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Mammyさんのお出かけ先,アンティチョーク,つぼみの投稿画像

アンティチョーク

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Mammy
2016/02/01
観賞良し。食して良し。
お芋のような食感とソラマメのような風味
実に美味しい♡

が、しかし可食部わずか20% 廃棄率80%。
ilovecat
2016/02/01
えー！おいしいんですか？
育てたものの食べ方が分からず無駄にしてしまったなぁ…
Mammy
2016/02/01
@ilovecat さん、えー、これを育てられたの？素晴らしい♪固いガクを全部外して芯だけ頂きます。茹でる、あるいら蒸すだけなので、案外簡単なんですよ。
tom
2016/03/18
アーティチョーク大好きです！なかなか生は手に入りませんが、ホクホクして美味しいですね〜〜♡
えっつんさん
2016/04/08
凄いですね〜🍀
Mammy
2016/04/08
@tom さん、そう、そう、ホクホク感がたまらなく美味しいですよね〜♡♡
Mammy
2016/04/08
@えっつんさん これだけ集まると迫力あるでしょ？ふふふっ。
fumi
2020/07/18
@Mammy さん

先日蕎麦屋の前で巨大なアザミ見かけてびっくりしたら、アンティチョークとわかりました😊
美味しいんですね👍
何かに入って食べてるかも知れないけれど、はっきり認識して食したことがありません。
今度探して食べてみます。
fumi
2020/07/21
@Mammy さん

今世界街歩きベネチア篇でアンティチョークむいてました😁👍
ほんと芯の下の方以外、ほとんど捨ててましたね😅

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