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しげ爺
2017/07/24
〔野菜の花シリーズ〕モロヘイヤの花🌼
「野菜の王様」と言われ、若葉を刻んだりゆでて食べるネバネバ野菜です。 カルシウム、カロテン、ビタミンB、ビタミンC、カルシウム、食物繊維などに富む緑黄色野菜。
シマツナソ(縞綱麻)‥食材として、モロヘイヤと言う
アオイ科の一年生草本。
*nijiko
2017/07/24
こんばんは😀しげ坊さん。
モロヘイヤは 知ってますが、お花は🌼またしても初めて見ましたね。アブラナ科とかでは無くて
アオイ科とは ちょっと驚き‼️でした。
(o'ω'o)🌼🌿🌱👌
ちなみに うちはプランターの青じそが 大豊作、
青い菜っ葉 好きですね😆💕💧栄養価が高いモロへイヤ バテそうなとき 良さそう🎶💦
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1
返信
しげ爺
2017/07/24
@*nijiko
さん
こんばんは、暑いですね😵💦
モロヘイヤの花、真面目に見たのは今日が始めてです(^_-)
夏野菜の花も、そろそろ終わりです。
あと花が咲くのは、赤・青じそ、ツルムラサキ、ハヤトウリくらいですね。
お楽しみに\(^ω^)/
赤・青じそは畑のあちこちに前年のこぼれ種から自生しています。大半はしそジュースにし、ペットボトルに凍らせています。
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1
返信
*nijiko
2017/07/24
しげ坊さん、ジュース良さそうですね。
青じそでもいいんですか 赤だけかと思ってました
バジルより 青じそが好きで、実は春にタネを蒔いて 今年はじめて 育て始めたもので🌱思ったより
沢山株ができて 家の中で3鉢 ベランダにプランターと鉢と 毎日収穫💦🌿どう使おうか 奮闘してました。そのうちお花も咲くんですね〜どうかな
うちのは 咲いたらお知らせしますね〜(*´ω`*)🌼
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1
返信
しげ爺
2017/07/24
@*nijiko
さん、青じそのジュース🍹は、赤じそとはまた違ってサッパリした夏にぴったりの味です。作り方は、赤じそジュースと同じです。
と言っても、作るのは奥さんで私は作った事はありません(^_-)
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1
返信
*nijiko
2017/07/24
しげ坊さん ありがとうございます。
私もできたら 作ってみます。
奥さん素敵ですね😊見習わなくちゃ🍹🌿🌱
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