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nanairoF
鎌倉 段葛に赤く紅葉した葉が目に留まりました♪ 待宵草ですね🌼 鎌倉 通称「連売」へ寄って干物屋さんのおかみさんに「ヨリドコロ」へ行って来ましたと伝え、喜んでいました😊 連売でおつまみ系のチーズサブレ🧀やターサイ🥬を購入して帰りました😊 鎌倉でしか買えないお土産物も幾つか買って楽しい小旅行楽しみました😊💖
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nanairoF
先日、仕事休みでしたのでふらっと江ノ電に乗り、稲村ヶ崎に下車しました。 兼ねてから行きたかったお店「ヨリドコロ」でお昼を頂きほっこりしました。 天日干しにこだわってふっくら美味しい干物ご飯でした😋 ここのメインは塩さば、あじ、えぼだい、さばの味醂干し、金目鯛などの干物ですが卵かけご飯🥚がインスタ映えらしく人気のようです。卵の白身をうつわに入れ、泡立て器でしっかりと泡立ててご飯の上に。真ん中に黄身を乗せて醤油をまわしかけて、崩しながら頂く。今回私は注文しませんでしたが、頼まれた方がかなり時間をかけて泡立てていましたよ😄💦 家でやってみましたが結構な回数をやらないと出来ません。小さな小丼と小さな泡立て器なので覚悟が要ります😆 TVでも放送されたようでした。 先日、久しぶりに娘と鎌倉の「連売」鎌倉市農協連即売所に行き、干物屋さんを発見して、いくつかお店で買い物をしたら、お話好きのおかみさんがここ、「ヨリドコロ」に寄ってきてくださいといわれ、休日は混み合うので、平日の雨模様の日にどうぞとお薦めされました😄 連売の干物屋さんは3年前 「ヨリドコロ」は6年前に出来たそうです。 鎌倉、稲村ヶ崎に行かれたらお立ち寄りください😊
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