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春風花雪さんのキッチン,シャクショウカ,おうちde菜園の投稿画像

シャクショウカ

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2020/08/04

シャクショウカ夏のメニュー。シンプルな食材の組み合わせが見た目や想像より美味しい。

オリーブ油とニンニクでパプリカを炒めた後、
フレッシュトマト🍅を足して玉子で閉じる。

最後にバジルなどハーブを散らしても👍
味付けは塩胡椒のみ。白いご飯にも相性良し(^-^)/

仏人から習った時、イスラエル料理と聞きましたが、中東の様々な地域で色々なシャクショウカがあるようです。お肉を入れたりチーズを入れたり。
でも私は最初に食べた驚き、この単純な組み合わせの美味しさが好きです。
簡単なので是非お試しください。

カエルくん

2020/08/04

やります♪︎･･*:(´∀︎`人)

2020/08/05

@カエルくん
お口に合うと良いですね^ - ^

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パリ近郊在住です。春夏は短く、秋冬は天気が悪いので、植物と暮らしていると太陽いっぱいの地域に憧れます。花、樹木、多肉、苔、動物、魚類鳥類両生類、等々、いろいろ追ってしまいます。これからは主に盆栽を勉強したいです。よろしくお願いします。

場所

キッチン

キーワード

おうちde菜園

植物

シャクショウカ