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キクイモ

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ヒデマキママ
2020/11/14
１株でこれだけ収穫できました😊
思ったよりたくさん収穫できました☺️
3株植えましたが1株は嵐で本幹が折れ収穫ができませんでした😖
明日は残りの1株掘ります😉
コピン
2020/11/14
菊芋はどんな味がするんですか?美味しかったら来年植えてみます😆
ヒデマキママ
2020/11/14
@コピン さん
こんばんは🌆
コメントありがとうございます。
初めてのお芋さんなのでわかりません。
すぐにたべていいのか、サツマイモのように追熟した方がいいのか？
調べてみてから食べみます。
しばらくお待ちください☺️
ヒデマキママ
2020/11/17
@コピン さん
おはようございます。
おまたせしました😊食レポです。
クラシルのレシピで皮付きのままレンチンツナマヨ和え
元々ほぼ無味と言うことで癖がなく美味しく頂きました♥️
シチューも作りました。こちらは皮をむくことをおすすめします。家族は誰もキクイモだとは気がつきませんでした😉
生でもスライスしてたべてみましたが全く苦味や青臭さがなくサラダでも大丈夫そうです😊
来年是非植えてみてください。
反省点としては苗を植える時に長くて太い支柱を40cm四方立て置いた方がよかったと思います。2m以上になり9月の台風シーズン対策と月地下茎なのでなるべく苗に負担がないようににしたいと思います😉
育てやすく害虫被害もほぼなかったのでまた来年も植えます☺️
コピン
2020/11/17
@ヒデマキママ 様　ご丁寧にありがとうございます。家庭菜園ではないのですが先週末JAの店で見かけて購入しました!まだ調理はしてませんが苦味や生くささがないならいろいろ試せそうデス😉いくつかは種芋として残して来年植えてみます😆

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ヒデマキママ
庭は雑草だらけ😅 畑も雑草だらけ😓 GSも気が向いたら😂 猫は朝晩リードをつけて散歩するのが日課になりました🤗 8年前に突発性難聴になってから仕事も転職して肩肘張らずユル〜く生活するようになりました🤗

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