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山ぶどう
2020/12/13
こちらでは冬の荒れた時に接岸するハタハタを季節の食材としてこちらではいろいろに加工して食べています❗️🐟🍲😋
今年も2箱を買いましたが家族みんなが大好きなので正月までもつかなぁ⁉️🐟😋😅
たいつりそう
2020/12/13
冷凍するんですか
塩焼きしか知らないです。あとどうして食べますか？鍋ですか？
四君子
2020/12/14
秋田名物八森ハタハタ
さすが！箱買い！
ぶりっこが入ったメスがたくさん！
関東では新潟産の小振りのハタハタが売られてますがほとんどオス。
塩焼、味噌焼き、しょっつる(^q^)
羨ましい～
山ぶどう
2020/12/14
@四君子 さん❗️😃
ハタハタはいろんな食べ方ができるので重宝ですよね❗️🐟😋
そちらではほとんどオスなんですね。
🐟😅
山ぶどう
2020/12/14
@たいつりそう さん❗️
おはようございます❗️😃
冷凍保存はしないで三五八漬けなどにして保存します。🐟☺️
鍋にしたり味噌で焼いたり三五八漬けのを焼いたりなどで食べます。🐟😋
四君子
2020/12/14
@山ぶどう さん

オス２尾で298円。

ある時珍しく、メスが1尾398円でパックに入って売られてました。
しばらくじっ～と見てましたが手が出ませんでした。
たいつりそう
2020/12/14
@山ぶどう さん
三五八漬けって初めて聞きます。どんなのか教えて？
山ぶどう
2020/12/15
@たいつりそう さん❗️おはようございます❗️😃
三五八は塩・米麹・米を混ぜた物でこちらでは市販されている食材で三五八漬けをするとある程度保存が効き美味しくなります。🐟😋
たいつりそう
2020/12/15
@山ぶどう さん
しつこくてすみません
なんて読むのですか？
山ぶどう
2020/12/15
@四君子 さん❗️こんばんは❗️😃
今日は寒波襲来で朝は渋滞になり帰ってからは19時過ぎまで雪かきしてました❗️🌲⛄️😥
ハタハタですがメスで1匹398円ならかなり高いですね❗️🐟😅
高級魚になっちゃいましたね❗️🐟😔
まだ雪が降り続けているので夜中に除雪車が来るかもしれません❗️⛄️🚜😥
四君子
2020/12/15
@山ぶどう さん

エッ！もう除雪車出動！？
空家が心配になってきました😂
四君子
2020/12/15
@山ぶどう さん

数年前は一匹798円でしたよ！
山ぶどう
2020/12/16
@四君子 さん❗️おはようございます❗️😅
除雪車が3時頃来て今、家の周りの雪かきが終わり家に戻ってきたところです❗️🏡⛄️🚜😅
けっこう積もりましたよ❗️⛄️
山ぶどう
2020/12/16
@四君子 さん❗️
1匹、798円なら高いですね❗️🐟😅
四君子
2020/12/16
@山ぶどう さん

おはようございます🙋❄️
雪かきご苦労様です！
そんなに降ってますか！
私も随分感覚がずれてきてるなあと自覚しました。
例の建物を残したいと言った時、兄弟たちから人がいないのに雪かきどうするんだ？と散々言われました。
住んでる時は夜中ひとりで雪かきしていたくせに、長年冬は帰省しない＋都会は雪降らず暖冬、浦島太郎になってました😅
実家の母が業者に雪かき依頼するのも納得です。

山ぶどう
2020/12/16
@四君子 さん❗️こんばんは❗️😅
今も雪が降り続けています。☃️😥
明日も朝方にまた雪かきしてから仕事です。⛄️🥺
浦島太郎になってしまってもしょうがないですね❗️😅
違う環境の場所に住んでいれば忘れてしまうのは当然だと思います。🏠☃️😅
ぴかママ
2020/12/17
@山ぶどう さん
おはようございます。☀️
ハタハタの箱買い、流石ですね。
美味しそうです♬
母方の祖父が秋田出身でしたので、ハタハタは幼い頃からよく食べました。
故郷、北海道でもハタハタは売っていました。
伯母は、ハタハタの飯寿司を作っていました。
ブリコのハタハタの塩焼きが美味しかったです。😋
北海道では、魚卵や幼い動物を「こっこ」と言います。🤣
ハタハタ、懐かしいです。
見せてくださり、ありがとうございます。

今日も素敵な一日をお過ごしください。✨💠💕
山ぶどう
2020/12/17
@ぴかママ さん❗️おはようございます❗️😃
今朝も雪がたくさん積もってて雪かきしてました❗️⛄️😅
ハタハタ知っていたんですね❗️🐟😊
こちらでは冬の保存食として麹漬けや三五八漬けなどする為に箱買いする人が多いです❗️🐟
年々、高くなってなかなか手が出なくなって来ましたが❗️🐟💴😥
こちらではハタハタの卵をブリコと呼んでいます。🐟😊
ぴかママさんも良い一日を‼️☺️

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山ぶどう
植物全般が好きで始めてから15年以上になります。花は特に癒されますよね❗️自然な山野草は可憐さと生きるたくましさを感じます。雪国なのでちょっと大変ですが頑張ってます。 勝手にフォローしますが宜しくです❗️😅 2017.5月からGS始めました❗️😄

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