👨‍🌾今朝の収穫👨‍🌾 ☆自畑 大根3種類 時知らず(時なし)←真ん中 お義母さんからのF3(左右どっちか) YRくらまF2(左右どっちか) ☆借り畑 サニーレタス 白菜 ブロッコリー側蕾花 ☆庭 アンデスレッド(今朝庭、捨て芋🥔少し植え付けた収穫後を枯れ葉を入れ耕し。最後の収穫) 結球しなかった葉は堅くてマズイって！え！そうなの？😳 なので春まで育てて菜の花を楽しみましょうですって。採っちゃった😆

☆この前の晩 家族は、煮込みハンバーグが❣️ 私は、収穫したカリフラワー軸迄使いきれて満足❣️ カリフラワーが、家族にメチャ好評🎵 でも、加熱したらなんでのっぺりしてるのσ(￣＾￣)？ まだ若いからお花が分岐してない様に見えるのかな？🙄と私(//∇//) カリフラワー初栽培で、分かりましぇん（笑） 人参葉ふりかけは、まだ相変わらず色も良くて味もしないから邪魔しないから色味にいいわぁ💖 ☆美味タス感想 しっかりしたレタス？😆 今度は加熱してみます🔥 ☆大玉トマト鉢植え🍅 秋にバラ鉢に植え替えたので屋内入れようとしたけど断念放置してました。 折角の大きさ、もっと早く収穫してあげれば良かった〜😆 今朝、冷害無い良いところだけ使ってソテー🍳gooでした💖 ☆先日カレー粉で作ったカレーに デミソース➕トマト缶➕チーズ➕ブイヨン➕コーヒー➕醤油で、めちゃ濃厚に🎵 何でも入れればいいと思ってるかしら私 ヽ(ﾟ∀｡)ﾉ 👩‍🌾自家栽培野菜で料理に使ったもの👩‍🌾 カリフラワー 美味タス サニーレタス 大根 柚子 ・保存 ジャガイモ 玉ねぎ 人参🥕葉のふりかけ 大玉トマト

シュツピッツコール spitz（シュピッツ）=とんがった kohl（コール）=キャベツ という意味のトンガリキャベツ 大分とんがってきました♪長❣️ 30cm超えてきたかな〜面白〜🤩 サニーレタス2株とともにあげて🎁しまったので測れませーん😆 (3株中1株は、お持ち帰り) どうか虫などいません様に🙏💖 美味しく食べてくれます様に🙏💖

これって側花蕾の側花蕾😆？ 植えたのは脇芽の側花蕾が出やすい品種のブロッコリーです🥦 ⬇️てっぺんのメイン頂花蕾をカットすると 側花蕾が沢山でてました、いくつか収穫。 　　 ⬆️次に時間経ってたからの収穫だったからでしょうか、残りの側花蕾を収穫したら 黄色の➡︎の様に更に側蕾？が😆（笑） ブロッコリー🥦には、 ①頂花蕾専用品種 ②頂花蕾と側花蕾の両方とも収穫できる品種 ③頂花蕾が見えた時点で摘芯を行う側枝花蕾専用品種の３タイプあるようです。 ネットで、頂花蕾専用品種でも上の方で、カットすればそのうち出るとおっしゃってる方がいました。出やすい、出にくいとあるようですね。 てっぺん採って終わりじゃない側花蕾はおまけみたいにと〜っても嬉しい💖💖 そーいいえば、お菓子のおまけも嬉しかったなぁ〜 (♡ˊ艸ˋ)♬*✨✨

寒いけど、ありがたい収穫 ♡(ღ˘⌣˘ღ) ★大根(左から) YRくらまF2 2本 お義母さんからのF3 時なし3本 三太郎 (借り畑)間引きチビちゃん ★(以下全部借り畑) ほうれん草 美味タス サニーレタス カリフラワー

フォロワーさんがupしてて どれどれウチのはと畑を注目👀🎵 お味は、どんな感じかな楽しみ🎵 ↙️ 葉っぱもの綺麗だなぁ💖 🌟美味タス🌟 半結球ハクサイの様な形状になるニュータイプのレタス。 上部はリーフレタス、下部は結球レタスのパリパリの食感 苦味少なく食味に優れます。 生育はゆっくりで、収穫期間は極めて長く 重さ３００から５００ｇになるって へぇへぇへぇ∩ヽ(・∀・) 耐暑性が強く、極晩抽性で周年栽培が可能ときた♪ (トキタ種苗)

昨日半日作業②✍ ↖️キャベツ、レタスなどの場所 後は大根などの場所 ほうれん草寒くてロゼット状態で 甘みを貯めて美味しそうなお色🎵 スイスチャードはトンネルしてないが、なんとか生きてるけど 抜いてしまわなくてよいのだろうか？ 短大根 寒いけど頑張れ～✨✨ 前picの寒起こし真ん中

