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コニぽんさんの山芋のムカゴ,秋の実り,たのしみ♡の投稿画像

山芋のムカゴ

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コニぽん
2020/09/06
ムカゴさん

今年は豊作🎵
秋の味覚感謝しますm(_ _)m
こよー2nd
2020/09/06
ムカゴは何して食べますかね…😋
私の父、山菜とりも趣味(86歳元気ぐみ)で、自然薯を掘っては遠い知人に送っている年末。
リサーチがてらのムカゴがまわってきます。
ムカゴご飯や素揚げにアジ塩🍺👌大きめは甘辛煮。いよいよ…そんな季節になったんですね😊

こちら午前☀☀から今は遠くで雷⚡(？)少し雨が降ってきてます。台風の影響か…不安定ぎみ🙄
天気予報に📡アンテナたてながら早々に洗濯物は取り込みました。
気候の変動、身体が驚いているみたいですが　ムカゴパワー✊見てるだけでも元気出そう😋⤴ﾃﾞｽ
コニぽん
2020/09/06
@こよー2nd さん
こちらは、ムカゴご飯🍚がメジャーですね🎵
他に塩ゆでとか、大きな子はフライパンで炒る事もあります。
煮る事はこちらではしないねぇ😃
エンドウ豆と同じ感じの食べ方が多いね(*^.^*)

幸いにも、大きな影響も無いです。
亡き爺ちゃんが言ってたけど、奈良、京都等に都の合った所は災害は無いらしく、その証拠に古い自社仏閣が残ってると聞きました。
昔の人って凄いね✨
こよー2nd
2020/09/06
@コニぽん さん

フライパンで炒る🤔！！
はじめて聞きましたが
　簡単に出来そうだし、お初🥔が届いたら早速やってみます😋👌

里の父、祭礼等の加賀提灯なるものを作っています。(会社定年あとの２代目です)　昔は番傘作りでお祭りの時期には提灯づくりを。　今年はコロナの影響でお祭りも自粛ムード。注文の数も少ないようで…、この先は趣味の自然薯掘りへ足を運びそう🎶🚘💨
根気の要る作業💦
自然薯をもらう時には武勇伝⛏️を聞いてから🤭💦💦なので😣
ちなみに加賀提灯づくりの3代目が今のところ居ません⤵伝統産業…なかなか後継する人が居なくて。。。寸法等細かい作業もあり私はパスで忙しい時のおかず差し入れ程度で。父は気持ちだけは早く山へ…🎶💕
そろそろ年齢👴足代わりの🚘運転禁止にも出来ずで…😐私より元気には違いなさそうですが😅
そろそろムカゴ🥔植物はもう先取りの秋ですね。
…☀🖐🐧💦⤵夏お疲れ
長々📝失礼しました。
また季節のお知らせPicも楽しみにしてますね🍀
コニぽん
2020/09/06
@こよー2nd さん
加賀提灯🏮の後継者ですか・・・
伝統を継ぐのは思った以上に大変と思います。
私は老眼鏡が手放せないようになってしまい、今まで単品の精密機械の部品を作っていましたが、離職をして今は別の仕事をしております。
細かい作業だったので五感をフル活用しておりました。機械の音や振動・削れる匂い・削った金属片の色や形等
今の若い子にはマニュアルが無いと出来ないし、昔の職人気質はパワハラになるので強いる事は出来ないし、直ぐに辞めてしまうし・・・
どこも後継者不足で大変ですね
おまけにコロナも・・・

ムカゴですね💦
炒るとホクホクして美味しいですよ🎵
軽く塩味を付けたりお好みで山椒をちょっぴり効かすのも良いかも。
私は塩味オンリーですけどね😃
我が家のムカゴは自然生えてきて地面も砂利等でとても自然薯が採れる状態ではないので毎年ムカゴだけで楽しませてもらってます🎵

暦では秋ですが、まだ残暑が⤵️

いえいえコメントは嬉しいのでウエルカムですよ🎵
返事が遅れる事もあるけれどご遠慮なく✨
季節ネタ準備しないと(^-^;

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コニぽん
奈良市に住む60歳手前のおっさんです。 日々小さな庭に好きな草花を日々愛でたりされたりされております。 雑草や地衣類が最近興味ありありです。 デジタル一眼もマクロレンズ新調しました😀 一日一花を目標にしておりますが、時々サボります(笑) 量より質と言うか、コメントを通じて言葉のキャッチボールを大切にしておりますので、フォロワーさんを闇雲に増やす事は考えておりませんので宜しくお願い致します。 ※インスタやフェイスブック等のフォロワー増やしやＧＳのコメントの返信が滞る方、ご商売関連に趣がある方のフォローは致しませんよ。

キーワード

植物