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hotimanさんの小さな庭,山形セイサイ,実りの秋の投稿画像

山形セイサイ

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hotiman
2020/11/08
先日行った南蔵王で購入した青菜
これで１００円
半日ほど干して、漬け込みます
red radish
2020/11/08
美味そうな高菜の漬物になりそうで、羨ましい😋😊
かすみそう
2020/11/08
hotimanさん💜

こんばんは😃🌃
宮城県は　せいさいは⁉️
山形の食べてもらえるのは
嬉しいですね🌸
私もそろそろ漬けますよ☘️
hotiman
2020/11/08
@red radish さん

農家さんに、美味しい漬け方習ったので、楽しみです🥰
hotiman
2020/11/08
@かすみそう さん

山形の漬け物、青菜漬け、温海かぶ、小ナスの辛子漬け、おみつけ、晩菊などなど、大好きです❤️
ぺそら漬けは微妙😥
かすみそう
2020/11/08
@hotiman さん❤️

山形の漬物ばかりですね🌸
みんな美味しいですね☘️
　
hotiman
2020/11/08
@かすみそう さん

あと、何かおすすめの漬け物、ありますか😋
かすみそう
2020/11/08
@hotiman さん❤️

今のところ　心当たり
ありませんね‼️
丸なすの漬物は　終わりましたからね‼️
モニ
2020/11/08
全部でですか⁉️
Nozomi
2020/11/08
hotimanさん😄

こんなに沢山で随分とお安いのね🥰
粕味噌漬けとか美味しいですよ
hotiman
2020/11/09
@モニ さん

すごいでしょ🥰
hotiman
2020/11/09
@Nozomi さん

安さに目を奪われました😳
青菜、粕味噌漬けにもなるんですね🧐
一回、塩漬けにしてから粕味噌に漬けるのでしょうか❓❓
モニ
2020/11/09
@hotiman さん
凄いですよ✨
お得感満載😆
Nozomi
2020/11/09
@hotiman さん🍀こんにちは

そうですよ😊是非ご検討下さいね😁
hotiman
2020/11/09
@モニ さん

美味しい漬け物、もうすぐ食べられる🥰ラッキーです🥰
モニ
2020/11/09
@hotiman さん
これは保存用ではなく、浅漬け？ですか？
私思ったのです、九州とか真冬でも、お漬物漬けたら直ぐに酸っぱくならなのかなぁ～って…
hotiman
2020/11/09
@モニ さん

浅漬けから古漬けまで楽しめます🥰
初めのうちはビリリと絡みがあって、だんだんと発酵して酸っぱみが出てくる🙄
最後は煮物なんですが、そこまでもったことはないです😊
あと、途中から、細かく刻んで、他の野菜と漬け込むこともあります😊
モニ
2020/11/09
@hotiman さん
そう言う意味では、酸味も楽しめるお野菜のお漬物ですね🎵
最後に荷物にも😄
昔の方々が身に付けた知恵だったりするのかなぁ😊
お向かいさんも、春にたくあん残ったら、酸っぱくなる前に、スライスして生姜と醤油などで漬け直してくれるんです😊
hotiman
2020/11/09
@モニ さん

漬け物、昔の人の知恵が詰まっていますね🙄

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hotiman
妻は花係、私は野菜担当です。 今は、野菜も妻に任せました。 よろしく頼むよ。

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