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テレレレッテッテッテー✨ ironihsoyは レベルが あがった! うでのちからが 3 さがった! たいりょくが 4 さがった! できあがるまでじかんが 4h かかった! スキルが 2 あがった き がした! これもつぎはないなというおもいが 2 あがった! 「ゆだねせいほう」をおぼえた! 「まっちゃをまぜる」をおぼえた! 「みつあみせいけい」をおぼえた! 「まっちゃあんしょくパンのしょ」をてにいれた! はい、というわけで始まりました「出て行けないGWは朝から作ろう」パン祭り🍞 ironihsoy bakeryの『抹茶あん食パン』です。 とりあえずプーレンなものと抹茶入りのものとが並んでたら 間違いなく抹茶を選ぶワタシとしては避けて通れなかった抹茶入りパンのレシピ🍵 とりあえず動画を観て、 「めんどくせ〜…🙃」 という思いも湧いてきましたが、 「よしっ!いっちょやってみっか!」 と芸人コンビ、アイデンティティがモノマネする野沢雅子の名ゼリフを無理矢理唱え、作ってみることに。 昨夜寝る前に、もちもちが長続きするという「湯種」を仕込み、10時頃からスタート、昼頃には終わるだろうという目測を誤り、なんやかんや注1)てんやわんや 注2)で14時に焼けました。 確実に次は無い🙂 てっぺんは少し焦げましたが、なんやかんや てんやわんやがあった割には何とか形になりました。 お見せできないのが残念ですが、切り口はエグいくらいのウグイス色、食感は 売れないグラビアアイドルか と言わんばかりのもっちもちのむっちむちでした。 歯ぁ要らんやないかい、歯茎で食えるぞ。by岸朝子👵🏻✨ 注1)なんやかんや ・・・ 甘納豆買ったつもりがただのつぶあん。タグ🏷のなんやかんやとは無関係。 注2)てんやわんや ・・・ 三つ編みの時にあんこが謀反。俗に言う「成形大の変」である。
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テレレレッテッテッテー✨ ironihsoyは レベルが あがった! うでのちからが 1 さがった! たいりょくが 3 さがった! できあがるまでじかんが 4h かかった! スキルが 5 あがった き がした! つぎはないなというおもいが 1 あがった! 「おりこむ」をおぼえた! 「なかみをみせる」をおぼえた! 「あんこのりょうをへらす」をおぼえた! 「パンやさんのたいへんさ」をおぼえた! 「ゴマスリ」もついでにおぼえた! 「つぶあんデニッシュのしょ」をてにいれた! はい、というわけで昨日に引き続き、 今日も始まりましたパン祭り🥐 ironihsoy bakeryの『つぶあんデニッシュ』です。 「次はクリームチーズのパンを」というリクエストを後回しにし、作ってる最中に「次はクロワッサン、あんこ入りで」と、いやいやクロワッサンじゃないけど今似たようなの作ってるし😅と言いたい気持ちと動揺を隠し、折り込んでは寝かし、折り込んでは寝かし、19時にスタート、23時にやっと完成。 生地のバター使用量、ハンパないですね💦 焼成の時のバターの流れだし、ハンパないですね💦 バターのお値段、ハンパないですね💦 あまり捏ねなくていい分、手間と時間とコストのかかるパンでございました。 また次作るのは…作ったとして…「年」単位後でしょうね🤔💦 味は… 甘くて美味いに決まってまんがな by岸朝子👵🏻✨
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テレレレッテッテッテー✨ ironihsoyは レベルが あがった! うでのちからが 5 さがった! たいりょくが 5 さがった! ねるまでのじかんが 2.5h さがった! おきるじかんが 4h さがった! スキルが 3 あがった き がした! 「なかだねほう」をおぼえた! 「クッキーきじ」をおぼえた! 「カロリーけいさん」をおぼえた! 「がまん」をすっかりわすれた! 「ダイエットはあしたから」をおもいだした! 「バターロールのしょ」をてにいれた! 「チョコチップメロンパンのしょ」をてにいれた! はい、というわけで今週も始まりましたパン祭り🍞 ironihsoy bakeryの『バターロール』と『チョコチップメロンパン』です。 