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すえすえさんの自然薯の投稿画像

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2021/01/15

　自然薯を買いました。
　今回は、熊本の地元産です。750gで2200円です。

　年末から、予約して居たもの。今日入荷の連絡を頂き、車を走らせました。

　菊水ろまん舘、農産物直売所です。熊本市内から、往復40キロ、金栗四三さんの生家が近くにあります。

　コロナで出かけないから、車🚘を目的なく走らせないといけないねぇと昨日話していたので、丁度良かった。
　人も居なくてコロナ対策には、良かった、がお店は、売れないと困るしねぇ！

2021/01/15

立派ですねぇ😊😊

ブルちえみ

2021/01/15

自然の物は、良いお値段しますね(@_@)
掘るのが大変みたいですね！
また美味しい物に変身しますね🎵
うちには、丸い山の芋がありますが、すりおろして食べるのが一番だと思いながら、まだ
置いてあって、、、
小ぶりの物が三個。
使い勝手のいい大きさなんですが、、、

あきちゃん

2021/01/16

幼い頃父と一緒に(ものすごく珍しい事😆)、山に自然薯採りに行ったときに、ムカゴを見つけて、深く丁寧に土を掘りながら傷つけずに取り出す父の楽しそうな顔を思い出しました😌😊帰って母がすり下ろしてくれ、とっても美味しかった事を懐かしく思い出しました。こんなに綺麗なのではなく曲がりくねっていましたが😂

2021/01/16

@あきちゃん本物の自然薯は、曲がりくねっていましたねぇ！
　お父様との、懐かしい時間でしたね！

　今買える物は、自然薯の遺伝子を繋いだ、栽培物ですから、掘りやすいように真っ直ぐに育てて居るようです。

2021/01/16

丸い山の芋は、捏ね芋でしょうか？

すり鉢で下ろすのが一番ですが、なかなかですから、下ろし金で下ろしてから、すり鉢とすりこぎで滑らかにする事もやっています。
　やいたり、炊き込みご飯も良いですが生で食べられる芋は、矢張りトロロが一番ですよね。

2021/01/16

@みこさん、見事な自然薯、暫く姿を楽しみます。
　矢張り麦トロですかねぇ！

2021/01/16

@すえすえさん
おはようございます🙋
真っ先に浮かぶのは「麦トロ」ですね🎵

ブルちえみ

2021/01/16

@すえすえさん
自然薯の粘りには負けますが、山の芋は篠山の特産品で、粘りがあってアクも少なくて、トロロが美味しいですね！
今晩は頑張ってすりおろして食べる事にします❗

ブルちえみ

2021/01/16

@すえすえさん
つくね芋ですね！
地域で名前がかわって、今あるのは、丹波山の芋と呼ばれてます！
高い自然薯は、自生しているもので、この辺でも自然薯と呼び高いです！
しゃきしゃきとした長芋とは違いますね！

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2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、を楽しんで居ます。　そして、2024年3月、スマホに変えて、GSに出会って丸5年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　生き甲斐を見つけたと感謝。

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