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satosato
2020/07/13
我が家で採れた薄皮丸ナスの瓶漬け😁
ナスをギュウギュウに瓶に詰めて、あらかじめ作っておいた液を注ぎます。一晩くらいで食べられます😁
ご飯が進むんですよ〜、夏バテ防止に欠かせません‼️
satosato
2020/07/13
[@id:1268984] さん
こんにちは😊
辛子漬けもおいしいですよね。それ作る時はこの瓶に辛子の粉バーと入れちゃいます🤣
おおざっぱなので💦
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きなこ
2020/07/13
企業秘密の液の分量など教えてもらえないでしょうか。🙏
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1
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モコママ
2020/07/13
美味しそう😍
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1
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satosato
2020/07/13
@きなこ
さん
企業秘密なんかじゃないですよ〜😄
水1.8リットル、塩150〜170g、砂糖300g、ミョウバン小さじ5杯、を煮立てて、冷ましてから使います。液は常温で保存できます。私は、砂糖270gくらいにしてます。是非漬けてみてね!
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2
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satosato
2020/07/13
@きなこ
さん
追伸です、青南蛮一緒に入れても少しピリッとしておいしいですよ😁
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2
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きなこ
2020/07/13
@satosato
さん
ありがとうございます。
まだまだ高いのでお手頃価格になったら是非、漬けてみたいです。
(,,>᎑<,,)ありがとうデス
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1
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きなこ
2020/07/22
作りました!
美味しかった!
ありがとうございます。😄
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1
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satosato
2020/07/22
@きなこ
さん
よかったです〜☺️
ミョウバンの量多くなかったかな?って少し心配でした😊
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1
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きなこ
2020/07/22
@satosato
さん
いい色で渋みもなく美味しい分量でしたよ。
今晩も漬けました。😄
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satosato
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薄皮丸ナス
ナスをギュウギュウに瓶に詰めて、あらかじめ作っておいた液を注ぎます。一晩くらいで食べられます😁
ご飯が進むんですよ〜、夏バテ防止に欠かせません‼️