marikoさんのハーブ,ハーブのある暮らし,エゴマの葉の投稿画像

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mariko

2020/08/01

『エゴマ』
この春、シソを目当てに訪れた産直で
これ、流行ってるよー。
お肌つるつるになるから食べてみてー♪と
お勧めしてもらった、はじめましてのエゴマの苗🌿
あの、オメガ3のエゴマ油の
血液サラサラ、お肌つるつる、記憶力アップの成分が、葉っぱにもちゃんと含まれていているなんて。
もちろん、お迎え決定♡
お肉とコチュジャンを巻いて食べると美味しいと、うれしいヒントもいただいて、早速ためしてみました。

まずはそのまま…
ミントの葉を噛みしめたような
強烈な爽快感に、苦味やエスニック…
子どもたちにとっては異次元の味に違いない。
一枚の葉から、こんなにもいろいろな味が出てくるなんて！
衝撃の味を、パスタやチャーハンにいれてみたりと、熱を加えると若干クセが和らいで、何でも通な一皿に大変身🌿
子どもたちもパクパク♪

しかし追いつかない。笑
気がつけば、木になるほどワサワサと。
グルメなバッタちゃんが誘い合わせて食べに来始めたところ
100枚もの焼肉も難しそうなので…
レシピを参考に、エゴマの醤油漬けにしてみました。
最高にクセのあるお漬物のできあがり🌿
ごはんが進みすぎて、ヤバイです( ´ ▽ ` )

ゆめかむ

2020/08/01

おはようございます。
エゴマのお醤油漬け、ご飯泥棒と言うそうですね😆

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Rosemary

2020/08/01

エゴマのキムチなら、食べた事あります。ちょっと慣れてくるとハマる感じです。しょう油漬けね〜、ご飯がはかどる君って、ご飯好きの私の敵かしら？😅でも、お肌ツルツル、記憶力アップときたら、こりゃもう食べなきゃですね。

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mariko

2020/08/02

@ゆめかむさん
おはようございます♪
ご飯泥棒なんて！！本当にぴったり✨もう、笑うしかないくらい派手にやってくれちゃいますね（笑）キュウリさんの♡がいっぱい飛んでいます💕

返信

mariko

2020/08/02

@Rosemary さん
おはようございます♪
わぁ💕キムチも美味しそう！
醤油漬けは、醤油、にんにく、ごま油、みりん
コチュジャン、一味
こんなのに浸かっちゃったらもう完敗（笑）
ダイエットかお肌つるつるか…
良い方法はないかしらー(T . T)
フロックス、真っ白ツヤツヤご飯にみえちゃった🍚
本当にキラキラ綺麗〜梅雨明けですね♡

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