とにかく雨が降らないので、水やりしてきました、畑カラッカラ😅

葉っぱを覗いて うわぁ〜✨✨ こんにちは〜(∩´∀`∩)♡ 植えたの8月？だったかな、 かなり前なんですけど～(≧▽≦) 諦めなくて良かったぁ〜♥️ 追記2020/8/12頃定植 ↓ 収穫1/19？で定植後160日収穫でした。 まだ他の株あり ☆本来スノークラウンは早生種で 8/12定植したら→10/21収穫のはず(≧▽≦)(定植後70日)

15日UP朝収穫セリと明日葉は セリ/部屋保存の菊芋入りセリご飯(ひき肉、玉ねぎ入り) 明日葉/息子好物の姫皮汁の青みに 🌸保存食でジャジャジャジャーン🌸 さて、あとは収穫加工後保存(❄️印は冷凍)してた物 など使うぞー❣️とゴソゴソ お弁当一丁上がり〜😆 なるべくお買い物も行かないように、こんな日が続いてまーす。 明日のお弁当作りも頑張りまーす💪 👩‍🌾自家栽培👩‍🌾 セリ 明日葉 菊芋 イチゴ 食用菊 里芋 竹の子 頂き物 紅くるり (甘酢に) 他/玉子

👨‍🌾今日の収穫②👨‍🌾 前picは 早朝庭の明日葉とセリ収穫で済ませてお弁当作り。 その後久しぶりに行った借り畑で収穫してきたよ〜🎵 風でマルチやら剥がれてる所も(￣▽￣;) ↙️自転車籠入れたままで、一緒に撮影忘れ。 キャベツ、サニーちゃんが、パリッ、サクサクだわ💖 👨‍🌾自家栽培👨‍🌾 キャベツ キャベツ2番芽 キャベツ、シュビッツコール サニーレタス ブロッコリーわき芽

見て見て〜綺麗なの〜💖 頂き物✨美お野菜✨と自家野菜で～カラフルお鍋〜🍲 ＼(^o^)／🎵 2021年は、もう目の前ですね〜✨✨ 制限下のこの機会を➕に活かせたでしょうか？きっと皆さんGS時間増えたのでは😆？ 素敵便頂きました💖 紅芯大根、紅くるり、ロマネスコと興味津々のお方達にドギマギ😍 我が家の大根や柚子➕して お肉で巻いた美味しそうなの真似したお鍋にしましたよ〜🍲 真ん中の💖大根おろしが又良い🎵 ポン酢で頂きホカホカ〜(´﹀｀)💓💞 一欠片でも芸術的ロマネスコはお洒落度💯💖 こちらもチーズとウチのお野菜とでサラダにね♫勿体ないけど美味しくって😋 青かった大玉トマトはスッカリ赤くなってました🍅 犬菊芋も入れちゃいましたよ〜(''∇^d) ☆!! 綺麗なお色と、おいしさで めっちゃ盛り上がりましたよ〜(♡ˊ艸ˋ)♬* 勿論完食〜＼(^o^)／💖 こちらでも、もう一度 プロ👩‍🌾さんちでもある まる子ちゃん〜✨✨ ありがとう～🙌🏻✨✨✨✨

前、pic続き 大きな外葉10枚位とってザクッ🔪 中は、こんな感じです〜🎵 ↙️ うちの大型ニャンコが暫し外葉の中に頭を突っ込んでました〜(=^・^=) いいなぁ～どんな匂いなんだろぉ〜(≧▽≦)

ドイツ🇩🇪で古くから食べられてる トンガリキャベツのシュピッツコール まだ早いけど沢山あるからサニーレタスと共に初収穫〜\( ˆoˆ )/㊗️🎉🎊 タケノコみたいに円錐に尖がった形。 結球内の葉は程良く詰まっている日本のキャベツの食感に最も近いそうです。 キャベツの千切りやお好み焼きなど日本食との相性が良いそうです。 外葉大っきい〜😁 ↙️今は、トンネルで見えづらいので、 これは丁度１ヶ月程前の様子です。

綺麗なお色をずっと見ていたくて 推奨収穫サイズ(6～10cm位)超えてると思います お花🌼楽しみです🎵 ⬇️連絡 送らせて頂いた皆さん〜無事届いたようで良かった～❀.(*´▽`*)❀. まとめてGSでお返事しちゃいます🙇‍♀️ お尋ねの(激辛送ってない方もいますよー) 唐辛子🌶は全部激辛唐辛子ですよ〜 全部、無施肥無農薬です～💖 買った時の激辛唐辛子種と 私が栽培した激辛唐辛子です。 あと、三角のは風船カズラです。 もしやタマタマ水不足で激辛になったのかは知らないので、元々🌶と私の🌶との差があるのか 激辛加減教えてくれたら嬉しいで～す（笑） 青くない柚子でも柚子胡椒作れるそうなんで良かったら作ってみてね～🎵

