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tomidaya
2021/05/24
野アザミ
生薬名:薊(けい)
アザミの仲間はほとんど食べれるらしいですね。トゲトゲは火で炙ればいいらしいです。茎、根っこが食べれるそうですが、未だチャレンジしたことはないです。
水煮になった沢アザミ(茎)は、ツナと炊いておいしかったです。
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その辺の花とか。
tomidaya
薬草栽培ハマってます SNS初心者です😃 至らないとこ、ごめんなさい。
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キーワード
山野草
薬草
植物
野アザミ
生薬名:薊(けい)
アザミの仲間はほとんど食べれるらしいですね。トゲトゲは火で炙ればいいらしいです。茎、根っこが食べれるそうですが、未だチャレンジしたことはないです。
水煮になった沢アザミ(茎)は、ツナと炊いておいしかったです。