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王滝カブラの甘酢漬けの一覧
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えりっち
王滝カブラの甘酢漬け✴️ をご紹介します😆 1 , カブラを 良く洗う 2 , 一口大に切る 3 , カブラ1kgに対し塩 35gで 揉む 4 , 一晩置く 5 , 6 , 水が出たら ザルにあげ水 を切る 7, 酢150㏄ 砂糖130g 8 , ジッパー付き ポリ袋にカブラ と7の調味料を入れて 軽く揉む 9 , 空気を出来るだけ 抜き 3日位冷蔵庫で寝かせる 10, 11 , 出来上がり 漬ける前と 後では 色の鮮やかさが 全然ちがいます✴️ さっぱりとして お正月の ナマスと共にお出しすると 華やかになります😆💮
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