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風の駅さんの畑,おうちde菜園,野菜畑(福島県)の投稿画像

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2020/10/03

たんたんタヌキの・・・🎵

歌いながら採ると美味しくなります(嘘)。

長芋の種「ムカゴ」
素揚げしてビールのおつまみにどうぞ

2020/10/03

むかごご飯も美味しいんですよね。
新米で炊いたら、最高でしょうね。😊

2020/10/03

@amama さま
炊き込みご飯はやっぱりアゴ出汁と利尻昆布ですよ(^-^)

2020/10/03

@風の駅さま
そうなんですか！

土鍋での炊き方を読んで
私も炊いてみたくなりましたが、はてさて
土鍋が行方不明に…
娘の所に持って行ったかなぁ〜😅

2020/10/03

@amamaさま
聞く耳立ててたなぁ！
大事なのは水加減、キチンと測ってくださいね(^-^)

2020/10/03

@風の駅さま
ははは、😁
私って、耳がいいんですよ！
都合が悪い事は聞こえないんですけどね😅

いつも炊飯器頼みなので、お水は
お米の重さの1.55倍と聞いてびっくり‼️
これは、試すしかない！🤗🤗🤗

2020/10/03

@amamaさま
土鍋には目盛りないでしょ(笑)
磨いだ米土鍋に入れて、はて？？
みんなやらかす失敗です。
980円のデジタルはかり、あれば便利ですよ(^-^)

2020/10/03

@風の駅さま
我家は、いまだにアナログの計り。
結婚当初からだもんな…
買い替えるかなぁ…
でも、まだ十分使えるもんな…
こんな所で、ブツブツつい言ってしまった😅
ごめんなさい🙏

2020/10/03

@amamaさま
アナログはかりは足し算ミスると・・・とんでもない味付けになるでしょう(笑)
デジタルはボタンを押すだけで、目盛りが０になります。
土鍋にお米を入れて測ってゼロ
磨いだら水加減をしてゼロ
アゴ出汁入れたらゼロ
ミリンを入れてゼロ・・・
計算いらないでしょ(笑)

2020/10/03

なるほど！
こりゃ、やっぱり買いだね！
ありがとうございます。😊

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