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Hi〜
畑の白菜🥬今年の出来は良かったのに…… 寒いし、忙しいし…と、言い訳ですが、 雪が降っても、寒波が来ても ほかられっぱなしでした。 そんな時、次男がキムチ作りに挑戦‼️ 3枚重ねた大きな袋に仕込んでいました。 翌日のキッチンは、韓国料理店のようで、 ニンニク臭🧄冷蔵庫の中も…… 一日おいて、食べさせてくれましたが、 まあまあのお味でした🍚🥢
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さくらおこ
2年前より受け継がれた種を5月に蒔き、やっと唐辛子の花が咲きだしました。 うつ向きかげんで、可愛い❤️ ゴマの様に小さい種から、沢山の唐辛子を作ってくれます。 その唐辛子を使い、キムチを作ります。 種は苗を購入するより、少し時間が掛かるけど、楽しみは何倍もあります。 可愛くてたまらなくなってしまいます。 種の魔法にかかってしまいました〰️!
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イチゴミルク
雨続きで畑にも行けず、久しぶりの収穫をしました🥬 ケールや小松菜、赤いほうれん草等、枯れずに頑張ってくれてます👍 雨で土が流れて、菊芋が顔を出してました。 食べ頃になった、キムチ❣️ 美味しくなって来ました😘
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イチゴミルク
大寒ですね🧊❄️ 寒いです💦 昨日、2度目の白菜キムチ作りをしました♪ 頂き物の、ハヤトウリもザクザクカット、大根も、大き目にカットして〜❣️ 前回は、塩出しし過ぎて、辛さばかりで塩気がなくて、いまいちのお味でした。 今回は、それなりに塩分も必要かと‼️ 美味しく出来るといいなぁ😜 このご時世、沢山の人は狭い部屋に危険なので、主人に教室用の仕切り、パーテーションを作って貰いました😊 あと、2個注文‼️ これで、気分も楽になります🙏
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