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エディブル フラワーの一覧
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ウラちゃん
おはようございます☔️ 今の温度は9度です 昨日と随分違いますね チューリップが花を閉じてしまいました 💙ボリジの花💙 10月末に花友さんから苗を頂き、今はたくさんの花を咲かせています ボリジはハーブに分類される植物です 丈は30㎝〜80㎝になります 花は星型で紫がかったブルーの可愛い花です 下向きに咲くので上手く撮れません ムラサキ科 ルリヂシャ(ルリジサ)属 原産地 南ヨーロッパ 花言葉「心変わり」「勇気」「保護」「憂いを忘れる」 「心変わり」は紫陽花のように土壌の性質によって花色が変わることから付いたようです 「憂いを忘れる」はボリジがハーブとしての効能があることから付いたようです ボリジは食べることができるエディブルフラワーです フランス料理やイタリヤ料理ではサラダなどで食べられているそうです スィーツのトッピングとしても使われています クックパッドにも紅茶やゼリーに入れるおしゃれな砂糖漬けの作り方がありました 葉っぱは干してハーブティーに、鎮痛 解熱に効果があるそうです まだ他にも利用法があります 入浴剤、ポプリなど 花の砂糖漬け作ってみようと思います 素敵な花をくださった花友さんに感謝です♪ 🏷美しき青きドヨウに参加します
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レポート(JCBS会長)
ボリジ初開花です。 こんなに綺麗な花の咲くハーブは嬉しいですね😊
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woodApple
寒い場所に置いていたヴィオラのジョニージャンプアップが咲きました。 ぬくぬくした室内で育てていた方の花色と全然違います。 室内に置いていたものは、葉が伸びて伸びてボーボーになったので、食べました😆 左に写っているのが切った後の葉っぱです。
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りんご
こんにちは 今日の2枚目はボリジ 今年も零れ種から咲きました💙 🏷水曜日は水色 🏷(祝)チーム・ブルー3周年
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彩花
難しいのかな👀✨と思いながら種を蒔いたポリジさん☀️思っていた以上に種はビッグサイズで成長も頼もしかった😍❣️ ついに開花❤️砂糖漬けや、お菓子に使ってみたいな💕 お菓子やサラダにお花をのせたら、姉妹が大喜びするかな👀☀️✨と少しワクワクしてます🌼 触れると刺されるのでドキドキしています🥹💦
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ハル
久しぶりの雨で シットリした景色にしばし見惚れる 渇いた土のいろに飽きていたのは 私も植物も虫も同じだろう 度を越えると困るけれど やはり水は命を育んでくれる大切なもの 蕗味噌作りでフキノトウを採るときに いつもよりトウが痩せているなと思った ぷっくりとしたフキノトウなら たくさん蕗味噌が出来るのに 今年は出来る量が少ないから 一度作ったものをすぐに食べ終えてしまう たぶん雨も雪さえもずっと降らなかったせい フキは水が好きな植物だから 採り損ねてヒョロリと伸びた茎に 無数の小さな星のような白い花 いつものようにスマホをズームして覗き込む ひとつひとつがキラリと輝いている 限りある時間の流れの中で ひっそりと強かに存在する愛しきモノたちを これからもみつけては見つめたい
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彩花
もしかして、つぼみかな? と春を感じてます🤭💕
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ハル
裏庭にようやくニョキニョキと 顔を見せてきたフキノトウ 花粉症に効くらしいから 蕗味噌にしてご飯のお供に🥢
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ハル
レストランから持ち帰った エディブルフラワーのペンタスさん🌸 このままポチャっとお水にいれて キッチンに飾って癒されてます💝
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ハル
小さなつぼみが開くまで あっという間だったな 長いような気がしていたんだけどな
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woodApple
1輪目咲きました✨ 小さなお花です🌸 たくさん咲いたらまた投稿します😊
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woodApple
ジョニー ジャンプ アップ(ハートシーズ) 園芸種パンジーの元になってる原種らしいのですが、たしか11月初旬に種まきして、昨日初花芽を発見しました! まだ草丈10cmないんじゃないかな。 寒い場所に置いていたのですが、半分を温かい部屋にいれたところ、やっぱり温かいと成長ちがいますね。 あっという間に花芽つけてくれました。 花は食用、葉っぱもお茶にできるみたいなので、残りの種は畑にどーんと蒔こうかな。 追記 草丈は一番高い子で6.5cmでした。 こんなに小さいのに花芽出してくれるなんて偉いなぁ。
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彩花
ポリジの種をまきました♡ こんなにモリモリ系とは知らず、そんなに幅を開けず植えたら結構ギュウギュウです☀️直根らしいし…葉もチクチクするので、このまま花を楽しみに様子を見よう✨ 今年は食べても良い花を育ててみようと思います☺️小さなハーブガーデンを作るぞ💕 少し遅くなってしまいましたが、今年もどうぞよろしくお願い致します。
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グリーンベル♪
何気に買ったのだけど 食用ビオラだった💛 エディブルフラワーとは「edible」=食べられる、「flower」=お花、のことです。見て、食べて、楽しめる食卓に彩りを添えてくれるエディブルフラワー。 初めてのエディブルフラワー💛 大好きなタイガービオラ🐯 寄せではなく単で育ててみる💛
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chie
【ハマダイコン・浜大根】🌊𓆡①🌊 おはようございます✯✺🧜🏻✺✯良き一日を 春の海浜に薄紫色のお花をつけ、花後はさやをつけ、種は成熟するとコルク質のもので囲まれます。そして海水に浮かび運ばれていきます。畑で出来る大根とほぼ同じ形をしていて、根は大根のように大きくならず、長く伸び枝根やひげ根が多く生えます。かたくて辛味は強く筋っぽいですが、美味しく食べれる方法もあるそう❥❥❥🐈5月末pic!