「はぐれメタル」ではありません。 『バターロール』は しっとりが長続きする、という「中種法」というのをYouTube先生がやってたので、真似して水曜の夜に作ってみました。 そこまでパサパサしないかな、くらいですね、3日経ってるので。 『チョコチップメロンパン』はYouTube先生がハンドミキサー使ってクッキー生地を作ってたので諦めてたのですが、よく考えたら「ミルサーで出来るんじゃね🤔」とミルサー買ってたのを思い出し作ってみました。 なかなかコツが要りましたが、YouTube先生よりなめらかなクッキー生地になりました☺️ 掃除が大変でした🙂 そして夜中の1時過ぎに甘ったるいクッキーの焼けるニオイが。 カロリー計算してみると1つ557kcal… 寝る前に1つ無くなってました。
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「ここはどうぐ屋です どんなご用でしょう?」 ▶︎かいにきた うりにきた やめる ironihsoyは「アルタイトしょくパンがた0.8きん」をかった! こねこねこね… テレレレッテッテッテー✨ ironihsoyは レベルが あがった! うでのちからが 3 さがった! たいりょくが 3 さがった! ひるねをしたので ねむけが 4 さがった! ねるまでのじかんが 1h さがった! スキルが 3 あがった き がした! 「ベーカーズパーセント」をおぼえた! 「オートリーズ」をおぼえた! 「かたをつかう」をおぼえた! きのうは「がまん」をわすれた! きょうは「がまん」をおぼえた! 「しょくパンのしょ」をてにいれた! はい、というわけで週末も終わりますが今週も始まりましたパン祭り🍞 ironihsoy bakeryの『食パン』です。 …え?なに?なんでこんな時間やねんって?🤔 えぇ、でもね、しょうがないんです。 昨日の夜、『角食』作ろうと買った型のフタを閉めてたら、フタにちゃんとバター濡れてなくて…開けようとしたら開かなくて、無理矢理開けたらグッチャグチャになったんです…😩 しかも焼き色も薄かった…🥺 そう、俗に言う「失敗」です😅 寝る前にグッチャグチャな所、全部食べましたしね🐷✨ スキルが 3 あがった き がした!が 4 さがってた! ま、こんな時もあるよね〜😗🎶 で、本日リベンジした次第であります🤔✨ 型にこってりバターを塗り込み、焼き時間伸ばしてついでにアーモンドも練り込みました🤔✨ とりあえずそれなりに焼けたので軽井沢で祝杯🍺✨ パン🍞は明日の朝メシに🐷💦 多分味もそれなりでしょう。by岸朝子👵🏻
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テレレレッテッテッテー✨ ironihsoyは レベルが あがった! うでのちからが 4 さがった! たいりょくが 3 さがった! ハイになり ねむけが 2 さがった! ねるまでのじかんが 3h さがった! スキルが 2 あがった き がした! 「つつむ」をおぼえた! 「たまごでつやをだす」をおぼえた! 「ごまをふりかける」をおぼえた! 「がまん」をおぼえた! 「あんパンのしょ」をてにいれた! はい、というわけで今週も始まりましたパン祭り🍞 ironihsoy bakeryの『あんパン』です。 YouTubeで観たレシピには「パン6個にあんこ300g」だったので、たしかスーパーに『コメダ◯琲』かどこかのパックのあんこが売ってたな🤔150gくらいだったら他の材料も分量半分にして3個作ればいいや、そんなに甘いのばっか食べられないし、ちょうどいいか😊と思いながらスーパーへ。 💒 🚗💨 ↑マックスバリュ 記憶をたどりパンのコーナーを隈なく探す。 無い。 乾物コーナーを探す。 …『トップバリュ』ブランドの800gしかない🙂まじか。 スーパーをハシゴするのも面倒なので買いました。 あんこは甘いですが世の中はそうではないと痛感しました。 スタートは22時半。 パン屋さんなら夢の中の時間でしょう。 卵を全卵で入れるみたいだったので小鉢で勢いよくかき混ぜたらこぼしました。 材料を分量通り入れ、いつも最初は そぉ〜っ と混ぜますが絶対「バフっ!」と粉が飛びます。 最低2回。 しばらく捏ねると手にくっつかなくなる、と動画では言ってますがいつまで経ってもくっつきます。 15分以上。 