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Florikko
今朝収穫したゴーヤー ツナマヨコーンサラダに🥗 20秒程湯通し、氷水で冷やしてからしっかり水切り。 🌽とツナ、マヨネーズ、黒胡椒少々… めっちゃめちゃ美味しかった😋👍
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すえすえ
ポテトサラダです。 スイスチャードの彩りをみて、急に、ポテトサラダを作る事に。 出島(男爵系)大3個 ぬか漬けキューリ、3本 マヨネーズ 付け合わせに室内栽培の、スイスチャード ポテトサラダと言うより、ぬか漬けキューリサラダか? キューリの方が多いです。 出島を、不要のハトロン紙の封筒に入れ、4.5分置きに向きを変えながら、レンチン。 タオルで持ちながら、熱い内に夫に剥いてもらった。 大鉢に入れ、スリコギで潰し、マヨネーズを適宜。 ぬか漬けキューリを、スライサーで薄切り。好みの味に塩気を調整。 じゃがいも、キューリ、各3本で大鉢いっぱいのサラダが。 今日は、おやつは、サラダ、明日朝まで食べられる量です。
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