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はなずきんさんのサボテン,ノパル,多肉植物の投稿画像

ノパル

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はなずきん
2024/04/20
こんばんは～
投稿したいことがたくさんあるのに、忙しくてネタがたまる一方です(^^;
春のセダム屋さんは忙しいですね～…

さて、写真は…
近くのスーパーで売っていた食用の「ウチワサボテン（ノパル）」です。

国産（春日井市で作っています）のものは見たことあるのですが…
これは、メキシコ産です！


ダンナが買ってきて調理してくれたのですが…（調理後の写真撮るの忘れました…）
下処理の途中で手にトゲが刺さってしまい「いたっ！！！」って言っていました(笑)
（※メキシコでは、トゲを取ってから売っているようです）

現地で食べているように、塩ゆでしてサラダ？として食べました。


私はウチワサボテンを食べるのは…４回目かなあ？

１回目は静岡のカクトロコで飲んだサボテンジュース
他の野菜や果汁と混じっていたのもあり美味しかったです。

２回目は瓶詰
むにむにして、ネバネバして酸味があり、超まずかったです😅

３回目はサボテンピューレが入ったビール
ぱっと飲んだ感じは普通のビールですが、独特の苦みがありました。


そして今回です。

瓶詰とあんまり変わらないっていえば変わらない…
青臭く、ネバネバして酸味があります。
瓶詰ほど不味くはないですが、美味しいか？と言われると、おいしくはないです…

長時間ゆでると酸味が薄くなるらしいです。


今度は、ちゃんとしたメキシコ料理で食べてみたいなあ🤔
ももやん
2024/04/20
是非本場のを食べて欲しいです！3cmくらいの肉厚で、美味しいですよ♪私はメキシコ国境近くに住んでいますが、店がメキシコ料理ばっかりで、日本食が恋しいです😂
はなずきん
2024/04/20
@ももやん さんコメントありがとうございます😊
アリゾナにお住まいなのでしょうか？
多肉の本場？に近いんですね〜！

サボテンステーキ美味しいと聞くのに
うちで食べたのはいまいちで…
今度はメキシコ料理屋さんに行ってみたいです。

野生の多肉も見てみたいですねえ😆

以前は沖縄にお住まいだったのでしょうか。私、沖縄料理かなり好きです。毎日食べてもいいくらい😊
沖縄料理も恋しいですよね？
こむぎ
2024/04/21
ご主人、サボテンを調理してみようと買ってきてくれるなんて、すごい♥♥うちは絶対やってみようなんて言ってくれない💦今日珍しくのらぼう菜売ってて、買って食べよう！言ったら、嫌！って言われちゃったーこの前も独りで美味しく食べましたーー今日はがっくしで買わなかったーーー😂
はなずきん
2024/04/22
@こむぎ さん
うちはですね～、ダンナは変わった料理作るの好きなんですよ😊
各国料理とかけっこう出てきます。
他の家事は一切できませんが、料理は私よりはるかにうまいですね。

でも、好き嫌いはあって
出してもあんまり食べてくれないものもありますよ～💦

私は出されたものは(多くなければ)必ず食べる人なので
贅沢なヤツだ！
と思ってます😅😅
ももやん
2024/04/22
@はなずきん はい、アリゾナに住んでます。野生の多肉やサボテンが沢山あるのですが、多肉狩りをするにはライセンスを買わないといけないし、とって良いサボテン、ダメなサボテンなどもありますし、ガラガラヘビが怖いのでまだやった事ありません😂
私も沖縄料理好きですよ！アリゾナの前は沖縄市に住んでました。とっても恋しいです…我慢できなくて今自分でゴーヤー栽培中ですw
はなずきん
2024/04/22
@ももやん さん
多肉狩りのライセンス！そんなものがあるのですね～。
しかし、ガラガラヘビは怖いですね…、(笑)

私、イリオモテヤマネコが異様に好きで、西表島は２回行きました。（実物見られてませんが…）沖縄本島も２回行ってます。

２０年ほど前、長男を妊娠しているつわりの最中に「どうしてもゴーヤーチャンプルーが食べたい！」という衝動が止められず困っていたのですが😅
偶然、義母が作ってくれて、すごく嬉しかったことを覚えています。

ゴーヤ育ててるんですね～。
しかしそちらでは、島豆腐は手に入りませんよねえ～💦
大豆はあるのでしょうが、豆腐も自作しますか？😁
ももやん
2024/04/23
@はなずきん イリオモテヤマネコですか！？あのノートに載っている！(笑)
西表はまだ行った事ないんですよー！
戻ったら行ってみたい…奄美も行ってみたいです🥰
わかるー！！笑) 私はナマコでした😅しかも4月に…優しい義理母さんですね😊
豆腐は普通に売ってあるんですよ♪ま日本のと比べると質は落ちますが…しかもなんか入ってるのか、消費期限が長いです😓自作してるのは、野菜とかですかね。ニラ、大根は売ってあるんですが、買いに行くのにサンディエゴまで3時間かかるんで😂
島豆腐はないですねー💦似たものはありますが、硬さの違いなだけで…島豆腐…話してたらホームシックになるやないですかー！(笑)
はなずきん
2024/04/23
@ももやん さん
すみません…「あのノート」とは、どこのことでしょうか…？
あとゴーヤチャンプルーの話も、どこかで読まれてる？？
ネットのどこかで書いたことはあると思うのですが、ＧＳでは書いた記憶がなくて…どこをご覧になったのか教えていただけますでしょうか？