👩‍🌾収穫野菜👩‍🌾 脇芽ブロッコリーとサニーレタス 昨日は、畑と柚子で、力尽きた・・？ と思ったけど 家族の笑顔見たいと思う気持ちは、強いもんですね☺️ 又してもスマホ照らして収穫して冷凍や乾燥もの引っ張り出して さぁ〜作るぞー🎄👩‍🍳 急げ〜でしたわ🎵 旦那さんに電飾✨と炊飯🍚 して貰いました🎵 折り紙ブーツ👢 畑にいたら保育士さんご近所さんに貰ったよ♥️ 少し前に貰った🎅さん折り紙が行方不明〜 (￣▽￣;) プレゼント🎁あげに行っちゃったの～？？？

❸👩‍🍳緑のトマト🟢でジャム👩‍🍳 ①トマトのお尻に十字入れてお湯にドボン ②皮を剥き、細かくする。 ③鍋にお砂糖(お水少し入れても)と共に入れて煮る。 アクでたらすくいとる。 はちみつも少し入れました(ハチミツは甘みが強いので、入れたい砂糖の8割分量位で) レモン汁🍋入れてトロミをつける。 希望手前のトロミで、火を止めて 煮沸消毒した瓶に熱いうちに詰めて蓋を軽く締める ④⑤１５分くらい加熱して(お湯の中か、蒸す)又は揺らして熱い空気上にし熱いウチに直ぐ蓋をぎゅっと閉めて逆さまにする。 冷めたら出来上がり🎵 蓋が内側にペコンと凹んでれば一年程保存可能🎵 参考程度に⬇︎ 未熟トマト 中6個(1kg) 砂糖 300g レモン汁 適量 ⚫︎レモン🍋 フルーツに含まれるペクチンでトロンとしちゃいましょう〜 砂糖と煮詰めるととろみがでるけど熟していなかったり熟しすぎているフルーツにはペクチンが少ない場合があるようです。 また、🍋酸には鮮やかな色にする働きがあってイチゴ🍓やブルーベリージャム🟣を作るときに、仕上げに入れるとキレイなジャムに💖 今回柚子で出来ないかなと🙄と思ったけどうっかりすると苦味がでそうで、毎度の無難なレモンで。 ⚫︎お鍋は、酸で腐食しにくいステンレスやガラス製で💖アルミは🙅‍♀️ 皆さんご存知ですかね、私はもう一度確認して覚書〜😆

寒波で一昨日、昨日で夏野菜全収穫 大事に不織布を巻いていたけど、一気に葉が溶けちゃいました。 慣れたのか昨年程のショックはありません✧*｡٩(๑˙╰╯˙๑)و✧*｡ (昨年11/30寒波) 片付けはあと借畑だわ。 ザルの大玉トマトと手前は自畑 後側は借畑収穫 後側ピーマンは庭の放置プランターで。 ↗️その前収穫したトマトも置いておけば結構赤くなってます😊 さっき見たら冷蔵庫にもトマトまだありました😆 どちらの畑も防寒で、不織布だらけです。 不織布ワンロール使い切ってしまいそうです。

ダイコンどーん、綺麗なお肌よん✨🙌🏻 お義母さん育てた大根からの種取りして 3回目の大根(F3) この前のは太短 今回普通🙌🏻💖 ザルは60cmΦ 👩‍🌾自畑👩‍🌾 ◆ピーマン(シシトウみたいのも) ◆パプリカ(もう終わりでしょ) ◆シシトウ ◆トマト(←のお皿の上のです。 脇芽大玉トマトは、ちょっと赤❤️ 触ったら落ちました) ◆ニラ(ナス科のコンパニオンプランツにしてたもの) ◆大根(お義母さんからのF3) ◆ジャガイモ(掘り残しアンデスレッド。 ちょっとメークインもあった) ◆日本ほうれん草(昨年の種取りしたものから) 👩‍🌾借り畑👩‍🌾 ◆ブロッコリー脇芽(嬉しい脇芽〜🎵) ◆サニーレタス(大きくなってきて、ブーケ💐みたい🎵) トマト(→右側) 激辛唐辛子(忘れ物😅) ↘️昨日の借り畑トマト 黄色🟡ミニトマト可愛い😍 追記 本日両畑、朝から暗くなるまで作業。 満足ﾑﾌ!ᐠ(   ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ ⚫︎昨夜に続き玉ねぎ肥料取りに1時間位？とられた。 ⚫︎もうひと畝途中迄作業。 ⚫︎ほうれん草など肥料。 ⚫︎玉ねぎ続きのほうれん草迄 不織布トンネル ⚫︎大根間引き(あ！アップしてない) ⚫︎あちこち草引き ⚫︎キャベツ系まわり施肥した所耕す。 ビニールトンネル欲しいよ〜

