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ななぴかり
先日マルシェで無農薬お野菜を購入 その時にルッコラのお花を販売されていて、お花もルッコラの風味がして食べられるんですよって教えてもらいこちらも購入。 サラダにパラパラっと散らして食べてみました🍀 最後の最後に口の奥でちょっぴりピリッとする感じがありました😃
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アッコ
ユキノシタ 一株頂いて庭に植えたらどんどん広がっています。 薬草としても食用としても万能。まだ一度も利用してないけどね(^_^;)
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わすれなぐさ
今日のお花 「タンポポ」からセイヨウタンポポかなぁ 2023.6.15撮影 ※キク科タンポポ属 季節を問わず黄色の舌状花を長期間咲かせる セイヨウタンポポ、カントウタンポポ、ニセカントウタンポポ等色々あるようで最近では外来タンポポ群とひとくくりに扱われる事が多いようです
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山ぶどう
蕗のとうが植林中の林の斜面にたくさん生えていたので採って来ました‼️🌱☺️ 今日は天ぷらと残りはバッケ味噌を後で作ってもらいます。🌱😋
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山ぶどう
みなさん❗️こんにちは‼️😃 こちらは今日も氷点下です。🥶 植林中の林に行って来ました‼️😅 イチョウの苗木も倒れてなかったのでホッとしています。 イチョウの苗木の後ろ斜面に枯れたウドと蕗のとうが生えてました。 今年は良いウドがたくさん採れそうです。☺️
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HaRu
ナノハナ(菜の花) 早春に黄花が楽しめます😉 蕾は食用、花は鑑賞、種は菜種油になります😃 菜の花畑でスズメが遊んでいます😊
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Water lily
🫛空豆と空 あんまり面白くないなぁ! 3枚目 中輪のツバキ🌺 濃いピンク⁉︎
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まあみ
【接骨木】《スイカズラ科》 💠今日のお花💠
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山ぶどう
みなさん❗️こんにちは‼️😃 今日もお天気が良くて散歩がてらに蕗のとう(バッケ)を採りに河川敷に行って来ました❗️🌱😅 先週は全然生えていませんでしたが今日はあちこちに出てました❗️🌱 今日は天ぷらかな⁉️🌱😋
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イッコ
💠タネツケバナ(種付花) イネの種モミを水につけて苗代作りの準備をするころに白い花を咲かせることから名付けられたといわれます。 辛味があるので、手早くさっと茹でてお浸しや和え物にして食べられます。 ⚫︎アブラナ科 タネツケバナ属 ⚫︎原産 ヨーロッパ ⚫︎花期 3月〜5月
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イッコ
🟡ナノハナ 菜の花の「菜」は食用という意味があります。甘みと独特のほろ苦さがあって栄養価が高い食材です。 ⚫︎ アブラナ科 アブラナ属 ⚫︎原産 地中海沿岸 ⚫︎花期 2月〜5月
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イッコ
💠ウメ 中国の国花で、日本では観賞用や果実用として広く栽培されています。 ⚫︎バラ科 サクラ属 ⚫︎原産 中国 ⚫︎花期 1月〜3月
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よっし
土佐文旦
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よっし
フクシュウキンカン (福州金柑) ︰長寿金柑
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わすれなぐさ
🏷️今更ですが 万葉集の時代「やまたづ」と呼ばれ葉が向き合う様から「迎え」の枕ことばに使われていた 1️⃣葉芽・葉痕 2023.12.21撮影 2️⃣花 2023.4.5撮影 ※ガマズミ科(レンプクソウ科)ニワトコ属 北海道から九州までの山野の林内や日当たりの良い野に自生する 食用、薬用とされて植栽もされて野生化している 花期 3〜5月 5mm程の小花が集まって咲く 果期 6〜7月 赤い果実 昨年は撮り忘れました 食用になるのは若葉と芽出しの頃のブロッコリー🥦のような若い蕾だが食べすぎは下痢する 赤い果実は有毒とされ鳥が食べる 冬芽の頂芽は発達せず側芽は枝に対生する 頂芽は副芽を伴い6〜8の芽鱗に覆われる 葉芽は長卵形 葉痕は半円形て維管束痕3〜5個
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よっし
アラビアコーヒーの実
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よっし
ピンポンの木果実
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山ぶどう
みなさん❗️こんにちは‼️😃 昨日から雪がけっこう積もってます。⛄️😅 鉢植えしてるクコが落葉しましたが実が赤くなって来てます。 このまま真っ赤になるかなぁ⁉️😅
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さくら
臭時計草 クサトケイソウ🌿🩷🤍 トケイソウ科 全体ににおいがあるから名前に臭がついている。 葉を千切ると少し臭かったです😆道端の雑草に絡んでるつる植物です。 黄色く熟した実は食べられるそう。 ①②クサトケイソウの花 ➂網状の萼に包まれたツボミ ➃まだ緑の実 ⑤黄色く熟した実 食べられるとあるが、タイでは毒があるからと茹でて食べるらしい サンシャインコースト🇦🇺にて
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わこ
🍀〜 蕾も好きです。
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manabe
12月22日 今日のお花 🌿🍋ユズ(柚子) 🌿🍋 ①② ご近所さんの柚子の木 ③④ 一才柚子 ⑤ ゆず湯用に購入 今日は冬至です。カボチャを食べてゆず湯に入ります。ちなみに柚子風呂の後ユズを捨てますが、捨てないで台所の水周りのお掃除に役たつそうです。ユズのあの白い部分にクエン酸が含まれてます。クエン酸には水垢を除去する効果があります。 🏷樹木果実
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まあみ
【石蕗】《キク科・ヒギク科》 花言葉 「謙遜」「愛よ甦れ」「困難に負けない」「先を見通す能力」 別名 タク吾(タクゴ) ツワ ツヤブキ イシブキ イソブキ 大分や鹿児島など一部の地域では、 山菜として茎をアク抜きして食べられています。 葉や根茎は民間薬として利用される。
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山ぶどう
みなさん❗️こんにちは‼️😃 庭に植えているナツハゼの収穫です。 今年はかなり遅れて雪が積もっていますがなんとか収穫しました。 母がジャムにするそうです。😊
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woodApple
雪が降る前に畑から一株ずつ 鉢植えしたカレンデュラ。 八重の方がやっと咲きました。 畑のカレンデュラ、 おひたしにして食べたところ、 今咲いた八重の方が食べやすかったです、食用菊っぽい。 オレンジの方は油分が多い感じ。 カレンデュラオイルとか売ってますもんね。 キク科はやっぱり 菊が美味しいです(笑)
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