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62
ピコ
甘っ!収穫しながら食べてたら、甘っ!今年は出来が良い
82
LittleDarling
友達の家や家族の家でもどんどん増えているみょうが。 35年前に日本に帰国すると言うお友達にサンフランシスコから送って貰いました。 アメリカに広がる茗荷の輪〜 ごめんなさい、販売はしていません。 アメリカ🇺🇸テキサス州ダラス郊外
375
チョビ君
「エゴマキムチ」 韓国名「ケニップキムチ」 6月6日am1;46 ✧p📷qω•,,´)パシャ✧ 今日は御料理です。🤭 5日にエゴマの葉っぱを収穫したのでキムチを作りました。 韓国での別名は「ご飯泥棒」と言うそうです。 沢山収穫出来て、5日の夜と6日にかけて作りました。 大きめのタッパに5つほど作ったけど、最後はタレが足らなくなってしまった。 醤油もなくなってしまった💦(笑) これ美味いんだよね。 僕は大好きです。 昨年は3本育てましたが、物足りなかったから、今年は5本育ててます。 まだ下葉だけで作っているので、まだまだ収穫出来ます。 1度目を作って、近所の居酒屋に差し入れで持って行って、いっぱい飲んで来ました。(笑) 🎤3曲ばかり歌って飲んで帰って来てから、2回目を作ってました。 葉っぱが萎れちゃうからね。 早めにと思ってね。 作りたてなのに、居酒屋では好評でした。嬉しいな🎶 生葉で作ったので、本来は1週間後が美味しい時だそうです。 下茹して作る方法もあって、💦 1分ほど茹でて絞って作る方法だと、その日のうちでも美味しくいただけるそうです。😋 タレの材料 醤油 蜂蜜 水 生姜 ニンニク🧄 玉ねぎ🧅 炒りごま 長ネギねぎ 人参🥕 本だし 粉末一味唐辛子 自家製鷹の爪 を使いました。
189
たかし
畑のミントを使って、ハーブ氷を作ってみました。 今回は100均のまん丸製氷器を使用。蒸し暑い時には、サワーでサッパリと〜。
65
LittleDarling
パクチー(コリアンダー)の花 アメリカ🇺🇸テキサス州ダラス郊外 わたしのバックヤードガーデンから
85
四君子
焼いて食べます。 薄皮もヒゲも食べれます。 今の時期のベビーコーン🌽
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ピコ
赤い桑の実を使って果実酒を作ってみた ホワイトリカー 桑の実赤い 氷砂糖 清潔で乾燥した大瓶で漬けるけど、梅酒より旨い
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ピコ
見た目は黒くて悪いけど、ポリフェノールとビタミン豊富 凍らせた桑の実と果物野菜、蜂蜜レモン汁少々でスムージーで飲む
68
LittleDarling
えんどう豆の花 可愛い〜💕 アメリカ🇺🇸テキサス州ダラス郊外
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眞魚
梅仕事中。今年はグラニュー糖で梅シロップ作ってみようかと。
53
ピコ
スーパーフードの出荷作業検品に次ぐ検品にて万全に備える 長期輸送が出来ないので凄く気を使うけど、美味しいし体に良いので止められないw😆
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たかし
スーパーで売っていた大根です。こういう表示があると便利だな~。
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ピコ
今日の収穫 ジャム、ジュース用に洗ってから冷凍庫へ 長期保存
28
眞魚
スナップえんどうの天ぷら。 ポルトガル風にいうとペイシーニョシュ ダ オルタ。畑の小魚。ほんとはインゲン豆で作るんだけどね𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟𓆝𓆞𓆟
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西の香り
グリーピース いただきました♪ 早速夕飯に😋🍚
54
ピコ
黒い虫の幼虫みたいで怖いね
50
ピコ
讃岐長莢ソラマメ収穫しました💓 新鮮なソラマメ😋
50
ピコ
出荷準備完了 桑の実、今年は甘さ格別 お試し小パック出して行きます
167
たかし
畑のニンニク、だいふ成長してきたなぁ。ニンニクの芽をとって、出汁醤油漬けにしてみました~。 ニンニクの芽、地元のスーパーで売っていました。ニーズがあるんですね😋
49
LittleDarling
バタフライピー 4月に蒔いた時は発芽しなかったけど、5月になって忘れた頃にむくむく出ました。適温って本当に大切ですね。
341
りみ
平和に 震災を忘れずに 🌏地球を大切に 昨日の朝作った豆乳スープ🍲からの グラタン 昨日upした ※ おにぎり🍙 作ってから数時間たち若干カピカピ状態であったけど 一口食べたユリが 「おいしー💕🍙」パクパク ねーーーー 何個食べてもいいのー?」 ※ 豆乳スープ🍲も 「あっー💕スパゲッティ折ってるの?入ってるー💕お代わりしていいの?」 ※ 茹でたてのアツアツ沖ギス🐟 「りみちゃーん💕何匹食べてもいいの?」 ※ イカ🦑の赤ちゃんイタリアン🇮🇹 🫑🟡パプリカ添え 「ピーマン大好きなんだー 🦑赤ちゃんだ いくつ食べても大丈夫?かなー?」 小さな時から目をキラキラさせて幸せいっぱいの笑顔で食べてくれる姿がホントにかわいいな が‼️ 美味しすぎて嬉しすぎて幸せにひたりたいの 宿題(忘れてないが誘惑に負ける)やってなくて バレる!(◎_◎;)‼️ りみちゃんから注意⚠️され うなだれる⤵︎( ; ; )💧 孫ユリ5年生 ポヨポヨ期から 叱られて放心状態になる(本人 心から反省している)姿が 数年経った今も変わらず… グラタン食べながら思い出して 笑ってしまう
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LittleDarling
春に種をまいた、カモミールが咲いた! アメリカ🇺🇸テキサス州ダラス郊外
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LittleDarling
よもぎ 庭の空いてる場所に適当に分散させて育てています。 猫や犬のおしっこがかからないし、有機栽培なので安心して食べられます😅 アメリカ🇺🇸テキサス州ダラス郊外
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LittleDarling
山芋の蔓 昨年食べきれず置いておいたむかごを春先に適当にばらまいた記憶があるけれど、場所を失念。 今朝気づくとここに?最初は雑草かと思って抜きかけた💦 アメリカ🇺🇸テキサス州ダラス郊外
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