🎶仕〜方がないのか お〜手紙書〜い… ても八木さん🐐に食べられるので書かずに諦めました。 発酵させました。 35℃ 45分。 ここぞとばかりにお風呂に入りました。 40℃ 30分。 潰しました。 小分けにしました。 丸めて寝かせました。 再び潰して伸ばしました。 あんこを包みました。 形を整えてまた発酵させました。 あまり膨らんでないので一抹の不安がよぎりました。 かろうじて残った溶き卵を表面に塗り塗りしました。刷毛がなかったのでゴムヘラでマダラに塗りました。 ゴマでお約束のアン◯ンマンの顔を、と思いましたが親指と人差し指では難易度マックスなのでやめました。 焼きました。 200℃ 15分。 不安を吹き飛ばすようにそれっぽく膨らんでくれました。 冷ましました。 今回は試食を我慢しました。 午前1時30分。 ホントYouTubeって便利ですよね〜 11日で3ヶ月無料トライアルが終わっちゃってまた広告にイライラする日々に逆戻り…してG◯◯gleにハメられてた事に気づいたが 時すでに遅し。 YouTube musicも聴けるしと自分に言い聞かせサブスク登録…多分そんなに聴かない… マジ月1,550円は高いですよね🤔 というわけでいただきます🙏🏻✨ あんまっ🙃💦 流石に市販のあんこ2/3でよかった🙃💦💦
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おいおい、待て待て、 ビール🍺でパンかよ パン祭り🍞 ちょいと野暮用で県を3つほど跨いでおりました。 跨いだ先でもパン屋には行きます😁 諸事情により店名は伏せさせていただきますが…🤫 正式名は記憶しておりません『食パン』『クロワッサン』『クリームパン』をいただきました。 クルマの中でつまみ食い『クリームパン』をいただきましたが…他のと違うんです🤔甘さが後から時間差で来るんです、初めて食べました🤭 最初は甘くないんです。クリームがすごく濃厚なんですけど最初は甘くない。後から「あ、甘い🤭💕」そんな感じです。 店主にお聞きすると、パンの甘さを控えてるから、との事。それだけでこんなに違うのか…🤔 やべー、ハマる🤭💦 次に『クロワッサン🥐』もクルマで。 「え?何層?🤔」ってくらい重なってます。重ね過ぎなくらい重ねてます。やり過ぎです。でも余計な味つけがなかったので、素材の美味しさがわかりました。 わかったふりするな、とグーパンチ💥🤛🏻必至です🤭💦 最後に『食パン🍞』帰ってから少しいただきました。明日の朝メシに、と思いましたが我慢しないと無くなりそう💦 あぶねーあぶねー🤭💦 どれもこれも… クソうめーな❗️この野郎‼️by岸朝子👵🏻
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テレレレッテッテッテー✨ ironihsoyは レベルが あがった! うでのちからが 2 さがった! たいりょくが 2 さがった! ねむけが 2 あがった! ねるまでのじかんが 3h さがった! スキルが 2 あがった き がした! 「こねる」をおぼえた! 「いちじはっこう」をおぼえた! 「べんちたいむ」をおぼえた! 「にじはっこう」をおぼえた! 「パン(はるよこいVer.)のしょ」をてにいれた! はい、というわけで今週も恒例のパン祭り🥖 ironihsoy bakeryの『普通にパン(春よ恋Ver.)』です。「おすすめのパン屋」なんかで検索すると出てくるお店がよく使ってる小麦粉「春よ恋」を手に入れたので作ってみました。 こねました。 発酵させました。 潰しました。 小分けにしました。 丸めて寝かせました。 再び潰しました。 形を整えてまた発酵させました。 クラッシュアーモンドを入れるの忘れたのに気づきました。 後悔を払拭しました。 焼きました。 冷ましました。 湧きあがる後悔の念も冷ましました。 2個食べました。 0時前でした。 食べたい衝動を抑えられませんでした。 朝のお通じのあと体重計に乗りました。 昨日とトントンで一安心しました。 YouTubeって便利ですよね〜 11日で3ヶ月無料トライアルが終わっちゃうのでまた広告にイライラする日々に逆戻りです。 月1,550円は高いですよね🤔 あ、パンはモチモチです✨
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