👩‍🌾今日の収穫👩‍🌾 前picの唐辛子も入れて🎵 ブロッコリーとキャベツとサニーレタスは特に嬉しい🥰 家族もブロッコリーは絶賛🙌🏻 虫も全くついてなくて💖　　 🌼借り畑 ＊ブロッコリー(頂花蕾1個21センチ、大きくさせ過ぎ😆、沢山の側花蕾) ＊キャベツ　焼きそばなどに ＊サニーレタス　まだまだ大きくなってもらいます🎵 ＊ほうれん草　ロゼット状　甘そう〜💖 ＊激辛‼️唐辛子🌶(ちょい肥かも？)一部赤くなってるけどなかなか赤くならないよーでも、大きい🎵 ＊トマト　不織布下に沢山成ってるけど寒さで落ちてる ＊茄子　元気な木。トマトに不織布掛けてるついでにあるので、とりあえずバッサリ切り戻した。 🌸自畑 ＊激辛‼️唐辛子(無施肥無農薬)木は小さい。まだ少しあり ＊トマト ＊シシトウ ブロッコリー一部とサニー(2度目)は、又借り畑地主さんへ♪

二月のどうしても行きたかった講演会(今年2/3、4up)で購入した 種から育てた🌶激辛唐辛子🌶‼️ちゃん 赤くなってぇ〜(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡と もう少し、もう少しと今日迄伸ばしてきましたが も〜駄目😆と 沢山収穫しちゃいました。 ①自畑の無施肥無農薬栽培！ (収穫済み) ②借り畑のは多少ボカシ肥料効いてるかなぁ。赤くなってるのがある葉のついてる方。 まだ両畑に少しあり。(自畑には普通唐辛子まだ元気にあり🟢) 皆さーん もう暫くお待ち下さいね😆

お庭の紅葉と菊のお花添えて💖 今年も ❶フライドグリーントマト〜🟢🍅🟢 と他の収穫野菜は天ぷらに 油を一辺に使いたかっただけです(≧▽≦) 大きな落ちてた大玉トマトは今年も フライドグリーントマトにしましたーー サク、トロッ 💖美味しいョ(詳しくは昨年12/11) 小さな🟢トマトは 今のところラッキョウ酢漬け(レシピ昨日) 🟢トマト最後になったら他のお野菜とピクルスも作りたい～(昨年は12/7) 追記/全部自家栽培お野菜で このために青いトマト収穫も嫌では無いです。 👩‍🌾自家栽培野菜👩‍🌾 大玉トマト ミニトマト キャベツ サニーレタス 大根 パプリカ 紫玉ねぎ 春菊 ナス ピーマン シシトウ コールラビ(昨日の酢漬けみじん切りでタルタルソースへ)

👩‍🌾今日の収穫👩‍🌾 トマト全て脇芽　 不織布巻いてミイラトマト🍅になってます。まだ沢山成ってるけど寒いよねーー😵 そんな中、今頃いい感じの借り畑イエローミニトマト、大きさも親株よりいいぞ！ あーこれからなのに😂 👩‍🌾借り畑 お皿のミニトマト🔴🟡👍💖 チビ茄子🍆 👩‍🌾自畑 大玉トマト(落ちてた😂) フルティカ シシトウ ピーマン パプリカ🟢 春菊(メチャ元気トレトレ、誰かにあげちゃおう)

今日の収穫〜🙌🏻 畑作業終わると真っ暗 ライトの元 お野菜仕分けしたりしますが玉切れしたので買っておいたLEDライトに付け替えたよ〜たった13wなのに1000lm(ルーメン) 明るい〜❤️🔆🔆🔆"(ﾉ*>∀<)ﾉ❤️ 今迄の取り付け場所は 庭と必要な時は物置の中を照らせる様に動かせる様に、蝶番つけた板で簡単 diyしてあります、便利よ〜😍 自畑 パプリカ(寒いから最後だろうなぁ〜) ピーマン シシトウ トマト 唐辛子 借り畑 ほうれん草 今一つでしたが、この頃元気❗️でも、発芽したのに残ったの少ない。 サニーレタス スイスチャード(元気！黄色💛はまだ小さい) トマト