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おのたん
2017/11/24
初めて、ゆず胡椒作りました。
食べるのも、初めてです。
レースラベンダーが咲いていました。
ゆりうす
2017/11/24
柚子胡椒手作りできるのですね〜‼️
すごい〜👏👏👏
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おのたん
2017/11/24
@ゆりうす
さん
一番簡単だったかも‼️
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1
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あまちゃん
2017/11/24
すごーい😆⤴
この作り方も知りたいのですが❤
難しい?
いつも何かをやってますね。いいな~~☺
張りあいがあって 時間が無くてでしょうかね⁉👏👏👏👏
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1
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恭子
2017/11/24
柚子胡椒大好き〰💕
師匠はなんでも作れるのね〰(´。✪ω✪。`)
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おのたん
2017/11/24
@あまちゃん
さん
今迄で、一番簡単だったかも❓
でも、今迄食べたことないので、辛いだけでした。
青唐辛子 500グラム
ゆず 皮だけ。 10個分ぐらい
塩 70グラム
ミキサーにかけるだけです。
唐辛子は、少し小さく切ると、混ざりやすい。
ゆずは、細かく切るか、おろし金でおろす。
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1
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おのたん
2017/11/24
@恭子
さん
今迄で一番簡単でした。
でも、今迄食べたことないので、美味しいかどうかわかりません💦
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あまちゃん
2017/11/24
@おのたん
さん
うわ~♪ ありがとうございます💐💐
唐辛子を少し減らしてみましょうかね❗香りは最高ですねー😁
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いつもの草
2017/11/24
@おのたん
さん🎵
柚子胡椒作りデビュー🎵おめでとうございます🎵
それは草は専門だよ🎵
とにかく欠かせず作ってる
今年は昨年のがあるので作ってないけど
何に使っても柚子胡椒だよ
\(^o^)/😉👍🎶∩( ´∀`)∩🎵
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1
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おのたん
2017/11/24
@いつもの草
さん
草ちゃん、チョットなめてみたら、辛いだけだったよ❓これが、美味しいのって感じ⁉️
お隣の奥さん、今迄市販の食べていたので、材料あげたら作ったのね。やみつきになったみたいで、そんなに美味しいならと、作ったけど💦
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1
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いちごちゃん
2017/11/24
こんばんは!
これも、また美味しそうね……!
おのたんさんも、なんでも手作りね!
素晴らしいです!
みなさん、素晴らしいよ!
私、真似できない、追いついて行けない………😅😅😅
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1
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季節屋
2017/11/24
こんばんは〜
私も柚子胡椒大好きです。
モツ鍋、もも焼きにベストパートナーです。😊
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1
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おのたん
2017/11/24
@いちごちゃん
さん
材料がその辺に転がっているので、勿体無いと思い作りますが、口に合わない時もありますね
⁉️
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おのたん
2017/11/24
@季節屋
さん
もつ鍋に、七味唐辛子の代わりですか?
なにしろ、初めて食するので⁉️
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1
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バラ好き
2017/11/24
柚子も色付いたのでジャムを作りますかね〜( ◠‿◠ )
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1
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おのたん
2017/11/24
@バラ好き
さん
ジャムも美味しいですよね〜〜!私も作りますよ💪
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いつもの草
2017/11/24
@おのたん
さん🎵
ん❔
柚子沢山入れた?
少ないと風味足りないです
で、そのまま口に入れたら風味と辛さがあるんだけどね
しかし、胡椒なんでまず辛さかな
少し辛くて風味が味噌にも醤油にもあう
漬物にも刺身にも酢味噌にもですよ🎵
あステーキ、焼き肉にもグンバツだよ🎵∩( ´∀`)∩🎵
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1
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おのたん
2017/11/24
@いつもの草
さん
唐辛子300グラムぐらいにゆず10個入れました。
慣れると美味しいかもね⁉️
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1
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いつもの草
2017/11/24
@おのたん
さん🎵
う~ん
柚子は大きいやつそれとも普通の小さいやつ
多分草だとかなりな分量が違うと想う
胡椒より俄然柚子が多いです。
で、塩と合わせたあと熟成させるです
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1
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おのたん
2017/11/24
@いつもの草
さん
次は、ゆずたくさん入れて作ってみますね。ちなみに、冷蔵庫に入れて置きますか?
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1
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季節屋
2017/11/24
@おのたん
さん
クセになって来ると、無いと物足りなくなりますよ。モツ鍋の汁に少し解いて最高✌️です。
宮崎料理の飲み屋のもも焼きからハマりましたよ。
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1
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いつもの草
2017/11/24
@おのたん
さん🎵
少し熟成させるのに今の時期なら1ヶ月ぐらいは冷蔵庫で寝かせて、その後凍らせるです🎵
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1
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おのたん
2017/11/24
@いつもの草
さん
お疲れのところ、ありがとうございました😊
ゆっくり、おやすみ😘💤
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1
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rico
2017/11/24
柚子胡椒大好き❤です。
私も手作りします♪
オススメは、おうどんや おでん🍢
🤤🤤🤤
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1
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ぺろ
2017/11/24
すごい❗️柚子胡椒も作るの?
さすがおのたんさん😆
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1
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おのたん
2017/11/24
@rico
さん
おうどんは、美味しそですね⁉️試してみますね❣️おでんは、からしのかわりですね😍
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1
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おのたん
2017/11/24
@ぺろ
ちゃん
初めて作ってみました。でも、ゆず胡椒食べたことないんです。だから、美味しいのかもわからない💦
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いつもの草
2017/11/24
@おのたん
さん🎵
おのたんさんも早めに休んでくださいね🎵
おやすみなさい💓😌🌃💤
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ミルキー
2017/11/25
七味唐辛子に柚子こしょう!すごいな~💕
でも、うちは辛いのだめな人が多くて無縁なんです~😱
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1
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rico
2017/11/25
あれれ?もしかしたら 青唐辛子の分量が 柚子に比べて多かったのかもですね!
青唐辛子の 500gって、量すごくないですか??😅
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1
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おのたん
2017/11/26
@rico
さん
お友達に教えてもらって作りました。その後、ググってみたら、唐辛子500gで、ゆず300gとありました。もう一度作ってみます😊
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1
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おのたん
2017/11/26
@ミルキー
ちゃん
辛いの、ダメなんですね⁉️
キムチとかもたべないの?辛いの美味しいのにね〜!
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1
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ミルキー
2017/11/26
@おのたん
さん
私はキムチとか普通に食べますけど、主人と娘が全然ダメですね~💦
特に娘!鷹の爪さえ入れられないんです~😱
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