警告

warning

注意

error

成功

success

information

らしく愛そう、つながろう。GreenSnap

ログイン

ひだまりさんのお出かけ先,ワラビ,イタドリの投稿画像

ワラビ
イタドリ
ツワブキ(石蕗)

いいね！したユーザー

投稿の削除

この投稿を削除しますか？
ひだまり
2021/03/13
春の山菜は数々ありますが 私の好きなもの早くもちらほら。🤗💕💕
ツワブキの茎とタケノコの煮物独特の香りがたまらない。🤗🍴もちろん灰汁抜きしたあとで。
ワラビは早くも闌（た）けて親になっていました。🤗🎵
イタドリは皮を剥いで板摺して油炒め 柔らかい葉先は天ぷらにしていただきます。🤗🍴
しばらく里山は山菜とりで賑わいます。🤗💕💕
ストック
2021/03/14
こんにちは。
春の山の幸いっぱいで楽しみですね！
ツワブキが山菜だって知りませんでした😲
蕗だから食べられますよね💚
ひだまり
2021/03/14
@ストック さん
本来キャラブキはツワブキを使います。🤗🎵
春に伸び始めた綿毛のついたのを 沸騰した水に炭酸かベーキングパウダーを入れて軽く蕗を湯通しするのですが水は真っ黒に灰汁で変化します。たっぷりの冷水に蕗をとりわけ空気に触れないようにしてから皮を剥きます。🤗🎵剥いたら水にとれば出来上がりか
さつまいもの茎と同じように調理します。🤗
灰汁抜きが旨くいくと透明感のあるヒスイのようになるのです。
独特の香りと歯ごたえがたまりません。🤗🍴
ストック
2021/03/14
@ひだまり さん 今晩は。
てっきり鑑賞用だと思っていました。
色も綺麗で💚💚💚
想像しただけで美味しそうです😋
ストック
2021/03/14
@ひだまり さん 今晩は。
てっきり鑑賞用だと思っていました。
色も綺麗で💚💚💚
想像しただけで美味しそうです😋
ひだまり
2021/03/15
@ストック さん
ツワブキを食べるのは九州 四国 八丈島だったようです。🍴🤗
今はもう少し広がっているでしょうが。🤗🎵
ストック
2021/03/15
@ひだまり さん
そうなんですね❗
我が家のツワブキが元気で｢イケそうだな｣と思ったら試してみます😊
ひだまり
2021/03/15
@ストック さん
新潟なら海岸回りに自生しているのでは 気づかないだけでは 食べる習慣がないと目にとまらないので。🤗🎵
ストック
2021/03/15
@ひだまり さん
我が家は山寄りで、山菜とか山野草が
身近にあります。
蕗はツワブキではないフツウ？の蕗を食べます。何の種類か判りませんが、そこら辺に生えています😓
畑に植えている家もあります
ストック
2021/03/15
@ひだまり さん
我が家は山寄りで、山菜とか山野草が
身近にあります。
蕗はツワブキではないフツウ？の蕗を食べます。何の種類か判りませんが、そこら辺に生えています😓
畑に植えている家もあります
ひだまり
2021/03/15
@ストック さん
カリカリ ケショケショの歯触りの蕗もあります 。🤗🎵
それでもやはりツワブキの方が人気があります。🤗🎵
やはり春の香りがするからかな？🤔
ストック
2021/03/15
@ひだまり さん
凄くお詳しいんですね 尊敬します❗
多分ひだまりさんの地域は蕗の種類が豊富な気がします。

カリカリケショケショの歯触り😆😆
食べてみた～い💕
ひだまり
2021/03/15
@ストック さん
茹ですぎると溶けてしまうのでお湯に入れかき混ぜ茎の色が変われば（約１〜２分位）水にとり冷やしてから煮汁に戻して皮を剥いで水の中に 空気に触れると色が変わります。🤗🎵
ぜひお試しください 癖になる味です。🤗💕💕
ストック
2021/03/15
@ひだまり さん
ありがとうございます☺☺☺
ひだまり
2021/03/15
@ストック さん
食いしん坊ですから 食べ物にはうるさいのです。🤗🎵
コメントありがとうございました。🤗🎵

GreenSnapのおすすめ機能紹介！

【無料で利用できる】写真を撮るだけ！アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介！

お出かけレポートに関連するカテゴリ

開催中のフォトコンテスト

はなみるスポット横浜フォトコンテスト
はなみるスポット横浜フォトコンテスト開始！優秀賞10名様には「Amazonギフト券500円分」プレゼント！
お庭の芝生自慢フォトコンテスト！
お庭の芝生自慢フォトコンテスト開始！優秀賞20名様には「Amazonギフト券500円分」プレゼント！
ガーデンネックレス横浜2024 フォトコンテスト
ガーデンネックレス横浜2024フォトコンテスト開始！優秀賞10名様には「Amazonギフト券500円分」プレゼント！
コンテスト一覧

お出かけレポートのみどりのまとめ

いいね済み
23
2024/05/14

みのり花木センター　寄せ植えコンテスト　2024/05/11～19

観に行こう
いいね済み
203
2024/05/13

雨のイングリッシュガーデンのバラ🌹をおすそ分け✨✨

久しぶりの休日は雨でしたが、薔薇はお天気良い日より曇ってる日の方が表情が豊かになりますので、近くのびわ湖大津館のイングリッシュガーデンに行って来ました‼️　雨粒がアクセントとなりとても綺麗でしたので、おすそ分けしますね〜😃 撮影日:2024年5月13日
いいね済み
18
2024/05/12

2024ななちち邸オープンガーデン

GSの人気者、ななちち邸お邪魔しました ずっと写真で拝見してて行ってみたいと思ってました 夢がひとつ叶いましたー♪
ひだまり
いいね👍してくださる方フォローしてくださる方ありがとうございます。🙇⤵️ 好きなものくらいしたいようにしたい。最近そう思うようになりました。 たくさんフォローすると楽しいのですがすべてを見るのは大変なのがわかり　新たに始めた時から過去の自分だけフォローしています。 コメントしてくださる方　👍して下さる方の投稿は必ず見せていただきますが👍の義理返しはいたしません。 勝手ですがご承知ください。🙇⤵️

場所

キーワード

植物