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山ぶどう
2020/07/05
続きで❗️早速、梅を塩漬けに❗️1週間ほどしてから乾かしてその後、梅干し用に本漬けします。☺️
四君子
2020/07/05
本格的‼️‼️😊
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0
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山ぶどう
2020/07/05
@四君子
さん❗️こんにちは❗️😃
自分で漬けた梅干しはまた格別ですヨ❗️😋
四君子さんは梅干し食べますか⁉️😅
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0
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四君子
2020/07/05
@山ぶどう
さん
食べる、食べる、疲れたら梅干し‼️
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1
返信
山ぶどう
2020/07/05
@四君子
さん❗️そうですよねー❗️😊
梅干しは1日1個は食べます😋
大好きです❗️😋
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1
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四君子
2020/07/05
@山ぶどう
さん
桂城小学校の遠足で鳳凰山に登り、大の字の一画めの横にみんなで座って食べた🍙美味しかった😆
具は梅干し、鮭、焼きたらこ‼️
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0
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山ぶどう
2020/07/05
@四君子
さん❗️こんばんは❗️😃
桂城小学校でしたら同窓生ですね❗️🏫😊
私もおにぎりの具は今でも梅干しに鮭です❗️🍙😋
美味しいですよねー❗️🍙😋
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0
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四君子
2020/07/05
@山ぶどう
さん
わあっ桂城小学校‼️‼️😊
どちらが先輩⁉️(≧∇≦)
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0
返信
山ぶどう
2020/07/05
@四君子
さん❗️こんばんは❗️😃
私が6年生の時、100周年だったと思います❗🏫😅
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0
返信
四君子
2020/07/05
@山ぶどう
さん
ヽ(;゚;Д;゚;; )ギャァァァ
まさかの同級生⁉️
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1
返信
べにしし
2020/07/05
こんばんは🟢はじめまして…
見事な梅ですね
毎年何キロくらい漬けられるのでしょう?
お塩は何パーセントですか?
私も梅干し🔴大好きです
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0
返信
山ぶどう
2020/07/05
@四君子
さん❗️
f^_^;
同級生ですか⁉️ リアル過ぎるよねぇ❗️😅💦
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1
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四君子
2020/07/05
@山ぶどう
さん
梅干しの話なんかぶっ飛んじゃいますよね!
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2
返信
山ぶどう
2020/07/06
@べにしし
さん❗️初めまして❗️
おはようございます❗️
たぶん平均で10kgから20kgくらい漬けると思います。
採れる量にもよりますが。😅
お塩は計って入れてませんが10%くらいだと思います。
本漬けの時にお酢を入れるので塩分は5〜6%くらいまで減ると思います。
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1
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べにしし
2020/07/06
@山ぶどう
さん
おはようございます☔️
お返事ありがとう!
沢山の収穫があるんですね、私も家の木に実るだけ毎年漬けていますが…今年は10キロにも及びませんでした。お塩は13%にしていますが…それ以下だとカビてしまいそうで💦本漬けは赤しそですか…お酢を入れれば減塩できる⁉︎のは👍
ありがとうございます!
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2019/04/30
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植物全般が好きで始めてから15年以上になります。花は特に癒されますよね❗️自然な山野草は可憐さと生きるたくましさを感じます。雪国なのでちょっと大変ですが頑張ってます。 勝手にフォローしますが宜しくです❗️😅 2017.5月からGS始めました❗️😄
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