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ポポラス
花オクラ さっと茹でるとオクラの実を食べるときのようにネバネバで美味しい❤️とGSで見ていたので、JA直売所で見つけたときは即買いしました🎵 花の色がなんて優しいのかしら✨ 花が咲かないものを収穫していたのでなんか、申し訳無い気持ちだったけど😅 お吸い物に入れたり酢の物に入れたり美味しく頂きました~👍
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nyaki
好きすぎて、種から育てた花3種。 ①バタフライピー。咲き終わった花をお湯に入れるとすごく綺麗な青色のハーブティーに。レモン汁を入れると鮮やかなピンクになり、魔法みたいだと子どもたち大喜び。 ②ダークベルグデージー。小さな黄色い小花が次々咲いて、風にそよそよ揺れてる姿が可愛すぎてヤバいです。茎や葉の匂いも好きすぎてツボ。 ③ナスタチウム。別名、金蓮花。ハスの葉に似てる葉が丸くて可愛い。花もオレンジや黄色で、暑い夏に映えて美しい。エディブルフラワーなので、葉っぱも花も子どもたちがムシャムシャ食べてます。ピリッと辛くて、サンドイッチに入れても美味しい。
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サクラコ❀︎
こんにちは〜♪♪ 🌼花オクラ🌼 エディブルフラワーを友人から頂きました 鮮やかな黄色い花びらを食べます 朝、花が咲き午後には萎んで茶色くなる一日花🌼 摘みたてをサラダにしてみました🥗 おひたしや酢の物でもいいですよ サクサクしてほんのりオクラの味わい😋 花オクラに含まれる食物繊維は腸の働きを整え、余分なコレステロールを体の外に出す働きがあるそうです。 今日も元気に頑張れますね(*˙˘˙*)ஐ
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aiai
食べタイタンが毎日ひとつずつ花を咲かせるので、今日も収穫🌺 昨日はレタスと一緒にサラダに入れて食べてみました。 中心の蕊に近い部分は肉厚でシャキッとろ〜って感じに粘り気が少しあって、クセが無く食べやすいお味です。 我が家のチビたちも食べて美味しい〜と言ってくれました😆
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aiai
大迫力すぎて面白いからもう一枚🤣
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aiai
日本最大級のエディブルフラワー 食べタイタン。🌺ハイビスカス アオイ科 今日ついに咲きました!!! 直径20cm 柔らかいレタスのような食感で、オクラのような粘り、生食で美味しく楽しめるとのこと! 今日は一日鑑賞して収穫はしませんでしたが、蕾がたくさんで毎日咲きそうなので、次のお花が咲いたらぜひ食べてみたいです。 というか、お花が迫力がありすぎて😅コッチが喰われそうだー🤣 背景に プール ブルーベリー🫐
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花土葉
マクワウリ(真桑瓜) & ビオラ 花言葉 マクワウリ=古くからの繋がり ビ オ ラ=もの思い 暑いので☀️✨✨✨✨ 冷たく冷やした マクワウリを食べます😋🎶 素朴な味が郷愁を誘います💫 亡き母が好きだったなぁ…✨✨✨ 種の所が1番juicyだから 取り除かないで そのままお口の中へ…😅💦 勿論、種は出すのよ❗️🤭🎶🎶 当時は食べられるお花なんて 知らなかったけれど エディブルフラワーの ビオラを飾りに❣️💟 一緒に食べましょう🤗💕💕
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花土葉
ナスタチウム 花言葉 困難に打ち勝つ 昨日の雨風にも負けずに 今日はしっかりと 咲いてくれました❣️ 困難に勝たなきゃね‼️😄👍 今日は励ましてくれて ありがとうございました❣️🤗💕💕
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花土葉
お庭の食材 ナスタチウム…株が大きくなって来ました♫ 苺…二度目の収穫です。部屋中良い香り❣️ ズッキーニ…今後の成長を促す為に早めの収穫 午後も頑張ってね❣🍓
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