クミさんの小さな庭,胡瓜,トロトロステーキ茄子の投稿画像

胡瓜

トロトロステーキ茄子

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クミ

2020/07/28

や・・・ヤバイ💦
大きく成りすぎてる❗❗

という事で雨だけど収穫しました。

胡瓜が3本、とろとろステーキ茄子が4本。

茄子は味噌汁にしました。

所で、
胡瓜は採り遅れると直ぐに種が出来ちゃって、歯ざわりがあまり良くなくなっちゃうけど、

今は交配しなくても実になるので、その分種が出来ないってききました。知ってましたか❓

実は私は、胡瓜が交配無しで実になることに去年気が付いたんです。

そして上記の情報をTVで知りました。

ソレまでは交配してました😆
交配無しで実になるのが最近の事なのか、昔からなのかは謎です😅

知っている方教えて下さい。

あやめ

2020/07/28

ちょっと話が逸れていますが、受粉させない方が美味しいようです(*´∀`)♪
雄花は実にならない、雌花だけあれば良いみたいですd=(^o^)=b
↓育て方.comより

キュウリが授粉すると？
通常、キュウリを受粉させると種ができ、その周りを硬い皮や殻が覆います。

キュウリは単為結果性を持っていて、この単為結果性でできた実は、
無核果と言い、種の周りの硬い皮などが無い状態になります。
キュウリを食べると種がないことが分かると思います。

受粉すると、種の周りに少ししっかりした皮ができてしまい、
食感があまりよくなくなります。
食べることはできますが、受粉しないほうがおいしいです。

なので、良いキュウリを作るためには、
良い雌花を咲かせることが重要になります。

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