イリオモテヤマネコについては、以前はホームページを持っていたくらいで、けっこう詳しいですよ。
名前が知られているわりには実態がよく知られていない…ってところが、私のマイナー好きな心をそそるんですよね(笑)

ももやんさんの、ナマコ、というのも何か似たものを感じます…🤣

西表島は沖縄本島からでもかなり遠いですよね！
鹿児島から本島に行くくらいの距離がありますからね…。
本島よりもさらに「ジャングル寄り」なので、かなり雰囲気違うと思います。ぜひ一度行ってみてくださいね！


豆腐はＮＹとかだったらありそうと思いましたが、アリゾナにもあるのですね～。
東京でも島豆腐なんて手に入らないので、自作する時は普通の木綿豆腐を水切りして使っていました。

うちの家族も沖縄料理好きなので、よく沖縄料理の店に行きますよ～好きなもの、かなりあります。
各種チャンプルー、ソーキそば、ポーク卵、にんじんシリシリ、海ぶどう、豆腐よう、サーターアンダギーなどなど。
あっ、オリオンビールも！
しかしオリオンビールは東京で飲んでもなぜかおいしくないのです…沖縄で飲むに限ります。

三線も子供が興味を持ったので、一時期習ったことがあり…、
簡単なものならひけましたね。もう忘れちゃいましたが。


って、ホームシックを盛り上げてしまったでしょうか？(笑)
ももやん
2024/04/25
あ💦すみません！年代でノートは変わりますよね😅私は広島出身なんですが、そこては小学校の時のノートが、学研だったかな？毎回何かの動物だったんです。で、必ず出ていたのが、イリオモテヤマネコ！小さいながらに、未知の不思議な猫って印象でまだ記憶に残っています😊ホームページをお持ちなほどとは！実態が知られていない→色んな可能性や発見があるって、ワクワクしますよね！！2年後沖縄に戻れるので、西表チャレンジしてみますね！

ゴーヤーチャンプルーの話…？は、お義母様が作ってくださったとおっしゃったので、「優しいお義母さんですね」とコメントしました😀
すみません日本語普段使わないので、なんかおかしくなってますか？はしょりすぎですよね(笑)

東京にこそ何でもあるのかと思いました😮
沖縄料理各種…懐かしいです🥲
あ〜🤤あーっ😍あー！！😭がとまりません(笑)海ぶどうは、那覇に行った時の詐欺なみの値段にびっくりしたのを覚えてますw
オリオンビール！アリゾナにもありますよ！！主人も同じ事言ってました(笑)なんか…違う…みたいなw
三線は手出さなかったなぁ😩できる自信がなかった(笑)でもお隣が舞踊の先生だったので、毎日の様に三線の音色は洗濯干す時に聞けてました。良いですよね〜三線☺️

我が家は2世帯？3世帯？？母と、私主人と子供達で住んでいるのですが、母は日本に病院検診に、アメリカ人の夫は仕事でまた沖縄に3週間…そして私だけがここ砂漠で留守番中なんです😢なんでこうやって沖縄の事を楽しく話して下さって、ありがたいです。すんっごい恋しいけど、元気でました🥰
はなずきん
2024/04/25
@ももやん さん

あっ、ノートって…小学校の学習帳のことですね？？
何かネットにあるものかと思いました(笑)
じゃあ、姿はご存じなんですね～。

西表島に行っても、見られる確率はそんなに高くはないです。
ただ車慣れしてて、たまに車道に出てくるので危ないのですが（事故もよくあります）。

もし西表島に行ったら、野生生物保護センターに行って、イリオモテヤマネコについて知っていただけると嬉しいです。


ゴーヤーチャンプルーの話は…、
ももやんさんがコメントの中で
「しかも４月に」
って書いてたので、えっ、なんで４月？って思ったんです。
何かの書き間違いですか？💦


東京でも、探せば島豆腐はあるのかもしれませんが…、
普通のスーパーにはないですよねえ～。
今調べたら、成城石井（高級スーパー）の店舗によってはあるって書いてありました。


砂漠で留守番…なんか字にすると怖いですが(笑)
そちらは砂漠が普通なんですものねえ…
同じ暑いのでも、沖縄とは全然違いますよね。

元気出たって言っていただけてよかったです。
私は一時期、沖縄に住みたいなあ～って思ってたくらい沖縄好きなので…
沖縄のことが語りたくなったらぜひコメントください😁

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