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すえすえさんの不断草(スイスチャード)の投稿画像

不断草(スイスチャード)

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すえすえ
2020/12/07
　不断草です。
　余り全国的には、食べられて居ないようですが、熊本では、好まれて居ます。

　スイスチャードと言う、西洋不断草のカラフルな物も最近は、出て来ましたが、白い茎の不断草を、熊本では、昔からよく目にした野菜です。
　京都でも食べられている様です。
　味噌汁や、胡麻和え、白和え、天ぷら、などですね。
　白い茎の部分は、火が通ってもサクサクです。
目指せ！自慢の庭
2020/12/07
すえすえさん
こんばんは
フダンソウが艶っツヤですね。
歯応え良さそうで、触感って大事ですよね
すえすえ
2020/12/07
@目指せ！自慢の庭 さん、去年の種から、こぼれだねで出て来た。
　使えるサイズのが、ひとりでに採れるのは、恵まれて居ます。
目指せ！自慢の庭
2020/12/07
@すえすえ さん

そうそう
こぼれだねで出来たお野菜は得した感じですよね。お家で採れた野菜は安心安全ですね

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すえすえ
2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、を楽しんで居ます。 　そして、2024年3月、スマホに変えて、GSに出会って丸5年。 　今では、ここが無いと1日が始まらない。 　生き甲斐を見つけたと感謝。

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