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べにしし
2020/08/08
今年の梅も
無事に干しあげることができました。

ワタシは毎年我が家に実る梅だけを
13%のお塩で漬けています。
祖母も母も漬けてきた
変わらず続く優秀な保存食品…
たぶん昔はもっと塩っぱかったはずですね。

子どもの頃から
「梅の中には神さまがいて
健康をまもってくれるから」と。
自然のチカラで生まれた一粒ずつの実りを
尊く思っています。

干し上がった梅に
厚切りの羊羹…
今夜のデザートでした🍵

かずこ
2020/08/08
こんばんは😃🌃

又 デザートお願いします🥰
べにしし
2020/08/08
@かずこ さん
りょうかいです〜🎶(＾ｰ^)
akarin
2020/08/09
出来上がった梅も、べにししさんのコメントも素晴らしいですｏ(*'▽︎'*)/☆ﾟ︎'･
お茶の友に、羊羹と手作りの梅があれば、自粛の夏も極上のひと時が過ごせますね。
(ｏ'∀︎')b
Makiki
2020/08/09
本当です!梅もべにししさんのコメントも素敵です❗
べにししさんの所にお邪魔すると背筋が、ピンと伸びるような気がします。
それとともに、よだれが留まりません🙂
べにしし
2020/08/09
@akarin さん
おはようございます☀
嬉しいコメント…ありがとうございます💓
売っている梅干しはとても立派ですが化学の味がする！と家族は食べません。
本当に単純な梅干し🔴ですが、暑い盛りや食欲のない時などはお薬代わりになる…と海外在住のお友達も毎年待っています😉
べにしし
2020/08/09
@Makiki さん
ありがとうございま〜す💓
ワタシは自宅でピアノ教室🎹をしていますが、庭にいっぱい梅を並べ干していると、、生徒達に一ついい?とおねだりされたり…。
すっかり季節の風物詩のようになりました。
最近の子ども達は酸っぱいものを敬遠する子が多くなってきたようで梅干しも苦手な子が以前より増えています。万能薬のようなこのアルカリ性食品の価値を若いママ達は知らずサプリメントには詳しかったり⁉︎ですね…(*´-`)
akarin
2020/08/09
@べにしし さん
化学の味………わかります(´u_u｀)
べにししさんのご家族は幸せですね。きっと今年の夏でさえも、何にも負けないで過ごされますね(๑˃̵ᴗ˂̵)و
べにしし
2020/08/09
@akarin さん
ありがとうございます！
そう願って…🥰
akarin
2020/08/09
@べにしし さん
今気づきました！
枝豆の箸置き、いいですね。お箸の納まりもよさそうです(ｏ'∀︎')b
季節限定で使用する物は、特別感が湧き気持ちも上がりますv(*'-^*)-☆︎
べにしし
2020/08/09
@akarin さん
まぁ！気づいて下さって
ありがとう♡
これは空豆！なのよ、、(＾ｰ^)
でも南部鉄器の枝豆のお箸置きもあって
ワタシは季節のお野菜系のものを使うのが好きです♡
michi!
2020/08/09
無事、梅干さん出来上がりましたね。手間と心をかけた美味しい梅干様。
akarin
2020/08/09
@べにしし さん
いいですね♡いいです。
べにししさん素敵です( * ॑˘ ॑* )

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べにしし
子どもの頃から野に在るものが愛おしく 季節が運ぶ時間のなかでの暮らしが好きです。 コロナ禍で植物たちとの語らいが多くなり2020年３月〜GSに出会いました。 皆さまの投稿に温もりを感じながら… ぽちぽちマイペースですが どうぞよろしくお願い致します。

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