食用の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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食用の一覧

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今日の花北国我が家のミョウガは葉を出したばかり、右側は斑入りです。私の忘れやすいのはこのせいかも？😜

【茗荷】《ショウガ科》花言葉「忍耐」ミョウガ（茗荷）は日本では非常に歴史深い植物です。３世紀ごろの書物である「魏志倭人伝」にもミョウガ（茗荷）栽培の記録が残っているほどです。ミョウガは香りが良く「芽香」（メガ）と呼ばれていました。ミョウガはショウガと一緒に日本に入ってきたそうです。ショウガはミョウガよりも香りが強いので兄香（セノカ）と呼ばれ、香りが弱いミョウガを「妹香」（メノカ）となりました。この「メノカ」が転じて、ミョウガとなったという説があります。お釈迦様の弟子のひとりで、周梨槃特（しゅりはんどく）という人がいました。この人は物忘れが多かったそうで、周梨槃特が亡くなった後に、そのお墓からミョウガが生えてきたそうです。そのことから、ミョウガを食べると忘れっぽくなるという説が広まりました。

臼の木ツツジ科果実の先端が五角形に窪んで餅つきの臼に似ています。赤い実が可愛いですね❗ こちらは食べられます。甘くて美味しいですよ〜💕 🏷️真っ赤な火曜日 🏷️あっ火曜日

野薊　ノアザミ🌿🩷 キク科陽光を浴びて咲くノアザミの花葉っぱのトゲトゲの厳つさとは対照的にピンクの可愛らしいお花ですね🩷

2年目のアケビの実生苗です❗️🌱 吊るがたくさん出て来ています。🌱😊 今年はどれだけ成長するか楽しみです‼️🌱☺️

わすれなぐさ

わかりにくいですがアマドコロだと思うのですが間違えていました場合にはご連絡ください初めて出会いました 5月14日撮影 ※キジカクシ科アマドコロ属北海道から九州まで分布葉は互生、葉身はササに似た楕円形から長楕円形花期　4〜5月各葉の付け根から1〜2個の細長いツボ型（鐘形）した白色から緑白色の花を垂れ下げてつける若葉、花、地下茎から食用になり山菜として天ぷら、お浸しなどになるそうです

昨年のコボレ種から花を咲かせたカモミールです‼️🌱🌸 寒冷地でも次々に発芽するからかなり強い生命力を持ってますね‼️🌱🌸☺️

アップルミントの間からノビルが生えてて花を咲かせようと蕾が膨らんでいます‼️😊

みなさん❗️こんにちは‼️😃 鉢植えのアーモンドが実を付けました。😊 今年こそ収穫出来たら良いなって思っています‼️☺️

桑の実甘くておいしい

【天人花】《フトモモ科》花言葉「愛」くだもの言葉は「艶やかさ」と「美」沖縄やハワイにも広がっています。花はピンクで径３～５cm、果実は径１～2cm、濃い紫色に熟し、多汁でやや酸味がありますが甘く香りもあります。生食の他にジュース、ジャム、ゼリー、砂糖煮などに加工されます。スチルベン誘導体、トリテルペノイドを含み、中国では薬草として知られ、貧血、喀血などの止血剤に利用されます。学名のロードは赤色、ミルツスはギンバイカの事で、赤いキンバイカの意味です。

え？道端に麦？３連投失礼しますm(_ _)m 高倍

え？道端に麦？３連投失礼しますm(_ _)m 中倍

え？道端に麦？３連投失礼しますm(_ _)m 全体像

ビックリグミ

↖️野蒜の花花は結実しない。上の丸いのはムカゴ ↙️野蒜の珠芽花が終わるとムカゴから芽が出て、やがて下にこぼれて根付きます。

みなさん❗️こんにちは‼️😃 今日は朝から雨です。☂️ 太いタチシオデがけっこう生えていたので採って来ました。🌱 山のアスパラガス❗️😋

【鳥足升麻】《ユキノシタ科》花言葉「来福」「可憐な心」・名前の由来　細く丈夫な茎や3枚の葉の閉じた姿を鳥の足に似ていることから。・用途　おひたしや和え物などとして・薬効　　　風邪、頭痛・薬用部位　根茎・生薬名　「赤升麻（あかしょうま）　　　　　　紅升麻（べにしょうま）円錐花序を作り「白いさじ形の5花弁」、雄しべ10本と花柱(雌しべ)2本ある小花を密に付けます。原産地：日本国有で山地や杉林に自生しています。

こちらも蕾で投稿した食香バラの豊華です。一季咲きなので今だけしか見られないのが残念です。🌹😅

みなさん❗️おはようございます‼️😃 先日、蕾で投稿した食香バラの唐華が咲き始めました‼️🌹😊

アマドコロの新芽です。🌱 食べる事が出来ると言いますがまだ食した事がありません。🌱😅 林内にけっこう生えているのでなるべく刈らない様にしています。🌱✂️😅

梅の露茜ですが今年初めて実が付きました‼️😊 数もけっこう多いのでこのまま成長したら梅酒にしたいと思います‼️😋

地植えして5年目の豊後梅が花はたくさん咲きましたが実は今年は5個だけでした。😅 来年に期待です‼️😊

みなさん❗️こんばんは‼️😃 もう1種類の食香バラの蕾が膨らみ始めました‼️🌹😊

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