250cc 砂糖60g アオハタいちごジャム適量 レモンシロップ200cc ぜライス5g×2 イチゴ7個 ミックスベリー適当 ピスタチオ2個 レアチーズケーキは半分にいちごジャムを混ぜて、白とピンクの二層にしました。 飾りのイチゴとミックスベリーを、レモンシロップにぜライスで流し固めました。 食べる前にピスタチオを包丁でクラッシュしてベリーにパラパラとふりかけて出来上がりです♫😋 私は見てただけの人🤣 最高のプレゼントでした🎁

おはようございます😃 子供達と遊びに行った新潟県 大雪で立ち往生など発生して大変なことになっていますね💦 大雪が降ると高速道路や国道など除雪のために通行止めになる事があるので、抜け道が分からないと困りますね💦 ↖︎昨日の夜の288バイパスです。 三春船引インターの手前のエネオスにて 夜氷点下で溶けた雪が再凍結してアイスバーンになっていました。 雪が降ると信号で止まらないように黄色点滅になるバイパスでも、皆さん頻繁にABSが働きガガガッとすごい音でした。 トロトロ走行の20kmぐらいで、前との車間をあけて郡山市まで💦 ↗︎古民家の坂道を雪かきする息子 ↙︎下の道路は歩道もカートで行き来するお年寄りがおられるためか、雪かきしてありました😊 ↘︎だるまさん？ いやいや💦 鬼でした👹 どうやら桓武天皇の時代に鬼の子の「大多鬼丸」が地獄田と言うところで生まれたそうで、昔話にもなっているみたいですね。 この辺りの地名に由来する坂上田村麻呂という将軍に退治を依頼して、やっつけたそうです。 その後戦死者達の中に大多鬼丸が見当たらなく、紀州の熊野ににげたと噂になったようです。 鬼生田の人達は、鬼の魂が故郷を懐かしんで、熊野に参拝した人を帰えさなかったそうで、それで熊野参拝しないんだそうです。 昔話をだいぶ端折って書きましたが、阿武隈川にかかる橋に鬼の顔 もう少し詳しく調べてみたいです。 逃げていった紀州の熊野でその後、大多鬼丸はどうなったのか？ 鬼の子を産んだ女性は誰だったのか？ どうなったのか？ 興味です。 不思議な場所を発見しました。 今日も雪に寒さに気をつけてあたたかくしてお過ごしください♪😊